История и традиция в НАШЕ СЕЛО

Размер: px
Започни от страница:

Download "История и традиция в НАШЕ СЕЛО"

Препис

1 История и традиция в НАШЕ СЕЛО През лятото на 2008 г. в центъра на София отвори врати заведение, наречено Наше село. Атмосферата ще ви върне с носталгия по времето на безгрижното детство и бабината къща. През годините механа Наше село се утвърди като място за безконечно веселие, за един безкраен празник на душата, място където да забравите стреса от ежедневието вкусвайки от кладенеца на Българското, което лъха от цялостния интериор и атмосфера. Меките и топли цветове ще ви заредят с енергията на нашите предци. Разнообразното меню от цяла България предоставя богат избор от ястия, които допълват усещането за домашен покой и уют. Тук ще намерите: Пълни маси, традиционни мезета и квалитетни напитки, отпускащи душата. Нашите DJ и Оркестър, а също и фолклорната ни програма допринасят активно за повишаване на настроението ви и създаване на празнична атмосфера. Ежедневни чествания на имени дни, рождени дни, лични и фирмени партита, сватби, ергенски и момински партита, банкети или просто събирания с приятели. Учтив и весел персонал, който се грижи за вашето отлично настроение. Капацитет до 300 човека.

2 САЛАТИ И РАЗЯДКИ САЛАТА НАШЕ СЕЛО 550 г 7,90 лв. /тънко изпечена пърленка, катък, снежанка, домат, кьопоолу, краставици на шайби, печена чушка, сирене и люта чушка/ ШОПСКА САЛАТА 380 г 5,50 лв. /домат, краставица, чушка, сирене, магданоз, лук/ ОВЧАРСКА САЛАТА 450 г 6,50 лв. /домат, краставица, чушка, сирене, шунка, кашкавал, яйце, лук и магданоз/ НОВО: ЖЪТВАРСКА САЛАТА 380 г 5,90 лв. /домат, краставица, царевица, лук, печена чушка и натрошено сирене/ ГЕРГЬОВСКА САЛАТА /класическа зелена/ 380 г 4,90 лв. /салата, краставица, царевица, пресен лук, репичка, яйце/ ЗЕЛЕНА САЛАТА С РИБА ТОН 400 г 6,90 лв. /салата, краставица, риба тон, царевица и маслини/ ПЪРЛЕНКА С ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ 400 г 6,90 лв. /прясно изпечена пърленка, домат, краставица, чушка, червен лук, снежанка и маслини/ ДОМАТИ С МОЦАРЕЛА 380 г 6,90 лв. /белени домати, моцарела, сос песто/ МАКЕДОНСКА САЛАТА 390 г 5,90 лв. /овкусен боб, печени чушки, ситно нарязан червен лук, люти чушки и магданоз/ САЛАТАТА НА БАБА 380 г 4,50 лв. /овкусени зеле и моркови, поръсени с копър/ СРЪБСКА САЛАТА 380 г 5,90 лв. /домат, краставица, чушки, ситно нарязан червен лук, люти чушки и магданоз/ ГРЪЦКА САЛАТА 400 г 6,50 лв. /на едро нарязани домат, краставица, чушка, лук, сирене, маслини и дресинг/ САЛАТА ЦЕЗАР С ПИЛЕ 380 г 7,90 лв. /айсберг, салата, пилешки филенца, чери домати, крутони, дресинг, пармезан и лимон/ САЛАТА ОТ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ /с копърче и чесън/ 320 г 5,90 лв. ВИТАМИНОЗНА САЛАТА 380 г 5,90 лв. /цвекло, бяла ряпа, морков, овкусени и поръсени с копър/ МЛЕЧНА САЛАТА /Снежанка/ 300 г 4,90 лв. РОДОПСКА ТОПЕНИЦА /домашна лютеница, яйце, сирене/ 500 г 4,90 лв. КЬОПООЛУ /патладжан, чушки, домати, чесън/ 300 г 4,90 лв. КАТЪК /с печени чушки/ 300 г 4,90 лв. ПЛАТО РАЗЯДКИ 900 г 17,90 лв. /Родопска Топеница, Катък, Кьополу, Снежанка/ ЗИМНА САЛАТА 500 г 6,90 лв. /кис. краставица, кис. зеле, туршия и печена чушка/

