7 НАЧИНА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА РИБА 7 WAYS OF COOKING FISH ASK YOUR WAITER

Размер: px
Започни от страница:

Download "7 НАЧИНА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА РИБА 7 WAYS OF COOKING FISH ASK YOUR WAITER"

Препис

1 7 НАЧИНА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА РИБА ПОПИТАЙТЕ ВАШИЯ СЕРВИТЬОР 7 WAYS OF COOKING FISH ASK YOUR WAITER ПО СИЦИЛИАНСКИ за 8,99 SICILIAN STYLE НА БАРБЕКЮ ON A BBQ В СОЛ IN SEA SALT НА ФУРНА С ДЕВEСИЛ OVEN BAKED WITH LOVAGE НА КОТЛЕТИ НА БАРБЕКЮ CUTLETS ON A BBQ НА ФУРНА С ВИНО OVEN BAKED WITH WINE НА ТИГАН PAN-FRIED

2 САЛАТИ SALADS МОЦАРЕЛА БУРАТА 340 г/g 14,99 прясна моцарела Бурата, поднесена върху белени розови домати, рукола, сос Песто MOZZARELLA BURRATA SALAD fresh mozzarella Burrata served on top of peeled pink tomatoes, arugula, Pesto sauce СТРАЧИАТЕЛА С ТРЮФЕЛ 260 г/g 13,99 белени домати, сирене Страчиатела, свеж салатен микс с рукола, балсамов дресинг, дехидратирани домати STRACCIATELLA WITH TRUFFLE peeled tomatoes, Stracciatella with truffle cheese, fresh salad mix with arugula, balsamic dressing, dehydrated tomatoes СТРАЧИАТЕЛА 260 г/g 11,99 белени домати, сирене Страчиатела, свеж салатен микс с рукола, балсамов дресинг, дехидратирани домати STRACCIATELLA SALAD peeled tomatoes, Stracciatella cheese, fresh salad mix with arugula, balsamic dressing and dehydrated tomatoes КАПИТАН ДЖОН СИЛВЪР С ХРУПКАВИ ПИКАНТНИ СКАРИДИ 280 г/g 13,99 свеж зеленчуков микс с пикантен кимчи дресинг и букет от салатки CAPTAIN JOHN SILVER WITH CRISPY SPICY SHRIMPS fresh vegetable mix with piquant kimchi dressing and fresh salad mix МОРСКИ ДАРОВЕ 290 г/g 13,99 мариновани октопод, калмари и скариди, свеж салатен микс, моркови, маслини, чери домати, овкусени с балсамов дресинг SEAFOOD SALAD marinated octopus, calamari and shrimps, fresh salad mix, carrots, olives, cherry tomatoes, seasoned with balsamic dressing СПАНАЧЕНА С КИНОА 300 г/g 7,99 домати, краставици, яйце, сусам, пресен пипер, маслини и специален дресинг SPINACH AND QUINOA SALAD tomatoes, cucumbers, egg, sesame seeds, fresh pepper, olives and special dressing С добавка по Ваш избор / with the supplement at your choice: - запечено сирене Халуми / grilled Halloumi cheese 9,99 - хрупкави калмари / crispy calamari 12,99 - хрупкави пикантни скариди / crispy spicy shrimps 12,99 Всички посочени цени в менюто са в български лева. All prices in the menu are in BGN. САЛАТИ SALADS ДОМАШНА САЛАТА С БИВОЛСКО СИРЕНЕ 380 г/g 10,99 белени