Доц. д-р Събка Пашова, доц. д-р Денка Златева СТОКОЗНАНИЕ на хранително-вкусовите стоки Ръководство за лабораторни упражнения Част трета 2014 Издателс

Размер: px
Започни от страница:

Download "Доц. д-р Събка Пашова, доц. д-р Денка Златева СТОКОЗНАНИЕ на хранително-вкусовите стоки Ръководство за лабораторни упражнения Част трета 2014 Издателс"

Препис

1 Доц. д-р Събка Пашова, доц. д-р Денка Златева СТОКОЗНАНИЕ на хранително-вкусовите стоки Ръководство за лабораторни упражнения Част трета 2014 Издателство Наука и икономика Икономически университет - Варна

2 Тази книга или части от нея не могат да бъдат размножавани, разпространявани по електронен път и копирани без писменото разрешение на издателя. Събка Димитрова Пашова, Денка Йорданова Златева, автори, Издателство Наука и икономика, ISBN

3 Съдържание Предговор...11 Раздел първи Окачествяване на плодово-зеленчукови стоки...11 Глава първа Окачествяване на пресни плодове и зеленчуци Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...17 Глава втора Окачествяване на пюреобразни детски храни Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...32 Глава трета Окачествяване на стерилизирани плодови и зеленчукови консерви Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...42 Глава четвърта Окачествяване на доматен концентрат Класификация Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Микробиологични изследвания...55

4 Глава пета Окачествяване на плодово-захарни изделия Класификация Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...60 Глава шеста Окачествяване на плодови и зеленчукови сокове, нектари и плодови сиропи Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...68 Глава седма Окачествяване на сушени плодове и зеленчуци Класификация Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...81 Раздел втори Окачествяване на зърнени храни и продукти от тяхната преработка...87 Глава осма Окачествяване на зърнени храни Окачествяване на пшеница Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Окачествяване на слънчоглед Класификация Съставяне на средни проби Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...107

5 Глава девета Окачествяване на брашно Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Глава десета Окачествяване на хляб Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Глава единадесета Окачествяване на макаронени изделия Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Раздел трети Окачествяване на нишесте, захар, пчелен мед и захарни изделия Глава дванадесета Окачествяване на нишесте и захар Окачествяване на нишесте Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Окачествяване на захар Класификация Съставяне на средна проба...157

6 Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Глава тринадесета Окачествяване на пчелен мед Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Глава четиринадесета Окачествяване на бонбонени изделия Окачествяване на карамелажни бонбони Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Окачествяване на меки бонбони Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Окачествяване на млечни дъвчащи бонбони Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Окачествяване на драже бонбони Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...197

7 Глава петнадесета Окачествяване на тестено-захарни изделия Окачествяване на бисквити Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Окачествяване на вафли Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Глава шестнадесета Окачествяване на шоколад и шоколадови бонбони Окачествяване на шоколад Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания Окачествяване на шоколадови бонбони Класификация Съставяне на средна проба Органолептични изследвания Физико-химични изследвания...221

Вълкан Станев, Калин Жейнов Технологии в хранителната индустрия 2014 Издателство Наука и икономика Икономически университет Варна

Вълкан Станев, Калин Жейнов Технологии в хранителната индустрия 2014 Издателство Наука и икономика Икономически университет Варна Вълкан Станев, Калин Жейнов Технологии в хранителната индустрия 2014 Издателство Наука и икономика Икономически университет Варна Учебникът Технологии в хранителната индустрия е предназначен за студентите

Подробно

Приложение 2 към Заповед РД / г. на изп. директор на БАБХ (Образец БАБХ 84) Изменен с Приложение 5 към Заповед РД / г.

