Министерство на земеделието и храните Оперативен анализ за основни земеделски култури (Бюлетин 10/2015) София, 2 декември 2015 г.

Препис

1 Министерство на земеделието и храните Оперативен анализ за основни земеделски култури (Бюлетин 10/2015) София, 2 декември 2015 г.

2 Съдържание 1 Проведени основни селскостопански мероприятия към г Реколта от маслодаен слънчоглед и царевица за зърно Реколта от пролетници Реколта от трайни насаждения Есенна кампания Външна търговия с основни земеделски култури Зърнени и маслодайни култури Плодове и зеленчуци Цени Зърнени и маслодайни култури Плодове и зеленчуци Приложение справки за реколтата от слънчоглед и царевица и проведени основни селскостопански мероприятия по области Забележка: Материалът включва оперативни данни, които нямат статистически характер, а служат само като ориентир за текущото състояние на пазара, в т. ч.: оперативна информация относно проведените основни селскостопански мероприятия по данни от областните дирекции Земеделие и текуща информация относно товарите с основни зърнени и маслодайни култури, преминали границите на страната чрез основните пристанища. 2

3 1 Проведени основни селскостопански мероприятия към г. 1.1 Реколта от маслодаен слънчоглед и царевица за зърно Реколта от маслодаен слънчоглед и царевица за зърно към г., сравнено със същия период на 2014 г годишна база, Площи за реколтиране (дка) Реколтирани площи (дка) реколтирани площи Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) Площи за реколтиране (дка) Реколтирани площи (дка) Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) маслодаен слънчоглед царевица за зърно , ,2-3,8-17,4-13, , ,8 13,3-21,0-30,3 Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХ Забележка: Площи за реколтиране = Засети площи Пропаднали площи По оперативни данни, към г. са реколтирани 99,5 от площите с маслодаен слънчоглед и 96,9 от площите с царевица за зърно (при съответно 99,2 и 87,9 по същото време на 2014 г.). Към този момент са добити 1 586,7 хил. тона маслодаен слънчоглед и хил. тона царевица за зърно. Това е съответно със 17,4 и 21 помалко, сравнено с нивото отпреди една година, като и при двете култури се отчита по-нисък среден добив спрямо предходната година. Продукция от маслодаен слънчоглед и царевица към г., сравнено със същия период на 2014 г маслодаен слънчоглед царевица за зърно 1.2 Реколта от пролетници По оперативни данни, към г. продукцията от домати, картофи, пъпеши и дини е с между 7 и 23,7 по-ниска спрямо отчетената към същия период на 2014 г., като най-значителен спад се наблюдава при дините. От друга страна, производството на пипер е с 23,8 над нивото отпреди една година. 3

4 В сравнение с предходната година, на този етап се отчита по-нисък среден добив от домати, дини и пъпеши и по-висок среден добив от картофи и пипер. Реколта от пролетници към г., сравнено със същия период на 2014 г годишна база, Засадени площи (дка) Реколтирани площи (дка) Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) Засадени площи (дка) Реколтирани площи (дка) Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) картофи ,2-10,8-8,3 2,8 домати ,4 0,4-7,0-7,4 пипер ,8 13,3 23,8 9,2 дини ,7-1,8-23,7-22,3 пъпеши ,3 14,1-12,2-23,1 фасул ,7 85,0 83,1-0,7 градински грах ,2 28,2 15,1-10,3 леща ,3 864,0 827,3-4,4 соя , ,6 8476,6-36,5 ориз ,1 27,2 56,3 22,8 овес ,9 9,4 14,6 5,0 сорго ,2 82,4 55,0-15,0 шарен слънчоглед царевица силажна ,6 28,0 4,0-18, ,9 25,6 1,4-19,3 пролетен ечемик ,4 58,4 75,2 10,6 фуражен грах ,0 320,1 240,3-19,1 захарно цвекло ,7-44,4-81,3-66,3 памук ,5 923,4 528,1-38,8 лен ,5 46,4 35,0-7,1 тютюн ориент ,3-36,1-41,9-9,0 тютюн Бърлей ,1-13,7-0,2 15,7 тютюн Вирджиния ,7 16,1 6,0-8,8 Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХ 4