домати, печен пипер, прясно биволско сирене, поръсени с пресен зелен лук HOME-STYLE SALAD WITH BUFFALO CHEESE peeled tomatoes, roasted peppers and fresh buffalo cheese, sprinkled with spring onion БЪЛГАРСКА 460 г/g 9,99 белени домати, краставици, печен червен пипер, зелен лук, магданоз и натрошено сирене, овкусени със зехтин BULGARIAN STYLE SALAD peeled tomatoes, cucumbers, roasted red pepper, spring onion, parsley and crumbled white cheese, seasoned with olive oil ГРЪЦКА 370 г/g 9,99 домати, краставици, пипер, маслини, червен лук и сирене Фета, овкусени със зехтин с пресен риган GREEK SALAD tomatoes, cucumbers, fresh pepper, olives, red onion and Feta cheese, seasoned with olive oil and fresh oregano СВЕЖИ САЛАТИ С АВОКАДО И ЧЕРИ ДОМАТИ 220 г/g 9,99 овкусени със зехтин и фреш лимон FRESH SALAD MIX WITH AVOCADO AND CHERRY TOMATOES seasoned with olive oil and fresh lemon САЛАТА С ЧЕРИ ДОМАТИ, КРАСТАВИЦИ И АВОКАДО 300 г/g 9,99 CHERRY TOMATOES, CUCUMBERS AND AVOCADO SALAD ЦЕЗАР С хрупкаво ПИЛЕ 270 г/g 9,99 айсберг, зелена салата, чери домати, пармезан, крутони, сос Цезар с аншоа CAESAR SALAD WITH CRISPY CHICKEN iceberg lettuce, lettuce, cherry tomatoes, parmesan, croutons, anchovy Caesar sauce ЗАПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ 240 г/g 11,99 микс от свежи салати, запечено козе сирене и сушени домати BAKED GOAT S CHEESE SALAD fresh salad mix, baked goat s cheese and sun-dried tomatoes САЛАТА ТУНА 300 г/g 12,99 риба тон, чери домати, черни домати, авокадо и зехтин TUNA SALAD tuna, cherry tomatoes, black tomatoes, avocado and olive oil ЦЕЗАР С ХРУПКАВИ КАЛМАРИ 270 г/g 13,99 айсберг, зелена салата, чери домати, пармезан, крутони, сос Цезар с аншоа CAESAR SALAD WITH CRISPY CALAMARI iceberg lettuce, lettuce, cherry tomatoes, parmesan, croutons, anchovy Caesar sauce

3 СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ COLD STARTERS ХАЙВЕРИ CAVIAR ТАРАМА ХАЙВЕР 150 г/g 5,99 ROE SPREAD ТАРАМА ХАЙВЕР С авокадо 150 г/g 6,99 ROE SPREAD WITH AVOCADO ЧЕРВЕН ХАЙВЕР 30 г/g 15,99 RED CAVIAR ЧЕРЕН ХАЙВЕР 30 г/g 99,99 BLACK CAVIAR МАСЛИНИ OLIVES МАСЛИНИ ТАДЖАСКА 50 г/g 4,99 TADZHASKA OLIVES СТАФИДНИ МАСЛИНИ 100 г/g 4,99 GREEK STYLE ROASTED OLIVES ЗЕЛЕНИ ИТАЛИАНСКИ МАСЛИНИ 100 г/g 4,99 GREEN ITALIAN OLIVES МИКС МАСЛИНИ 150 г/g 9,99 MIX OLIVES СУПИ SOUPS РИБЕНА СУПА 300 г/g 6,99 FISH SOUP СУПА НА ДЕНЯ ПОПИТАЙТЕ ЗА СУПАТА НА ДЕНЯ SOUP OF THE DAY ПУШЕНИ И МАРИНОВАНИ РИБИ SMOKED AND MARINATED FISH ПОПИТАЙТЕ ЗА СЕЗОННИТЕ НИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ASK