Приложение 2 към Заповед РД / г. на изп. директор на БАБХ (Образец БАБХ 84) Изменен с Приложение 5 към Заповед РД / г. РЕПУБЛИКА БЪЛГАРИЯ Министерство на земеделието, храните и горите Българска агенция по безопасност на храните Поделение на БАБХ.. СПИСЪК НА ГРУПИТЕ ХРАНИ неразделна част от Заявление за регистрация на обект

Подробно

Приложение 2 към Заповед РД / г. на изп. директор на БАБХ (Образец БАБХ 85) Изменен с Приложение 6 към Заповед РД / г.

Приложение 2 към Заповед РД / г. на изп. директор на БАБХ (Образец БАБХ 85) Изменен с Приложение 6 към Заповед РД / г. РЕПУБЛИКА БЪЛГАРИЯ Министерство на земеделието, храните и горите Българска агенция по безопасност на храните Поделение на БАБХ.. СПИСЪК НА ГРУПИТЕ ХРАНИ неразделна част от Заявление за регистрация на заведение

Подробно

Приложение 2 към Заповед РД / г. на изп. директор на БАБХ (Образец БАБХ 85) Изменен с Приложение 6 към Заповед РД / г.

Приложение 2 към Заповед РД / г. на изп. директор на БАБХ (Образец БАБХ 85) Изменен с Приложение 6 към Заповед РД / г. РЕПУБЛИКА БЪЛГАРИЯ Министерство на земеделието, храните и горите Българска агенция по безопасност на храните Поделение на БАБХ.. СПИСЪК НА ГРУПИТЕ ХРАНИ неразделна част от Заявление за регистрация на заведение

Подробно

ТЕХНИЧЕСКА СПЕЦИФИКАЦИЯ Обособена позиция 1: Доставка на мляко, млечни продукти и яйца Асортимент Мярка Прогнозно количество за 4 г. Прясно краве мляк

ТЕХНИЧЕСКА СПЕЦИФИКАЦИЯ Обособена позиция 1: Доставка на мляко, млечни продукти и яйца Асортимент Мярка Прогнозно количество за 4 г. Прясно краве мляк ТЕХНИЧЕСКА СПЕЦИФИКАЦИЯ Обособена позиция 1: Доставка на мляко, млечни продукти и яйца количество за 4 г. Прясно краве мляко (пастьоризирано ) 3%м. литър 1 % УХТ кутия минимум 1 л 18800 Кисело краве мляко

Подробно

РЕПУБЛИКА БЪЛГАРИЯ

РЕПУБЛИКА БЪЛГАРИЯ ОЦЕНКА НА ОРГАНИЗИРАНОТО ХРАНЕНЕ НА ДЕЦАТА И УЧЕНИЦИТЕ НА ТЕРИТОРИЯТА НА ОБЛАСТ СИЛИСТРА ПРЕЗ 2016г. I. Оценка на храненето на децата в детските заведения на област Силистра, съгласно изискванията на Наредба

Подробно

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Русе Фирма Обект 1. ЦЕЛОДНЕВНА ДЕТСКА ГРАДИНА - " ЗДРАВЕЦ " гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 КУХНЯ -

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Русе Фирма Обект 1. ЦЕЛОДНЕВНА ДЕТСКА ГРАДИНА -  ЗДРАВЕЦ  гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 КУХНЯ - Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Русе Фирма Обект 1. ЦЕЛОДНЕВНА ДЕТСКА ГРАДИНА - " ЗДРАВЕЦ " гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 КУХНЯ - МАЙКА гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 Групи храни,

Подробно

Група 21 Обекти за търговия на дребно с храни, които произвеждат предназначени за консумация от хора храни, реализирани в същия обект ОДБХ Кърджали Фи

Група 21 Обекти за търговия на дребно с храни, които произвеждат предназначени за консумация от хора храни, реализирани в същия обект ОДБХ Кърджали Фи Група 21 Обекти за търговия на дребно с храни, които произвеждат предназначени за консумация от хора храни, реализирани в същия обект ОДБХ Кърджали Фирма Обект Вид дейност Категоризация по групи храни