5 Продукция от основни пролетници - зеленчукови култури към г., сравнено със същия период на 2014 г картофи домати пипер дини пъпеши Продукция от основни пролетни зърнени и фуражни култури към г., сравнено със същия период на 2014 г овес шарен слънчоглед царевица силажна пролетен ечемик 5

6 Продукция от основни сортове тютюн към г., сравнено със същия период на 2014 г тютюн ориент. тютюн Бърлей тютюн Вирджиния 1.3 Реколта от трайни насаждения Реколта от трайни насаждения към г., сравнено със същия период на 2014 г. Плододаващи площи (дка) Реколтирани площи (дка) годишна база, Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) Засадени площи (дка) Реколтирани площи (дка) Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) череши ,5 3,5 1,8-1,7 вишни ,3 1,5-9,0-10,2 кайсии ,1-0,8-17,5-16,8 ябълки ,8 5,4 0,7-4,6 праскови ,1 5,4-31,1-34,6 сливи ,6-3,7 17,1 21,5 круши ,3 4,7-22,1-25,6 ягоди ,9 11,2 14,3 2,8 малини ,8 13,8-10,9-21,8 маслодайна роза ,1-1,1-40,0-39,3 лавандула ,7 8,3 23,5 14,1 лозя винени ,1 1,3 70,9 68,7 лозя десертни ,7 7,6 70,2 58,1 Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХ 6

7 По оперативни данни, към г. се наблюдава понижение както на средните добиви, така и на продукцията от повечето овощни видове спрямо същия период на 2014 г. По-значително намаление на производството е налице при кайсии, круши и праскови (с между 17,5 и 31,1), а по-умерено - при вишни и малини, съответно с 9 и 10,9. Същевременно, продукцията от сливи надхвърля значително нивото отпреди една година - със 17,1. При продукцията от ябълки и череши също се отчита ръст, макар и слаб - съответно с 0,7 и 1,8. Данните сочат 14,3 ръст на производството на ягоди на годишна база. Към този момент продукцията от винени и от десертни лозя е с по около 70 над отчетената към същия период на 2014 г., като и при двата вида лозя се наблюдават съществено по-високи средни добиви спрямо предходната година. Продукция от трайни насаждения към г., сравнено със същия период на 2014 г. лозя десертни лозя винени лавандула маслодайна роза малини ягоди круши Продукция, тона Продукция, тона сливи праскови ябълки кайсии вишни череши Есенна кампания По оперативни данни, към г. е извършена предсеитбена подготовка на дка, а дълбока оран на дка, съответно с 4,9 и 18,5 повече спрямо година по-рано. 7

8 При повечето основни есенници се отчита ръст на засетите площи спрямо нивата отпреди една година. Само при ечемика се наблюдава леко изоставане. Засети площи с есенници към г., сравнено със същия период на 2014 г., дка Култура Изм., пшеница ,2 ечемик ,2 маслодайна рапица ,7 ръж ,2 тритикале ,5 Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХ 3 Външна търговия с основни земеделски култури 3.1 Зърнени и маслодайни култури Основни зърнени и маслодайни култури - пшеница, ечемик и рапица (пазарна година, стартираща през м. юли) През последната седмица през Пристанище Варна (откъдето традиционно се осъществява основна част от износа на зърнени и маслодайни култури) са изнесени 48,1 хил. тона пшеница, а експорт на ечемик и рапица не е реализиран. Общо за периода г. на настоящата 2015/16 пазарна година, износът на пшеница през Пристанище Варна достига 849,4 хил. тона, което е с 33,6 повече спрямо същия период на 2014 г. В същото време, изнесените количества рапица и ечемик са съответно с 44 и 50 под миналогодишните. През Пристанище Бургас засега не е осъществен износ на пшеница, ечемик и рапица. Износ на пшеница, ечемик и рапица от Пристанище Варна, тона Продукти Изменение пшеница ,6 ечемик ,8 рапица ,9 Източник: Пристанище Варна 8