ABOUT OUR SEASONAL PROPOSALS СЕЛЬОДКА 100 г/g 8,99 HERRING ПУШЕНА СКУМРИЯ С ДОМАТИ КОНКАСЕ И ЧЕРВЕН ЛУК 150 г/g 12,99 SMOKED MACKEREL WITH TOMATOES AND RED ONION ДОМАШНО МАРИНОВАНА СЬОМГА 100 г/g 16,99 HOMEMADE MARINATED SALMON ДОМАШНО МАРИНОВАН ТОН 100 г/g 16,99 HOMEMADE MARINATED TUNA ДОМАШНО МАРИНОВАН ПАЛАМУД 100 г/g 16,99 HOMEMADE MARINATED BELTED BONITO ТАРТАРИ И КАРПАЧО TARTARES AND CARPACCIO СЬОМГА ТАРТАР 100 г/g 14,99 SALMON TARTARE ТОН ТАРТАР 100 г/g 16,99 TUNA TARTARE ТЕЛЕШКИ ТАРТАР 120 г/g 14,99 BEFF TARTARE ТЕЛЕШКО КАРПАЧО С РУКОЛА И ПАРМЕЗАН 100 г/g 15,99 BEFF CARPACCIO WITH ARUGULA AND PARMESAN КАРПАЧО ОКТОПОД 80 г/g 14,99 CARPACCIO OCTOPUS ХАМОН ИБЕРИКО 100 г/g 25,99 JAMON IBERICO ASK ABOUT OUR DAILY PROPOSAL

4 КАЛМАРИ CALAMARI ХРУПКАВИ КАЛМАРИ ПО ГРЪЦКИ 200 г/g 17,99 GREEK STYLE CRISPY CALAMARI КАЛМАРИ НА BBQ 150 г/g 17,99 BBQ CALAMARI КАЛМАРИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ 170 г/g 17,99 MEDITERRANEAN STYLE CALAMARI КАЛМАРИ СЪС СЛАДКО-КИСЕЛ СОС 170 г/g 18,99 CALAMARI IN SWEET-SOUR SAUCE СКАРИДИ SHRIMPS УАСАБИ СКАРИДИ 150 г/g 17,99 WASABI SHRIMPS МАНГО СКАРИДИ с прясно манго и кориандър 150 г/g 17,99 MANGO SHRIMPS with fresh diced mango and coriander СКАРИДИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ 130 г/g 17,99 MEDITERRANEAN STYLE SHRIMPS СКАРИДИ С МАСЛО НА ТИГАН 130 г/g 17,99 PAN-FRIED SHRIMPS WITH BUTTER ХРУПКАВИ ПИКАНТНИ СКАРИДИ с чили майонеза 120 г/g 17,99 SPICY CRISPY SHRIMPS with chili mayonnaise САГАНАКИ СКАРИДИ с ароматен доматен сос и сирене Фета 250 г/g 25,99 SAGANAKI SHRIMPS with aromatic tomato sauce and Feta cheese ОКТОПОД OCTOPUS ОКТОПОД ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ 130 г/g 19,99 MEDITERRANEAN STYLE OCTOPUS ОКТОПОД ПО ГРЪЦКИ 120 г/g 19,99 GREEK STYLE OCTOPUS ОКТОПОД ПО СИЦИЛИАНСКИ 150 г/g 24,99 с чери домати, маслини и каперси SICILIAN STYLE OCTOPUS with cherry tomatoes, olives and capers ОКТОПОД в сладко-кисел сос 200 г/g 26,99 OCTOPUS in sweet-sour sauce ТРИО КАПИТАН КУК 130 г/g 19,99 OКТОПОД, СКАРИДИ И КАЛМАРИ ИЗПЕЧЕНИ НA ПЛОЧА със Средиземноморски или Понзу-маслен сос TRIO CAPTAIN COOK OCTOPUS, SHRIMPS, CALAMARI ON A PLATTER with Mediterranean or Ponzu-butter sauce ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ WARM STARTERS ЕДАМАМЕ 120 г/g 3,99 японска соя на пара със сол Малдон EDAMAME steamed Japanese soy beans with Maldon salt ПИМИЕНТОС ДЕ ПАДРОН 200 г/g 5,99 PIMIENTOS DE PADRON ПАТЛАДЖАН ПО ГРЪЦКИ 220 г/g 8,99 със сирене и чеснов зехтин CHAR-GRILLED GREEK