Подробно

_

_ ИКОНОМИЧЕСКИ УНИВЕРСИТЕТ - В А Р Н А С Т О П А Н С К И Ф А К У Л Т Е Т КАТЕДРА СТОКОЗНАНИЕ УТВЪРЖДАВАМ: Ректор: (Проф. д-р Пл. Илиев) У Ч Е Б Н А П Р О Г Р А М А ПО ДИСЦИПЛИНАТА: СТОКОЗНАНИЕ НА ХРАНИТЕ

Подробно

СОУ "Васил Левски" - Русе

СОУ Васил Левски - Русе НАРЕДБА 37 ОТ 21 ЮЛИ 2009 Г. ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ НА УЧЕНИЦИТЕ В сила от 15.09.2009 г. Издадена от Министерството на здравеопазването Обн. ДВ. бр.63 от 7 Август 2009г. Раздел I. Общи положения Чл. 1.

Подробно

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Русе Фирма Обект 1. ЦЕЛОДНЕВНА ДЕТСКА ГРАДИНА - " ЗДРАВЕЦ " гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 КУХНЯ - МА

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Русе Фирма Обект 1. ЦЕЛОДНЕВНА ДЕТСКА ГРАДИНА -  ЗДРАВЕЦ  гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 КУХНЯ - МА Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Русе Фирма Обект 1. ЦЕЛОДНЕВНА ДЕТСКА ГРАДИНА - " ЗДРАВЕЦ " гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 КУХНЯ - МАЙКА гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 Групи храни, които

Подробно

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Благоевград Фирма ДДЛРГ Асен Златаров гр Якоруда общ. Якоруда ул. Цар БорисІІІ 70 Юриек 2001 Е

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Благоевград Фирма ДДЛРГ Асен Златаров гр Якоруда общ. Якоруда ул. Цар БорисІІІ 70 Юриек 2001 Е Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Благоевград Фирма 1. 2. ДДЛРГ Асен Златаров гр Якоруда общ. Якоруда ул. Цар БорисІІІ 70 Юриек 2001 ЕООД гр. Петрич общ. Петрич ул. Мануш Георгиев 2А Обект

Подробно

Група№

Група№ Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Русе Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта 1. ЦЕЛОДНЕВНА ДЕТСКА ГРАДИНА - " ЗДРАВЕЦ " гр. Русе УЛ. ЗАХАРИ СТОЯНИОВ 36 КУХНЯ - МАЙКА гр. Русе

Подробно

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Видин Фирма Обект СОУ"Св. Св. Кирил и Методий" гр.брегово общ.брегово ул."георги Димитров" 1 Общ

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Видин Фирма Обект СОУСв. Св. Кирил и Методий гр.брегово общ.брегово ул.георги Димитров 1 Общ Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Видин Фирма Обект 1. 2. СОУ"Св. Св. Кирил и Методий" гр.брегово общ.брегово ул."георги Димитров" 1 Община Видин, Направление "Социални услуги" гр.видин общ.видин

Подробно

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Видин Фирма Обект СОУ"Св. Св. Кирил и Методий" гр.брегово общ.брегово ул."георги Димитров" 1 Общ

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Видин Фирма Обект СОУСв. Св. Кирил и Методий гр.брегово общ.брегово ул.георги Димитров 1 Общ Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ Видин Фирма Обект 1. 2. СОУ"Св. Св. Кирил и Методий" гр.брегово общ.брегово ул."георги Димитров" 1 Община Видин, Направление "Социални услуги" гр.видин общ.видин

Подробно

Група 21 Обекти за търговия на дребно с храни, които произвеждат предназначени за консумация от хора храни, реализирани в същия обект ОДБХ Сливен Фирм

Група 21 Обекти за търговия на дребно с храни, които произвеждат предназначени за консумация от хора храни, реализирани в същия обект ОДБХ Сливен Фирм Група 21 Обекти за търговия на дребно с храни, които произвеждат предназначени за консумация от хора храни, реализирани в същия обект ОДБХ Сливен Фирма Обект Вид дейност Категоризация по групи храни и

