САЛАТА С ПАТЛАДЖАН И КИНОА 1, ,95 домат,микс зелени салатки, рукола и маслини, овкусени с билков дресинг

Препис

1

2 Салати гр/ лв/ САЛАТА С МАРИНОВАНА СЬОМГА 1, 4, микс зелени салатки, пъпеш, кълнове и зелен лук, овкусена с горчичен дресинг САЛАТА С ПАТЛАДЖАН И КИНОА 1, ,95 домат,микс зелени салатки, рукола и маслини, овкусени с билков дресинг БУРАТА С ПРОШУТО белен розов домат и рукола, овкусени с бял балсамико дресинг СПАНАЧЕНА САЛАТА С ЛИМЕЦ И ПОШИРАНА СКУМРИЯ 1,4, домати, краве сирене и радичио, овкусена със босилеков дресинг САЛАТА С МОРСКИ ДАРОВЕ 1,2,4, калмари, скариди, октопод, микс листни салати, чери домати, каперси, червен салатен лук и печен сусам, овкусени с дижонски дресинг ГРЪЦКА САЛАТА зелена салата, домати, краставици, маслини, пресен пипер, червен лук, мариновано сирене фета ЛЯТНА САЛАТА С БИВОЛСКО СИРЕНЕ белен розов домат, краставица, печен пипер, печен патладжан, червен салатен лук, маслини каламата САЛАТА С ФРЕНСКО КОЗЕ СИРЕНЕ 7, микс листни салатки, овкусени с дресинг от горски плодове и филирани бадеми САЛАТА С РИБА ТОН пресен спанак, микс листни салатки, спагети от морков и червен салатен лук, овкусени с цитрусов дресинг САЛАТА ВИТАМИНА цвекло, морков, тиквичка, филета от портокал, ябълка, печени орехи и тиквени семки САЛАТА ЦЕЗАР 3,4,7,14 зелена салата, айсберг, крутони, пармезан и чипс от бекон, овкусени с класически Цезар дресинг с аншоа можете да почъчте тази салата с: -Пиле Скариди

3 Студени предястия гр/ лв/ МУС ОТ ПАТЕШКИ ДРОБ ВЪРХУ КАНАПЕ ОТ КОЗУНАК 1,3,7, И ЧЪТНИ ОТ МАНГО И КАЙСИИ САЛЬОДКА ПОД ШУБА 3, цвекло, варени картофи, варено яйце, майонеза, моркови и червен салатен лук ДОМАШЕН ТАРАМА ХАЙВЕР 1,4, поднесен с хляб от лимец, маслина каламата и лимон МУС ОТ БОБ поднесен с червен салатен лук, пресен зелен лук, пушен червен пипер и чеснови брускети МАСЛИНОВА ПАСТА 7, поднесена с пармезан, магданоз и чеснови брускети Супи гр/ лв/ СУПА НА ДЕНЯ 1,2,3,7,8, моля, попитайте Вашият сервитьор за супата на деня РУСКИ БОРШ 7, телешки шол, прясно зеле, цвекло и кореноплодни зеленчуци РИБЕНА СУПА 1,2,4, месо от черноморски риби, сьомга, миди, кореноплодни зеленчуци и девисил ПИЛЕШКА СУПА 1, пилешко месо, кореноплодни зеленчуци, картофи, магданоз ТАРАТОР 7,

4 Топли предястия гр/ лв/ СКАРИДИ В ХРУПКАВА ТЕМПУРА 10, сервираме ги с пикантен кимчи сос СКАРИДИ НА ПЛОЧА 10, сервираме ги със сос лимон-зехтин ОКТОПОД НА ПЛОЧА 10, поднесен с печен картоф, гриловани чери домати и билков сос ПЪЛНЕН КАЛМАР 1,3,9, с плънка от моркови, бекон и чесън, поднесен с пушен сос КАЛМАРИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ 1,10, домати, маслини, чесън, зехтин и пресни подправки КАЛМАРИ ПО ГРЪЦКИ 1,10, пържени хрупкави калмари, поднесени със цитрусов сос ОХЛЮВИ VILLA MARE 1,7, зелен лук, чесън, магданоз, масло, червен пипер и чеснови брускети ТЕЛЕШКИ ЕЗИК С ГЪБИ манатарка, микс гъби, чесън, пикантен червен пипер, масло, мащерка МИДИ СЪС СОЕВ СОС 1,2,4,10, МИДИ С БИЛКИ И ЧЕСЪН 2,4,10, ПИЛЕШКИ ПРЪЧИЦИ С ХРУПКАВА ПАНИРОВКА 1,3, ПРЕСНИ АСПЕРЖИ С ПОШИРАНО ЯЙЦЕ И СОС ХОЛАНДЕЗ 1,3, КЮФТЕНЦА ОТ ТИКВИЧКИ С МЛЕЧЕН СОС 1,3, краве сирене, яйце, копър, чесън ТИКВИЧКИ ПО ГРЪЦКИ С МЛЕЧЕН СОС 1,3, САФРИД 1, РУСКИ ЧЕБУРЕКИ 1,3, яйце, кайма, брашно, прясно мляко ХРУПКАВИ ДРАНИКИ 1,3, картофи, яйце, чесън, брашно