3 СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ КРАВЕ СИРЕНЕ /със зехтин и червен пипер/ 100 г 3,90 лв. ОВЧЕ СИРЕНЕ /със зехтин и червен пипер/ 100 г 4,90 лв. КАШКАВАЛ 100 г 5,00 лв. ЛУКАНКА СУДЖУК 100 г 6,50 лв. ФИЛЕ ЕЛЕНА ПАСТЪРМА 100 г 8,50 лв. ВЪЛЧЕ ПЛАТО /суджук, луканка, пастърма, филе Елена / 400 г 22,90 лв. СУПИ ТАРАТОР 300 мл 2,50 лв. ПИЛЕШКА СУПА 300 мл 2,90 лв. СУПА НА ДЕНЯ /попитайте вашия сервитьор/ 300 мл 3,50 лв. ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ ПИЛЕШКИ СЪРЦА В МАСЛО 250 г 6,90 лв. ПИЛЕШКИ СЪРЦА С ЛУК И ГЪБКИ 300 г 7,90 лв. ПИЛЕШКИ ВОДЕНИЧКИ 300 г 6,90 лв. ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА В МАСЛО 350 г 6,90 лв. ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА ПО СЕЛСКИ /с лук/ 350 г 6,90 лв. ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА ПО СТРАЛДЖАНСКИ 450 г 7,90 лв. /лук, бекон, гъби и кашкавал / ПИЛЕШКИ МЕСЦА С МАСЛО И ЧЕСЪН 300 г 7,90 лв. ПИЛЕШКИ ХАПКИ С КОРНФЛЕЙКС 300 г 7,90 лв. ПАНИРАНИ КАШКАВАЛЧЕТА /с млечен сос/ 300 г 7,50 лв. ПАНИРАНИ ТОПЕНИ СИРЕНЦА /със сладко от боровинки / 300 г 7,90 лв. ПЛАТО С ПАНИРАНИ ХАПКИ 850 г 22,90 лв. /панирани пилешки хапки с корнфлейкс, панирани топени сиренца, панирани кашкавалчета/ НОВО: СВИНСКИ ДРУСАН КЕБАП 350 г 7,90 лв. /св. врат с кромид лук на тиган/ КАТИНО МЕЗЕ 400 г 8,90 лв. /свински врат, лук, гъби, кисели краставички, чушка, кашкавал/ ШКЕМБЕ В МАСЛО 250 г 7,90 лв. ЕЗИК В МАСЛО /сервиран с горчица/ 200 г 8,90 лв. АГНЕШКА ОБЕЗКОСТЕНА ГЛАВИЧКА 250 г 8,90 лв. /в масло, с кашкавал/ ТЕЛЕШКА ГЛАВА В ШКЕМБЕ 300 г 9,50 лв. ТАБИЕТЛИЙСКО МЕЗЕ НА САЧ 600 г 12,90 лв. /пилешки дробчета, воденички, сърца, лук и кашкавал/ ПЕЧУРЧИЦИ В ЧЕСНОВА ПАСТА И КАШКАВАЛ 300 г 6,90 лв. МАГДАНОЗЕНИ КЮФТЕНЦА /с млечен сос/ 350 г 7,50 лв. СПАНАЧЕНИ КЮФТЕНЦА /с млечен сос/ 350 г 7,50 лв.