Подробно

Група 28 Заведения за консумация на напитки и сладкарски изделия ОДБХ - Благоевград Фирма Обект ЕТ Светлан Маринов - гр.сандански общ.санданс

Група 28 Заведения за консумация на напитки и сладкарски изделия ОДБХ - Благоевград Фирма Обект ЕТ Светлан Маринов - гр.сандански общ.санданс Група 28 Заведения за консумация на напитки и сладкарски изделия ОДБХ - Благоевград Фирма Обект 1. 2. 3. ЕТ Светлан Маринов - гр.сандански общ.сандански ул. Берово 8 ЕТ Вероника- НИКИ -с.лиляново общ.сандански

Подробно

Група 26 Ресторанти ОДБХ Стара Загора Фирма 1. "ТРИЯДА" ЕООД Гр.Стара Загора Ул."Цар Иван Шишман" 53 Обект РЕСТОРАНТ "ВЕРДИ" Гр.Стара Загора Ул." Метр

Група 26 Ресторанти ОДБХ Стара Загора Фирма 1. ТРИЯДА ЕООД Гр.Стара Загора Ул.Цар Иван Шишман 53 Обект РЕСТОРАНТ ВЕРДИ Гр.Стара Загора Ул. Метр Група 26 Ресторанти ОДБХ Стара Загора Фирма 1. "ТРИЯДА" ЕООД Гр.Стара Загора Ул."Цар Иван Шишман" 53 Обект РЕСТОРАНТ "ВЕРДИ" Гр.Стара Загора Ул." Метрополит Методи Кусев" 9 Групи храни, които се предлагат

Подробно

Евгени Станимиров Мария Станимирова КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТ И КАПАЦИТЕТ ЗА УСТОЙЧИВО РАЗВИТИЕ НА ИКОНОМИЧЕСКИТЕ СУБЕКТИ В СЕЛСКИ РАЙОНИ ОТ ОБЛАСТ ВАРНА 2

Евгени Станимиров Мария Станимирова КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТ И КАПАЦИТЕТ ЗА УСТОЙЧИВО РАЗВИТИЕ НА ИКОНОМИЧЕСКИТЕ СУБЕКТИ В СЕЛСКИ РАЙОНИ ОТ ОБЛАСТ ВАРНА 2 Евгени Станимиров Мария Станимирова КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТ И КАПАЦИТЕТ ЗА УСТОЙЧИВО РАЗВИТИЕ НА ИКОНОМИЧЕСКИТЕ СУБЕКТИ В СЕЛСКИ РАЙОНИ ОТ ОБЛАСТ ВАРНА 2014 Издателство Наука и икономика Икономически университет

Подробно

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 КЪМ ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ ОБОСОБЕНА ПОЗИЦИЯ 1: ДОСТАВКА НА МЕСО, МЕСНИ ПРОДУКТИ, РИБА И ЯЙЦА Видове хранителни продукти Разфасовка Мярк

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 КЪМ ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ ОБОСОБЕНА ПОЗИЦИЯ 1: ДОСТАВКА НА МЕСО, МЕСНИ ПРОДУКТИ, РИБА И ЯЙЦА Видове хранителни продукти Разфасовка Мярк ПРИЛОЖЕНИЕ 1 КЪМ ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ ОБОСОБЕНА ПОЗИЦИЯ 1: ДОСТАВКА НА МЕСО, МЕСНИ ПРОДУКТИ, РИБА И ЯЙЦА 1.1 АГНЕШКИ КОМПЛЕКТ - замразен КГ 380 1.2 ВАРЕНА НАДЕНИЦА КГ 400 1.3 КАЙМА СМЕС (60% св. + 40%