STYLE EGGPLANT with white cheese and garlic olive oil ПАТЛАДЖАН НА КАПИТАНА 230 г/g 8,99 с пресни домати, червен лук, сирене и чеснов зехтин CAPTAIN S EGGPLANT with fresh tomatoes, red onion, cheese and garlic olive oil ЗАДУШЕНИ МАНАТАРКИ 160 г/g 19,99 STEWED EDIBLE BOLETUS ХАЛУМИ НА BBQ / HALLOUMI ON A BBQ 100 г/g 10,99 МАСТЕЛО НА БАРЕБЕКЮ / MASTELO ON A BBQ 100 г/g 15,99 ХРУПКАВИ ФИЛЕНЦА БАРБУН 170 г/g 12,99 CRISPY RED MULLET FILLETS ГЪШИ ДРОБ НА BBQ 150 г/g 24,99 с карамелизиран ананас и трюфел FOIE GRAS ON A BBQ with caramelized pineapple and truffle ЕКЗОТИЧНИ МОРСКИ ДАРОВЕ EXOTIC SEAFOOD КРАЛСКА СКАРИДА 1 бр. 100 г/g 16,99 KING PRAWN 1 PCS. ЛАНГУСТА 1 бр. 150 г/g 24,99 CRAWFISH 1 PCS. МИДИ САМБУРИЯ 5 бр/br 19,99 бейби Сен Жак от Галисия НА BBQ ZAMBURIA GALICIAN MUSSELS BABY SCALLOPS ON A BBQ ОМАР за 100 г/g 19,99 LOBSTER КРАКА ОТ ЧЕРВЕН КРАЛСКИ РАК за 100 г/g 25,99 на пара с маслен сос RED KING CRAB LEGS STEAMED with butter saucе

5 ПАСТА ОТ КАМУТ KAMUT PASTA ПАСТАТА НА КАПИТАНА 300 г/g 19,99 със сос от манатарки и пресен трюфел, приготвени в пармезанова пита CAPTAIN S PASTA with boletus sauce and fresh truffle cooked in parmesan wheel bowl ПАСТА АРАБИАТА С ДОМАТЕН СОС 250 г/g 11,99 ARRABBIATA PASTA WITH TOMATO SAUCE ПАСТА С МАНАТАРКИ 380 г/g 19,99 PASTA WITH EDIBLE BOLETUS ПАСТА С МОРСКИ ДАРОВЕ 300 г/g 24,99 SEAFOOD PASTA ПАСТА С РОК ЛОБСТЕР 380 г/g 48,99 ROCK LOBSTER PASTA РИЗОТО / RISOTTO РИЗОТО С МАНАТАРКИ 200 г/g 14,99 RISOTTO WITH EDIBLE BOLETUS РИЗОТО С МОРСКИ ДАРОВЕ И ТРЮФЕЛ 330 г/g 19,99 SEAFOOD RISOTTO WITH TRUFFLE РИЗОТО С КРАБ 300 г/g 34,99 KING CRAB RISOTTO ЯСТИЯ ПО ПРЕДВАРИТЕЛНА ЗАЯВКА МИНИМУМ 6 ПОРЦИИ MEALS ON REQUEST MINIMUM 6 PORTIONS БАНСКА КАПАМА 300 г/g 15,99 BANSKA KAPAMA Traditional Bulgarian dish with chicken, pork, sausages, sauerkraut pickled cabbage and rice ЗАЕШКО БУТЧЕ С ЛОВДЖИЙСКИ СОС 300 г/g 18,99 RABBIT LEG WITH HUNTER SAUCE ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН С МАНАТАРКИ 300 г/g 19,99 с картофено пюре и гъбен сос BEEF SHANK WITH BOLETUS with mashed potatoes and mushroom sauce АГНЕШКО ПЕЧЕНО С ДРОБ САРМА И ЗЕЛЕНА САЛАТА 300 г/g 25,99 ROASTED LAMB WITH LAMB OFFAL AND RICE MOUSSAKA SERVED WITH GREEN SALAD ПАЕЛЯ С МОРСКИ ДАРОВЕ 350 г/g 39,99 SEAFOOD PAELLA ОСНОВНИ ЯСТИЯ MAIN COURSES ЦИПУРА ФИЛЕ С ХРУПКАВА КОРИЧКА И ЛЕК МАСЛЕН СОС 280 г/g 18,99 с картофено пюре и сотиран спанак CRISPY CRUSTED SEA BREAM FILLET AND LIGHT BUTTER SAUCE with mashed potatoes and sautéed spinach ФИЛЕ ЛАВРАК С АРОМАТЕН ШАФРАНОВ СОС 250 г/g 