4 КАРТОФЕНИ МАЙСТОРЛЪЦИ ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ 300 г 3,50 лв. ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ СЪС СИРЕНЕ 350 г 3,90 лв. ПИКАНТНИ КАРТОФКИ 300 г 4,50 лв. ПИКАНТНИ КАРТОФКИ СЪС СИРЕНЕ 350 г 4,90 лв. ЗАДУШЕНИ КАРТОФКИ СОТЕ /с масълце, чесън и копър/ 350 г 4,50 лв. ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ СЪС СИРЕНЕ 400 г 6,90 лв. /картофи, сирене, сметана, кашкавал/ ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ С ШУНКА 400 г 7,50 лв. /картофи, лук, сметана, шунка, кашкавал/ ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ С БЕКОН 400 г 7,50 лв. /картофи, лук, сметана, бекон, кашкавал/ ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ С ПУШЕНО ПИЛЕ 400 г 7,50 лв. /картофи, сметана, пушено пиле, кашкавал/ ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ АСОРТИ 400 г 8,50 лв. /картофи, лук, сметана, луканка, бекон, кашкавал/ БАРБЕКЮ НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА КЮФТЕ / КЕБАПЧЕ 80 г 1,50 лв. ПИЛЕШКО/СВИНСКО ШИШЧЕ 150 г 3,90 лв. ТАТАРСКО КЮФТЕ /поднесено с пресни картофки/ 300 г 6,90 лв. ГУРМАНСКА ПЛЕСКАВИЦА 350 г 8,50 лв. /пикантна, с лютеница и картофки/ КЪЛЦАНА НАДЕНИЦА /гарнирана с пресни картофки/ 300 г 8,00 лв. ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА ФИЛЕ/БУТ /с пресни картофки/ 350 г 8,50 лв. ПИЛЕШКО ВРЕТЕНО 400 г 10,90 лв. /с кисели краствачики, шунка и топ. сирене, поднесено с пресни картофки/ ПИЛЕШКИ ШАШЛИК /с пресни картофки/ 450 г 12,90 лв. СВИНСКА ВРАТНА ПЪРЖОЛА /с пресни картофки/ 350 г 8,90 лв. СВИНСКИ ШАШЛИК /с пресни картофки/ 450 г 13,90 лв. СВИНСКИ КАРЕНЦА НА ТИГАН 380 г 10,90 лв. /с гъбен сос и пресни пържени картофки/ СВИНСКИ РЕБРА /с барбекю сос, картофки и салата/ 350 г 10,90 лв. СВИНСКА ВЕШАЛИЦА /с пресни картофки и салата/ 350 г 10,90 лв. СЕЛСКА ДЪСКА 750 г 29,90 лв. /свинско филе, пилешко филе, пържола от свински врат, пържола от пилешки бут, кюфтета, пресни пържени картофки / СОФРА С МЕСА ЗА ПРИЯТЕЛИ 1400 г 59,90 лв. /свинско филе, свински врат, пилешко филе, пържола от пилешки бут, свински джолан, наденица, кюфтета, кебапче, зеленчуци и картофи/

5 ЯСТИЯ НА ПЕЩ СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ 350 г 6,90 лв. ГЮВЕЧЕ ЗИЗУ 350 г 8,50 лв. /броколи, картофи, сметана, синьо и топено сирене, кашкавал/ ВЪЛЧЕ ГЮВЕЧЕ 400 г 9,50 лв. /пил. филе, гъби, лук, домат, чушка, бекон, масълце, кашкавал/ КАЧАМАК СЪС СИРЕНЕ 400 г 6,90 лв. КАЧАМАК СЪС СВИНСКИ ПРЪЖКИ 490 г 7,90 лв. ПИЛЕШКО ФИЛЕ С ТОПЕНО СИРЕНЕ И СМЕТАНА 350 г 9,90 лв. /поднесено с пресни пържени картофки/ СВИНСКИ ДЖОЛАН НА САЧ със сотирани картофки 500 г 12,50 лв. ЗЕЛЕНЧУКОВ САЧ 500 г 12,90 лв. /с картофки, тиквички, патладжан, гъбки, домат, чушка и лук, кашкавал по желание/ ПИЛЕШКИ САЧ 700 г 14,90 лв. /пил.филе, бут, картофки, тиквички, патладжан, гъбки, домат, чушка и лук, кашкавал по желание / СВИНСКИ САЧ 700 г 14,90 лв. /св. врат, картофки, тиквички, патладжан, гъбки, домат, чушка и лук, кашкавал по желание / КОМБИНИРАН САЧ 800 г 15,90 лв. /св. врат, пил. филе, картофки, тиквички, патладжан, гъбки, домат, чушка и лук, кашкавал по желание / РИБНИ ЯСТИЯ ОТ МОРЕ И РЕКИ ПРЯСНА ПЪСТЪРВА с картофки и салата /на скара или на тиган/ ЦИПУРА НА СКАРА с пресни картофки и салата 380 г 10,50 лв. 350 г 13,50 лв. ПЪРЛЕНКИ И ГАРНИТУРИ ФИЛИЯ ХЛЯБ 1 бр. 0,15 лв. ЧЕСНОВА ПЪРЛЕНКА /шарена сол/ 120 г 2,00 лв. ПЪРЛЕНКА С МАСЛО /шарена сол/ 120 г 2,00 лв. ПЪРЛЕНКА СЪС СИРЕНЕ или КАШКАВАЛ /шарена сол/ 160 г 2,50 лв. КОМБИНИРАНА ПЪРЛЕНКА /сирене, кашкавал, шарена сол/ 160 г 2,90 лв. ЗАДУШЕНИ КАРТОФИ В МАСЛО 200 г 2,70 лв. ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ 200 г 2,70 лв. ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ СЪС СИРЕНЕ 200 г 3,00 лв. ДОМАШНА ЛЮТЕНИЦА 200 г 2,50 лв. СОСОВЕ /чеснов, червен-лют, кетчуп, майонеза/ 60 г 1,90 лв. ЛЮТИ ЧУШЛЕТА 100 г 3,90 лв.