Подробно

Презентация на PowerPoint

Презентация на PowerPoint МКБППМН ДА СЕ ХРАНИМ ЗДРАВОСЛОВНО! Нека храната Ви бъде лекарство и лекарството храна Хипократ Здравословният начин на живот е реално постижим, въпреки многото аспекти, които обхваща Живеещият здравословно

Подробно

generated pdf

generated pdf Примерна схема за хранене на детето през първата година Първи месец Кърмете детето 7 пъти през около 3 часа (напр. в 6,9,12,15,18,21 и 24 ч.). Ако детето спи в 24 часа, а се събужда и плаче към 3 часа

Подробно

ОПЕРАТИВНА ПРОГРАМА ЗА ХРАНИ И/ИЛИ ОСНОВНО МАТЕРИАЛНО ПОДПОМАГАНЕ ФОНД ЗА ЕВРОПЕЙСКО ПОДПОМАГАНЕ НА НАЙ-НУЖДАЕЩИТЕ СЕ ЛИЦА АГЕНЦИЯ ЗА СОЦИАЛНО ПОДПОМА

ОПЕРАТИВНА ПРОГРАМА ЗА ХРАНИ И/ИЛИ ОСНОВНО МАТЕРИАЛНО ПОДПОМАГАНЕ ФОНД ЗА ЕВРОПЕЙСКО ПОДПОМАГАНЕ НА НАЙ-НУЖДАЕЩИТЕ СЕ ЛИЦА АГЕНЦИЯ ЗА СОЦИАЛНО ПОДПОМА ПРОТОКОЛ 3 ЧАСТ ВТОРА от дейността на комисия, назначена със Заповед РД01-572/17.05.2016 г. на Възложителя, за разглеждане, оценка и класиране на подадените оферти в открита процедура за възлагане на обществена

Подробно

ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА МАРТ 2010 ГОДИНА

ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА МАРТ 2010 ГОДИНА ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА МАРТ 2010 ГОДИНА Индексът на потребителските цени (ИПЦ) за март 2010 г. спрямо февруари 2010 г. е 100.2%, т.е. месечната инфлация е 0.2%. Инфлацията от началото

Подробно

Държавен изпит (теория) по Обща хигиена за студенти от специалност Инспектор по обществено здраве от ОКС Професионален бакалавър в Медицински колеж Ва

Държавен изпит (теория) по Обща хигиена за студенти от специалност Инспектор по обществено здраве от ОКС Професионален бакалавър в Медицински колеж Ва Държавен изпит (теория) по Обща хигиена за студенти от специалност Инспектор по обществено здраве от ОКС Професионален бакалавър в Медицински колеж Варна, за учебната 2016/2017г. 1. Здравна профилактика

Подробно

Група 26 Ресторанти ОДБХ - Монтана Фирма 1. ЕТ "Моника - Марияна Цветанова", обл. Монтана, общ. Лом, гр. Лом, ул. "Софийска" 104 Обект Класически рест

Група 26 Ресторанти ОДБХ - Монтана Фирма 1. ЕТ Моника - Марияна Цветанова, обл. Монтана, общ. Лом, гр. Лом, ул. Софийска 104 Обект Класически рест Група 26 Ресторанти ОДБХ - Монтана Фирма 1. ЕТ "Моника - Марияна Цветанова", общ. Лом, гр. Лом, ул. "Софийска" 104 Обект Класически ресторант общ. Лом, гр. Лом, ул."дунавска" 49 А Групи храни, които се

Подробно

Група 26 Ресторанти ОДБХ Видин Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта ЕТ"МИРАЛИ - Ванка Петрова" гр.видин общ.видин ул."христо Бот

Група 26 Ресторанти ОДБХ Видин Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта ЕТМИРАЛИ - Ванка Петрова гр.видин общ.видин ул.христо Бот Група 26 Ресторанти ОДБХ Видин Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта 1. 2. ЕТ"МИРАЛИ - Ванка Петрова" гр.видин общ.видин ул."христо Ботев" 30 вх.в ап.40 ЕООД"ВИДА ТУРС" гр.видин общ.видин