22,99 с картофено пюре и задушен спанак SEA BASS FILLET WITH AROMATIC SAFFRON SAUCE with mashed potatoes and steamed spinach ЕСЕТРА ФИЛЕ НА BBQ 250 г/g 22,99 с пюре от целина и билков зехтин STURGEON FILLET ON A BBQ with mashed celery and herb olive oil СЬОМГА ФИЛЕ С ХРУПКАВА КОРИЧКА С ЛАПАД И ЛЕК МАСЛЕН СОС 350 г/g 24,99 с картофено пюре и пюре от целина SALMON FILLET WITH CRISPY CRUST WITH SORREL AND LIGHT BUTTER SAUCE with mashed potatoes and mashed celery ФИЛЕ ДИВА ЦИПУРА НА BBQ 300 г/g 34,99 с печени зеленчуци, картофи и Средиземноморски сос SEA BREAM FILLET ON A BBQ with roasted vegetables, potatoes and Mediterranean sauce ФИЛЕ ДИВ ЛАВРАК НА BBQ 300 г/g 34,99 с печени зеленчуци, картофи и Средиземноморски сос SEA BASS ON A BBQ with roasted vegetables, potatoes and Mediterranean sauce ФАГРИ НА BBQ 300 г/g 34,99 с печени зеленчуци, картофи и Средиземноморски сос FAGRI FREE CATCH FILLET ON A BBQ with roasted vegetables, potatoes and Mediterranean sauce ПАТИЦА ПО ПЕКИНСКИ 350 г/g 24, г/g 49,99 патица по оригинална рецепта, сервирана със сос, краставици, праз и мини палачинки PEKING DUCK duck after an original recipe, served with sauce, cucumbers, leek and mini pancakes СOСОВЕ ЗА РИБА SAUCES FOR FISH СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ СОС С ЛИМОН 50 г/g 1,99 MEDITERRANEAN SAUCE WITH LEMON ГРЪЦКИ СОС С ШАФРАН И ЛИМОНЕНА ЗЕЛЕНЧУКОВА ЕМУЛСИЯ 50 г/g 1,99 GREEK SAUCE WITH SAFFRON AND LEMON VEGETABLE EMULSION СОЕВО МАСЛЕН СОС / SOY BUTTER SAUCE 50 г/g 1,99 ФРЕНСКИ МАСЛЕН СОС С ЛИМОН 50 г/g 1,99 FRENCH BUTTER SAUCE WITH LEMON

6 БАРБЕКЮ BBQ ФРЕНСКО ЦАРЕВИЧНО ПИЛЕ 220 г/g 16,99 FRENCH CORN-FED CHICKEN СВИНСКИ КОТЛЕТ / PORK CHOP 300 г/g 19,99 СЕКРЕТО СТЕК ПАТА НЕГРА - скърт стек 250 г/g 26,99 SECRETO STEAK PATA NEGRA - SKIRT STEAK СВИНСКИ РЕБРА 400 г/g 24,99 PORK RIBS СOСОВЕ ЗА МЕСО SAUCES FOR MEAT СОС ПЕПЪР / PEPPER SAUCE 80 г/g 3,99 СОС МАНАТАРКИ / BOLETUS SAUCE 80 г/g 3,99 ВИНЕН СОС / WINE SAUCE 80 г/g 3,99 СОС БАРБЕКЮ / BARBECUE SAUCE 50 г/g 3,99 ГАРНИТУРИ SIDE DISHES ЗЕЛЕНЧУЦИ НА BBQ / VEGETABLES ON A BBQ 200 г/g 4,99 ЗАДУШЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ / STEWED VEGETABLES 180 г/g 4,99 ЗАДУШЕН СПАНАК / STEWED SPINACH 90 г/g 4,99 ТИКВИЧКИ СОТЕ / SAUTEED ZUCCHINI 150 г/g 4,99 ПЮРЕ ОТ ЦЕЛИНА / MASHED CELERY 100 г/g 4,99 КАРТОФЕНО ПЮРЕ С ТРЮФЕЛ / MASHED POTATOES WITH TRUFFLE 100 г/g 4,99 КАРТОФИ НА BBQ / BBQ GRILLED POTATOES 200 г/g 4,99 ЧИПС ОТ ПРЕСНИ КАРТОФИ 100 г/g 4,99 NATURAL CUT CHIPS FROM FRESH POTATOES ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ / FRESH FRENCH FRIES 200 г/g 4,99 ЗАДУШЕН ОРИЗ АРБОРИО / STEAMED ARBORIO RICE 100 г/g 4,99 ИМПЕРАТОРСКИ ЧЕРЕН ОРИЗ / BLACK EMPEROR RICE 150 г/g 5,99 ПРЕСНИ АСПЕРЖИ НА BBQ / FRESH ASPARAGUS ON A BBQ 100 г/g 14,99 ПРЯСНО ИЗПЕЧЕН ДОМАШЕН ХЛЯБ HOME-STYLE BREAD ХЛЯБ ОТ ЛИМЕЦ / SPELT BREAD 120 г/g 2,99 ТЕЛЕШКО НА БАРБЕКЮ BEEF ON A BBQ БИФТЕК ОТ ИСПАНСКО ТЕЛЕШКО 180 г/g 12,99 SPANISH BEEF BURGER БИФТЕК БЛЕК АНГЪС 230 г/g 19,99 BLACK ANGUS BEEF BURGER БИФТЕК С ГЪШИ ДРОБ ОТ БЛЕК АНГЪС 230 г/g 24,99 BLACK ANGUS BEEF BURGER WITH FOIE GRAS БИФТЕК УАГЮ КОБЕ 230 г/g 33,99 WAGYU KOBE BEEF BURGER ТЕЛЕШКИ РЕБРА НА BBQ 550 г/g 26,99 с печени картофи и Барбекю сос BEEF RIBS ON A BBQ with roasted potatoes and BBQ sauce ЛОКУМ ИСПАНСКО ТЕЛЕШКО 200 г/g 44,99 флейки от телешко бон филе на ББК със зехтин и Малдон SPANISH BEEF LOKUM beef fillet cut in thin slices on a BBQ with olive oil and Maldon salt ИСПАНСКИ ТЕЛЕШКИ МЕДАЛЬОНИ 200 г/g 44,99 SPANISH BEEF MEDALLIONS ИСПАНСКО ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ 200 г/g 44,99 SPANISH BEEF BON FILLET ЛОКУМ БЛЕК АНГЪС 200 г/g 64,99 флейки от телешко Блек Ангъс на ББК със зехтин и Малдон BLACK ANGUS LOKUM beef fillet cut in thin slices on a BBQ with olive oil and Maldon salt МЕДАЛЬОНИ БЛЕК АНГЪС 200 г/g 64,99 BLACK ANGUS BEEF MEDALLIONS БОН ФИЛЕ БЛЕК АНГЪС 200 г/g 64,99 BLACK ANGUS BON FILLET РИБ АЙ СТЕК БЛЕК АНГЪС / BLACK ANGUS RIB EYE STEAK 250 г/g 49,99 РИБ АЙ СТЕК БЛЕК АНГЪС / BLACK ANGUS RIB EYE STEAK 500 г/g 99,99 ЛОКУМ УАГЮ КОБЕ 200 г/g 99,99 флейки от телешко Уагю Кобе на ББК със зехтин и Малдон WAGYU KOBE LOKUM beef fillet cut in thin slices on a BBQ with olive oil and Maldon salt МАДАЛЬОНИ УАГЮ КОБЕ 200 г/g 99,99 WAGYU KOBE BEEF MEDALLIONS БОН ФИЛЕ УАГЮ КОБЕ 200 г/g 99,99 WAGYU KOBE BON FILLET РИБ АЙ СТЕК УАГЮ КОБЕ / RIB EYE STEAK WAGYU KOBE 250 г/g 99,99 РИБ АЙ СТЕК УАГЮ КОБЕ / RIB EYE STEAK WAGYU KOBE 500 г/g 159,99

7 ДЕСЕРТИ DESSERTS ПЕЧЕНА ТИКВА С МЕД И ОРЕХИ 230 г/g 4,99 ROASTED PUMPKIN WITH HONEY AND WALNUTS ТИКВЕН ПАЙ 120 г/g 6,99 PUMPKIN PIE ФИЛАДЕЛФИЯ КЕЙК С МАНГО И МАРАКУЯ 120 г/g 6,99 PHILADELPHIA CAKE WITH MANGO AND PASSION FRUIT КЕЙК СЪС СНИКЪРС 120 г/g 6,99 CAKE WITH SNICKERS ДЗУПА ИНГЛЕЗЕ С ПРАСКОВИ 150 г/g 6,99 ZUPPA INGLESE WITH PEACHES ДОМАШНО ТИРАМИСУ С ЯГОДИ 150 г/g 7,99 HOMEMADE TIRAMISU WITH STRAWBERRIES ТОРТА ЛИНДТ СЪС ЗЕЛЕН ЧАЙ 100 г/g 6,99 CHOCOLATE CAKE WITH LINDT AND GREEN TEA ЧИЙЗКЕЙК С НУТЕЛА 110 г/g 6,99 CHEESECAKE WITH NUTELLA ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ 110 г/g 6,99 CHESSECAKE WITH BLUEBERRIES ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ 120 г/g 6,99 поднесено с домашен ванилов сладолед CHOCOLATE SOUFFLE served with homemade vanilla ice cream МАЛИНОВО СОРБЕ 1 топка 50 г/g 2,99 RASPBERRY SORBET 1 SCOOP СОРБЕ ЛАЙМ 1 топка 50 г/g 2,99 LIME SORBET 1 SCOOP СЛАДОЛЕД 1 топка 50 г/g 1,99 ванилия, шоколад, манго и маракуя ICE CREAM 1 SCOOP vanilla, chocolate, mango and passion fruit

8 НАПИТКИ Нескафе с мляко- 7; Кафе Лате 7; Капучино- 7; Топъл шоколад 6,7; Черен шоколад 6,7; Горещо мляко 7; Мляко с како 7; Фрапе бяло -7; Шейк банан 7; Шейк ягода 7; Шоколадов шейк 6,7; Бира- 1; Бейлис 7; Франджелико 8 САЛАТИ Ягоди с бурата 1,4,6,7,10,11,14; Микс зелени салати с кедрови ядки и печени зеленчуци 1,4,6,7,8,9,10,14; Гуакамоле с краб, оризови крекери и сос Ремулад 1,2,3,4,6,10,11,14; Капитан Кук 3,4,7,10; Българче 7; Табиетлийска 7; Лятна салата 7; Гръцка 7; Страчатела 7; Страчатела с пресен трюфел 7; Розови домати, нахут и риба тон 4; Цезар с пиле 1,3,4,6,7; Запечено козе сирене 1,6,7,10; Хрупкави калмари 1,3,10,14; Розови домати с моцарела Бурата 7,8; Капитан Джон Силвър с хрупкави пикантни скариди 1,2,4,6,10,14; Морски дарове 1,2,6,10,14 СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ Севиче от риба тон с халапеньо и лайм дресинг 1,3,4,6,11; Сашими от тон и сьомга с трюфел и Понзу дресинг - 1,3,4,6,10,11; Тарама хайвер 1,4; Маринован сафрид 4,7; Маринован чернокоп 4,7; Маринован тон 4; Тартар от риба тон 4; Маринован паламуд 4,7; Пушена сьомга 4,7; Телешко татаки с трюфел, рукола и пармезан 1,3,6,7; СКАРИДИ Скариди Капитан Кук 1,2,3,4,6,7,9,11,14; Скариди по средиземноморски 2; Уасаби скариди с манго и маракуя 1,2,3,7,10; Скариди със сладко кисел сос 2,11; Кралска скарида на BBQ 2; Скариди със сос шампанско гарнирани с червен ориз 2,7,9 КАЛМАРИ Калмари по средиземноморски 14; Хрупкави калмари по гръцки 1,14; Калмари със сладко кисел сос 1,11,14 ОКТОПОД Октопод по средиземноморски 14; Октопод със сладко кисел сос 1,11,14; Октопод на BBQ по гръцки 14 Трио Капитан Кук 2,14 ЕКЗОТИЧНИ ПРЕДЯСТИЯ Омар - 2; Миди Сен Жак 14; Хрупкави щипки от раци 1,2,3,6; Крака от червен кралски рак на пара с маслен сос 1,2,6 СУПИ Черноморска супа 4; Френска супа с миди Сен Жак и скариди 1,2,4,7,9,14; Том Ян Кунг 2,4,6,14 ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ Гъби шимеджи с октопод и калмари 1,6,10,11,14; Татаки тон с трюфел крем 1,3,4,6; Пимиентос де падрон няма Едамаме 6; Тиквички по гръцки 