6 ДЕСЕРТИ ДОМАШЕН КРЕМ КАРАМЕЛ 160 г 2,90 лв. ДОМАШНА БИСКВИТЕНА ТОРТА 200 г 3,00 лв. ПАЛАЧИНКИ 2 бр. 220 г 3,90 лв. ПЕЧЕНА ТИКВА С МЕД И ОРЕХИ /сезонно/ 250 г 2,90 лв. МЕЛБА 290 г 4,90 лв. ДЕСЕРТ НА ДЕНЯ /попитайе вашия сервитьор/ 200 г 3,00 лв. ЯДКИ ФЪСТЪЦИ 100 г 3,00 лв. ЛЕШНИЦИ/КАШУ/БАДЕМИ 100 г 5,00 лв. ЗАВЕДЕНИЕТО ПРИЕМА ЗАЯВКИ ЗА ПЕЧЕНИ АГНЕТА, ПРАСЕТА, ЗАЙЦИ И РИБА НА БАРБЕКЮ. СПИСЪК С АЛЕРГЕНИ: Списъкът с вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост включва: 1. Зърнени култури, съдържащи глутен, с изключение на: глюкозен сироп, декстроза, малтодекстрини, етилов алкохол; 2. Ракообрзни и продукти от тях; 3. Яйца и продукти от тях; 4. Риба и рибни продукти, с изключение на рибен желатин; 5. Соя и соеви продукти, с изключение на: напълно рафинирано совео масло, фитостероли и фитостеролови естери; 6. Мляко и млечни продукти, с изключение на на суроватка; 7. Ядки и продукти от тях; 8. Серен диоксид и сулфити, с концентрация на 10 mg/kg или 10mg/l; 9. Целина, синап, сусамово семе и продукти от тях; 10. Лупина и продукти от нея; 11. Мекотели и продукти от тях;

7 ТОПЛИ НАПИТКИ КАФЕ /еспрессо/ 60 мл 1,90 лв. МЛЯКО С НЕС МЛЯКО С КАКАО 120 мл 2,90 лв. КАПУЧИНО 120 мл 2,90 лв. ЧАЙ /билков, зелен, черен, плодов/ 100 мл 2,50 лв. БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ КОКА КОЛА ПРОДУКТИ 250 мл 1,99 лв. СОДА 250 мл 1,50 лв. PERRIER 330 мл 3,90 лв. СТУДЕН ЧАЙ 250 мл 2,20 лв. СОКОВЕ 250 мл 2,20 лв. ЛИМОНАДА 500 мл 1,70 лв. МИНЕРАЛНА ВОДА 500 мл 1,80 лв. МИНЕРАЛНА ВОДА 1500 мл 3,50 лв. ЕНЕРГИЙНА НАПИТКА 250 мл 5,90 лв. АЙРЯН 200 мл 1,50 лв. АЙРЯН КАНА 500 мл/1000 мл 2,90/3,90 лв. БИРА НАЛИВНА БИРА 250 мл 2,50 лв. НАЛИВНА БИРА 400 мл 3,30 лв. БУРГАСКО 500 мл 2,50 лв. КАМЕНИЦА 500 мл 2,90 лв. СТАРОПРАМЕН 500 мл 3,50 лв. СТЕЛА АРТОА 500 мл 3,50 лв. ХАЙНЕКЕН 330 мл 3,00 лв. ШУМЕНСКО 330 мл 2,50 лв. БЕЗАЛКОХОЛНА БИРА 330 мл 3,50 лв.