Подробно

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Видин Фирма СОУ"Св. Св. Кирил и Методий" гр.брегово общ.брегово ул."георги Димитров" 1 Община

Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Видин Фирма СОУСв. Св. Кирил и Методий гр.брегово общ.брегово ул.георги Димитров 1 Община Група 25 Заведения за организирано хранене ОДБХ - Видин Фирма 1. 2. СОУ"Св. Св. Кирил и Методий" гр.брегово общ.брегово ул."георги Димитров" 1 Община Видин, Направление "Социални услуги" ул."княз Борис

Подробно

Група 30 Временни обекти за търговия ОДБХ - Перник Фирма ЕТ Йордан Феодоров, с.витановци, общ.перник, ул. Васил Левски 66 Лесковачки Рощил

Група 30 Временни обекти за търговия ОДБХ - Перник Фирма ЕТ Йордан Феодоров, с.витановци, общ.перник, ул. Васил Левски 66 Лесковачки Рощил Група 30 Временни обекти за търговия ОДБХ - Перник Фирма 1. 2. 3. 4. ЕТ Йордан Феодоров, с.витановци, ул. Васил Левски 66 Лесковачки Рощиль БГ ЕООД, ул. Черешово топче 6 Уърлд Тач Тел ЕООД, кв. Тева, бл.37,

Подробно

Група 26 Ресторанти ОДБХ Варна Фирма Букет 08 ЕООД гр.варна, ул. Ак.Курчатов 31 А ВИКТОРИЯ Р.Д. ООД гр. Варна, община Варна, ж.к. Възраждане 66,

Група 26 Ресторанти ОДБХ Варна Фирма Букет 08 ЕООД гр.варна, ул. Ак.Курчатов 31 А ВИКТОРИЯ Р.Д. ООД гр. Варна, община Варна, ж.к. Възраждане 66, Група 26 Ресторанти ОДБХ Варна Фирма 1. 2. Букет 08 ЕООД гр.варна, ул. Ак.Курчатов 31 А ВИКТОРИЯ Р.Д. ООД Варна, ж.к. Възраждане 66, бл.66, ет.3, ап.15 Обект Ресторант с национална кухня- Механа гр.варна,

Подробно

Microsoft Word - Simeon.Jelev.Potrebitelsko.povedenie

Microsoft Word - Simeon.Jelev.Potrebitelsko.povedenie СЪДЪРЖАНИЕ Предговор... 9 ПЪРВИ РАЗДЕЛ ВЪВЕДЕНИЕ В ПОТРЕБИТЕЛСКОТО ПОВЕДЕНИЕ Първа глава ИЗУЧАВАНЕ НА ПОТРЕБИТЕЛСКОТО ПОВЕДЕНИЕ: ПАРАДИГМИ И МОДЕЛИ... 13 доц. д-р Тодор Кръстевич 1. Теоретични парадигми

Подробно

СЪВРЕМЕННИ ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ НА КЪРМАЧЕТА И ДЕЦА ДО 7 ГОДИНИ Национален център по обществено здраве и анализи Отдел Храни и хранене

СЪВРЕМЕННИ ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ НА КЪРМАЧЕТА И ДЕЦА ДО 7 ГОДИНИ Национален център по обществено здраве и анализи Отдел Храни и хранене СЪВРЕМЕННИ ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ НА КЪРМАЧЕТА И ДЕЦА ДО 7 ГОДИНИ Национален център по обществено здраве и анализи Отдел Храни и хранене ЗНАЧЕНИЕ НА ХРАНЕНЕТО Храненето е ключов фактор за растежа,