5 Паста и Ризото гр/ лв/ ФИОКЕТИ ПЪЛНЕНА ПАСТА С ГОРГОНЗОЛА 1,3,7,8, поднесена със спаначено велуте, чери домати, трюфелов зехтин и пармезан ТАЛИОЛИНИ С МОРСКИ ДАРОВЕ 1,2,3,4,7, дълга прясна паста, оцветена с мастило от сепия, октопод, скариди, миди, калмари, рукола, масло и чесън, чери домати ТАЛИОЛИНИ ПОМОДОРО 1,3,7,10, прясна дълга паста, доматен сос, сметана, чери домати, пармезан и пресен бослек СИБИРСКИ ПЕЛМЕНИ 1,3, пълнени пелмени с кайма, поднасяме ги в телешки бульон и заквасена сметана РИЗОТО С ГЪБИ И ТРЮФЕЛ ПАСТА 1, манатарка, кладница, два вида печурки и пармезан ШАФРАНОВО РИЗОТО СЪС СКАРИДИ 1,3,7, див копър, лук, чесън и филета от портокал РИЗОТО С ПИЛЕШКО ФИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ 1,3,7, сметана, лук, чушка, тиквичка, пармезан, магданоз, чесън Пици гр/ лв/ ПЕПЕРОНИ 1, пикантен салам чоризо, моцарела, доматен сос, маслини ЧЕТИРИ СИРЕНА 1, моцарела, синьо сирене, топено сирене, пармезан, доматен сос ГЪБИ И РУКОЛА 1, манатарка, два вида печурки, доматен сос, пармезан МАРГАРИТА 1, доматен сос, моцарела и пресен босилек ИМОЛА 1, шунка,моцарела,доматен сос,пресен босилек

6 Гризини и фокача гр/ лв/ ГРИЗИНИ 1, чеснов зехтин и маково семе ФОКАЧА - натурална или чеснова 1, комбинирана с моцарела и сирене 1, ХЛЯБ ОТ ЛИМЕЦ филия 1,3,7, Бургер и сандвичи гр/ лв/ БУРГЕР ОТ BLACK ANGUS BEEF 1,3,7, хрупкав бекон, сирене чедър, айсберг, домат, яйце, червен лук, бургер сос, поднесен с пресни пържени картофки и кисели краставички САНДВИЧ КАПРЕЗЕ 1,3,7,10, чабата, крема сирене с билки и микс листни салатки САНДВИЧ С ЧОРИЗО 1,3,7,10, тост хляб, сирене чедър, моцарела, шунка и микс листни салатки

7

8 Основни ястия гр/ лв/ ОБЕЗКОСТЕН СВИНСКИ ДЖОЛАН 1,7, манатарки, печен картоф, сос братен и трюфелов зехтин ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН OSSO BUCO 1,7, гриловани патладжан, полента и домат, сос братен ТЕЛЕШКИ РИБАЙ СТЕК 1,7, френски зелен боб, картофен мъфин и пепър сос МЕДАЛЬОНИ ОТ БЪЛГАРСКО ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ 1,7, френски зелен боб, картофен мъфин и пепър сос ВИЕНСКИ ШНИЦЕЛ ОТ СВИНСКО БОН ФИЛЕ 1,3, домашни пържени картофки и билково масло ПЪДПЪДЪК 1,7, обезкостен пъдпъдък, пълнен с пилешки фарс с манатарки, гарниран с пълнена пиперка с булгур, нахут и кореноплодни зеленчуци, поднесен със сос братен ХРУПКАВИ КЪСЧЕТА ОТ СВИНСКО БОН ФИЛЕ 1,4,5,6,9, кокосови стърготини, пикантен манго сос, зелен лук, басмати ориз със зеленчуци, билки и масло ПИЛЕШКО ФИЛЕ СЪС СПАНАЧЕНО ВЕЛУТЕ 1,3,7,8, мариновано пилешко филе Duc, басмати ориз със зеленчуци, билки и масло и гриловани чери домати БЛИЗАЛКИ ОТ КАЙМА 1,3, поднесени с тортиля, микс зелени салатки и йогурт-къри сос

9 Риба и рибни ястия гр/ лв/ МИНОКОП 1, ДЖОН ДОРИ ФИЛЕ 1,4,7, поднесена с талиолини паста с гъби, пресен спанак, лешници и лимоново велуте СЬОМГА ФИЛЕ 1,4,7, поднесена с талиолини паста с гъби, пресен спанак, лешници и лимоново велуте РИБА НА ДЕНЯ 1,4,7,8 моля, попитайте вашият сервитьор

10 Гарнитури гр/ лв/ ДОМАШНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ чисти със сирене ГРИЛОВАНИ СЕЗОННИ ЗЕЛЕНЧУЦИ ПРЕСНИ АСПЕРЖИ БАСМАТИ ОРИЗ КАРТОФЕНО ПЮРЕ ПЕЧЕНИ КАРТОФИ С БИЛКИ

11 Десетри гр/ лв/ СПАНАЧЕНА ТОРТА 1,3,7, МОРКОВЕНА ТОРТА 1,3,7, ДОМАШНА БИСКВИТЕНА ТОРТА 1,3,7, ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ С ТОПКА СЛАДОЛЕД 1,3, СЛАДКО ОТ БОРОВИНКИ ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД 1 ТОПКА без бяла захар и лактоза

12