1,3,7; Патладжан по гръцки 7; Авокадо на барбекю с месо от краб и сос Тартар 2,3,10,11; Гъши дроб на тиган 1 ПАСТА И РИЗОТО Пастата на Капитана 1,3,7,9; Фетучини по неаполитански 1,3,7; Фетучини с тигрови скариди 1,2,3,7,9; Паста с краб 1,2,3 Ризото с манатарки 1,7,9; Ризото с морски дарове 2,7,8,14 РИБНИ ЯСТИЯ НА КАПИТАНА Сьомга филе терияки с броколи и картофено пюре 1,4,6,7,11; Филе лаврак с императорски ориз и сос Шампан 4,7,9; Талята от риба тон с рагу от манатарки и нахут 1,4,6,7; Ципура филе с хрупкава коричка и лек маслен сос 1,4,7; Филе от маринован африкански сом на BBQ 1,3,4,6,7,9,10; Сьомга филе на BBQ 1,4,6,9,10,14; Лаврак филе на BBQ с шафранов сос 2,4,7,9; Див лаврак филе в капитанска марината 1,4,6,9 ЯСТИЯ ОТ МЕСО НА BBQ Пилешко филе няма; Свински котлет няма; Свински плуме стек Иберико 1,6; Свински секрето стек Иберико 1,6; Бифтек с гъши дроб от Блек Ангъс 3; Медальони Блек Ангъс 1,6; Локум Блек Ангъс 1,6; Блек Ангъс риб ай рол 1,6; Блек Ангъс ти бон стек 1,6 ГАРНИТУРИ Задушени пресни зеленчуци 7,9; Печени зеленчуци на BBQ 1,4,6,9,10,14; Печени картофи 9; Пресни пържени картофи няма; Пресни пържени картофи със сирене 7; Картофен чипс няма; Картофено пюре 7; Пресни аспержи на плоча няма ПРЯСНО ИЗПЕЧЕН ДОМАШЕН ХЛЯБ Чабата 1; Грахам 1 ДЕСЕРТИ Ягоди с крем маскарпоне 3,7; Карамелено брюле с ягоди 3,7; Кокосова торта с манго 1,3,7; Пистачио 1,3,5,6,7,8; Чийзкейк със сезонни плодове 1,3,6,7; Дзупа Инглезе / с ягода 1,3,6,7; Шоколадова торта с Линдт 1,3,6,7,8; Шоколадово суфле- 1,3,6,7; Сладолед ванилия 3,7; Сладолед шоколад 1,3,6,7,8; Сладолед манго и маракуя 1,3,7; Сладолед ягода 1,3,7 ДРЕСИНГИ И СОСОВЕ Дресинг Балсамов няма; Дресинг Винегрет 10; Дресинг за зеленчуци 1,4,6,10,14; Дресинг Капитан Кук 3,10; Дресинг Соево горчичен 1,6,10; Дресинг Табуле 1,4,6,14; Магданозено песто няма Сладко кисела майонеза 1,3 4,7; Сос Билков 1,7,9; Сос Биск 2,9; Сос Блу Чийз 7; Сос Боровинков 1; Сос Братен 1,9; Сос Доматен за паста няма; Сос за Октопод по гръцки няма; Сос за рибена супа няма; Сос Зехтинов няма; Сос Лимонено маслен -1,7; Сос Манго няма; Сос Млечен Уасаби 3,7,10; Сос Млечен 3,7; Сос от горски гъбки с трюфел 1,7,9; Сос Пепър 1,7,9,10; Сос Песто 7,8; Сос Пешън фрут с манго няма; Сос с трюфел за Телешко татаки 1,3,6; Сос Соево маслен 1,6; Сос Тартар 3,10; Сос Цезар 1,3,4,6,7; Сос Чеснов 1,3,6,7,9,10; Сос Шампанско 7; Сос Шафранов 2,7,9; Шрирача чили майонеза 1,3,6; Сос Позну 1,4,6; Соево чеснова майонеза 1,3,6; Японски сос 1,6,10; Терияки сос 1,6; Сос Унаги-1,6