Подробно

ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА АПРИЛ 2009 ГОДИНА

ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА АПРИЛ 2009 ГОДИНА ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА АПРИЛ 2009 ГОДИНА Индексът на потребителските цени за април 2009 г. спрямо март 2009 г. е 100.7%, т.е. месечната инфлация е 0.7%. Инфлацията от началото на

Подробно

WHOLE: Wellbeing and Healthy Choices for Older Adults and their Carers

WHOLE: Wellbeing and Healthy Choices for Older Adults and their Carers WHOLE: Благоденствие и здравословен избор за възрастни хора и техните болногледачи Увеличаване приема на калории Тази диетологична информация има само информационно предназначение. Тя не е заместител на

Подробно

О Б Щ И Н С К И С Ъ В Е Т - В А Р Н А Препис-извлечение! П Р О Т О К О Л 21/ г. по точка първа от дневния ред ОТНОСНО: Приемане на деклараци

О Б Щ И Н С К И С Ъ В Е Т - В А Р Н А Препис-извлечение! П Р О Т О К О Л 21/ г. по точка първа от дневния ред ОТНОСНО: Приемане на деклараци по точка първа от дневния ред ОТНОСНО: Приемане на декларация от Общински съвет - Варна за запазване собствеността на "Дворец на културата и спорта"-еад - Варна. Председател Общински съвет - Варна Общ

Подробно

ПОКАНА ЗА УЧАСТИЕ В БИЗНЕС МИСИЯ В САМСУН,ТУРЦИЯ

ПОКАНА ЗА УЧАСТИЕ В БИЗНЕС МИСИЯ В САМСУН,ТУРЦИЯ ПО ВРЕМЕ НА ГОЛЯМО ИЗЛОЖЕНИЕ В ОБЛАСТТА НА ХРАНИТЕ, ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ, ОПАКОВКИ И ЛОГИСТИКА Enterprise Europe Network към Ямболска търговско-промишлена палата има удоволствието да Ви покани на едно

Подробно

Група 29 Питейни заведения ОДБХ Ловеч Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта ЕТ Георги Събчев обл.ловеч, гр.ловеч, общ.ловеч ул

Група 29 Питейни заведения ОДБХ Ловеч Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта ЕТ Георги Събчев обл.ловеч, гр.ловеч, общ.ловеч ул Група 29 Питейни заведения ОДБХ Ловеч Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта 1. 2. 3. ЕТ Георги Събчев ул. Христо Ботев 18 Джей По ООД гр. Ловеч, общ. Ловешка ул. Неофит Рилски 13 Карис Груп

Подробно

Група 28 Заведения за консумация на напитки и сладкарски изделия ОДБХ Ямбол Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта ЮЛПИДИС Е

Група 28 Заведения за консумация на напитки и сладкарски изделия ОДБХ Ямбол Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта ЮЛПИДИС Е 1. 2. 3. 4. Група 28 Заведения за консумация на напитки и сладкарски изделия ОДБХ Ямбол Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта ЮЛПИДИС ЕООД ул. Крали Марко 118 ТЕОМЕТИ ЕООД ул. Шипка 101

Подробно

La Cave Chateau Copsa

La Cave Chateau Copsa La Cave Салати Микс от зелени и червени салати с авокадо, гриловани скариди и чери домати 250 гр./ 14 лв. Алерген: 2, 8 Салата Балкан белени розови домати, прясно изпечена пиперка и овче сирене от местен

Подробно

Група 29 Питейни заведения ОДБХ Велико Търново Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта Янтра Шарлопов хотелс ЕООД, обл. Велико Т

Група 29 Питейни заведения ОДБХ Велико Търново Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта Янтра Шарлопов хотелс ЕООД, обл. Велико Т 1. 2. 3. Група 29 Питейни заведения ОДБХ Велико Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта Янтра Шарлопов хотелс ЕООД, обл. ул. Опълченска 2 ЕТ Кентавър 1950 Коста Костадинов, обл. общ. Елена,