9 Основни зърнени и маслодайни култури - царевица и слънчоглед (пазарна година, стартираща през м. септември) През периода г. износът на царевица през Пристанище Варна намалява със 70,1 на годишна база, докато този на слънчоглед нараства с 2,7, като през последната седмица през пристанището не са преминавали товари с двете култури. От началото на настоящата 2015/16 пазарна година до момента не е реализиран износ на царевица и слънчоглед през Пристанище Бургас. Износ на царевица и слънчоглед от Пристанище Варна, тона Продукти Изменение царевица ,1 слънчоглед ,7 Източник: Пристанище Варна Вносът на зърнени и маслодайни култури традиционно е ограничен, като през периода г. не е осъществяван такъв през пристанищата Варна и Бургас. 3.2 Плодове и зеленчуци Актуализация на информацията за внос и износ на плодове и зеленчуци, публикувана в Бюлетин 7/2015 ще бъде направена към средата на м. декември 2015 г., след публикуване на данните от Националния статистически институт. 4 Цени 4.1 Зърнени и маслодайни култури Средните изкупни цени на фуражна пшеница, ечемик, царевица и рапица, регистрирани към г., остават без промяна спрямо предходната седмица, докато тези на хлебна пшеница и слънчоглед отбелязват леко повишение, съответно с 1,4 и 2,1. В сравнение със същия период на 2014 г., средните изкупни цени на основните зърнени и маслодайни култури нарастват, като увеличението е по-слабо изразено при пшеницата (хлебна и фуражна) и ечемика - в рамките на 1 6,8 и чувствително при царевица, рапица и слънчоглед с между 17,7 и 27,3. 9

10 Средни изкупни цени на основни зърнени и маслодайни култури към г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2014 г., лв./тон без ДДС годишна база седмична база Хлебна пшеница ,0 1,4 Фуражна пшеница ,7 0,0 Ечемик ,8 0,0 Царевица ,7 0,0 Слънчоглед ,3 2,1 Рапица ,4 0,0 Източник: данни на САПИ ЕООД (средноседмични цени), обработени от МЗХ изкупните цени на основни зърнени и маслодайни култури към г. Рапица Слънчоглед Царевица Ечемик седмична база годишна база Фуражна пшеница Хлебна пшеница Плодове и зеленчуци Към г. средните цени на едро на картофи и оранжерийни домати на тържищата в страната се понижават съответно с 1,7 и 1,2 на седмична база, докато тази на ябълки остава без промяна. 10

11 Средни цени на едро на основни плодове и зеленчуци към г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2014 г., лв./кг годишна база седмична база картофи 0,51 0,60 0,59 15,7-1,7 домати (оранжерийни) 2,02 1,69 1,67-17,3-1,2 пипер (зелен) 1,53 1,17 * - - дини * * * - - пъпеши * * * - - череши * * * - - ябълки 1,05 0,97 0,97-7,6 0,0 праскови * * * - - сливи * * * - - круши * * * - - десертно грозде * * * - - Източник: данни на ДКСБТ, обработени от МЗХ Спрямо същия период на 2014 г., цените на едро на оранжерийни домати и ябълки бележат спад съответно със 17,3 и 7,6. Същевременно, при картофите се наблюдава поскъпване с 15,7 на годишна база. цените на едро на основни плодове и зеленчуци към г. ябълки домати (оранжерийни) седмична база годишна база картофи

12 5 Приложение справки за реколтата от слънчоглед и царевица и проведени основни селскостопански мероприятия по области 12

13 13

14 14

15 15