8 РАКИИ OT РЕГИОНИТЕ Карнобатска гроздова 50 мл 1,90 лв. Кехлибар 50 мл 2,50 лв. Поморийска мускатова 50 мл 2,50 лв. Бургаска мускатова 50 мл 2,90 лв. Стралджанска мускатова 50 мл 3,20 лв. Бургас мл 3,20 лв. Бургас 63 барел 50 мл 4,50 лв. Троянска сливова 3-годишна 50 мл 2,70 лв. Троянска сливова 7-годишна 50 мл 4,20 лв. Кайсиева ракия 50 мл 2,50 лв. Лозова ракия Тиквеш 50 мл 3,20 лв. Лозова ракия Тиквеш 200 мл 12,50 лв. ВОДКА Българска водка 50 мл 1,90 лв. Вносна водка /Руски стандарт, Финладия, Собиески/ 50 мл 3,50 лв. Белуга 50 мл 9,90 лв. УИСКИ Джони Уокър (червен етикет Бушмилс Тюламор Дю 50 мл 4,50 лв. Джеймисън Джи Би Famous Grouse 50 мл 4,50 лв. Джак Даниелс 50 мл 6,50 лв. Джони Уокър /черен етикет/ 50 мл 7,50 лв. Блек Буш 50 мл 7,50 лв. Чивас Регал 12-годишно 50 мл 9,00 лв. ДРУГИ АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ Узо Пломари 50 мл 3,30 лв. Узо Пломари 200 мл 11,90 лв. Български джин 50 мл 1,90 лв. Мента 50 мл 1,90 лв. Мастика 50 мл 1,90 лв. Коняк Плиска, VSOP 50 мл 2,50 лв. Бакарди ром/бейлис/джин Бийфитър 50 мл 4,50 лв. Метакса 5 звезди 50 мл 5,50 лв. Мартини (бианко, сухо) 100 мл 5,50 лв.

9 НАЛИВНО ВИНО ЧЕРВЕНО/РОЗЕ/БЯЛО чаша 180 мл 3,70 лв. ЧЕРВЕНО/РОЗЕ/БЯЛО кана 500 мл 7,50 лв. ЧЕРВЕНО/РОЗЕ/БЯЛО кана 1000 мл 13,90 лв. БЯЛО ВИНО БУТИЛКИ 0,750 л ГОМОТАРЦИ /Совиньон блан/ 750 мл 19,90 лв. ИСТАР /Совиньон Блан, Шардоне/ 750 мл 24,90 лв. РОЗЕ БУТИЛКИ 0,750 л О Ля Ля /Каберне Совиньон по Каберне Фран/ 750 мл 22,90 лв. ЧЕРВЕНО ВИНО БУТИЛКИ 0,750 л ГОМОТАРЦИ 750 мл 21,90 лв. /Гъмза, Червено Кюве/ ИСТАР /Каберне Совиньон по Каберне Фран/ Бонония Естейт РЕЗЕРВА /Каберне Совиньон по Мерло по Сира/ 750 мл 24,90 лв. 750 мл 35,00 лв. БУТИЛКИ 0,375 НОВО: Истар Сира по Каберне Фран 375 мл 13,90 лв. Истар Совиньон Блан 375 мл 13,90 лв. Розе О Ля Ля 375 мл 13,90 лв.