Подробно

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 КЪМ ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ ОБОСОБЕНА ПОЗИЦИЯ 1: ДОСТАВКА НА МЕСО, МЕСНИ ПРОДУКТИ, РИБА И ЯЙЦА Видове хранителни продукти Разфасовка Мярк

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 КЪМ ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ ОБОСОБЕНА ПОЗИЦИЯ 1: ДОСТАВКА НА МЕСО, МЕСНИ ПРОДУКТИ, РИБА И ЯЙЦА Видове хранителни продукти Разфасовка Мярк ПРИЛОЖЕНИЕ 1 КЪМ ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ ОБОСОБЕНА ПОЗИЦИЯ 1: ДОСТАВКА НА МЕСО, МЕСНИ ПРОДУКТИ, РИБА И ЯЙЦА 1.1 АГНЕШКИ КОМПЛЕКТ - замразен КГ 350 1.2 ВАРЕНА НАДЕНИЦА КГ 350 1.3 КАЙМА СМЕС (40% св. + 60%

Подробно

Група 27 Заведения за бързо обслужване ОДБХ - Добрич Фирма ЕТ ТОПИ-Тодор Желязков гр.добрич, общ.добрич, ж.к.дружба 3, 3, бл. 35, вх. В, ет.

Група 27 Заведения за бързо обслужване ОДБХ - Добрич Фирма ЕТ ТОПИ-Тодор Желязков гр.добрич, общ.добрич, ж.к.дружба 3, 3, бл. 35, вх. В, ет. Група 27 Заведения за бързо обслужване ОДБХ - Добрич Фирма 1. 2. 3. ЕТ ТОПИ-Тодор Желязков ж.к.дружба 3, 3, бл. 35, вх. В, ет. 7, ап. 14 Братя Колеви КВ-Василеви ГД Добрич, ул. Иван Рилски, 13А Каров гр.

Подробно

Група 27

Група 27 Група 27 Заведения за бързо обслужване ОДБХ Враца Фирма Обект Групи храни, които се предлагат в обекта 1. 2. 3. Илияна Петкова- 2010 ЕООД с.попица, общ.бяла Слатина Ул. Хр.Ценов 55 ПЕВИ-М ЕООД Гр.Бяла

Подробно

ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА ЮЛИ 2013 ГОДИНА

ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА ЮЛИ 2013 ГОДИНА ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА ЮЛИ 2013 ГОДИНА Индекс на потребителските цени (ИПЦ) Индексът на потребителските цени за юли 2013 г. спрямо юни 2013 г. е 99.5%, т.е. месечната инфлация е

Подробно

Група 29 Питейни заведения ОДБХ Сливен Фирма Обект 1. ЕТ Кони-Кольо Трошев с.полско Пъдарево обл.сливен 2. ЕТ Галанед-Василка Иванова с.загорци обл.сл

Група 29 Питейни заведения ОДБХ Сливен Фирма Обект 1. ЕТ Кони-Кольо Трошев с.полско Пъдарево обл.сливен 2. ЕТ Галанед-Василка Иванова с.загорци обл.сл Група 29 Питейни заведения ОДБХ Сливен Фирма Обект 1. ЕТ Кони-Кольо Трошев с.полско Пъдарево обл.сливен 2. ЕТ Галанед-Василка Иванова с.загорци обл.сливен 3. ЕТ Дита-Атанас Трифонов Бирария с.полско Пъдарево

Подробно

ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА ДЕКЕМВРИ 2013 ГОДИНА

ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА ДЕКЕМВРИ 2013 ГОДИНА ИНФЛАЦИЯ И ИНДЕКСИ НА ПОТРЕБИТЕЛСКИТЕ ЦЕНИ ЗА ДЕКЕМВРИ 2013 ГОДИНА Индекс на потребителските цени (ИПЦ) Индексът на потребителските цени за декември 2013 г. спрямо ноември 2013 г. е 100.3%, т.е. месечната

Подробно