Топли напитки / Hot Drinks. Фреш / Fresh. Минерална вода / Mineral Water. Безалкохолни напитки / Soft Drinks. Студени напитки / Cold Drinks

Препис

1 Меню

2 Топли напитки / Hot Drinks Кафе Спетема / Spetema Coffee 70 мл 1,60 лв. Кафе Спетема без кофеин / Spetema Coffee decaffeinated 70 мл 1,60 лв. Нес кафе / Nescafe 100 мл 1,40 лв. Виенско кафе / Vienna coffee 100 мл 2,40 лв. Капучино / Cappuccino 200 мл 2,40 лв. 3 в 1 / 3 in 1 instant coffee 100 мл 1,60 лв. Мляко с нес / Milk with Nescafe 200 мл 1,80 лв. Мляко с какао / Chocolate milk 200 мл 1,80 лв. Горещ шоколад / Hot chocolate 150 мл 3,90 лв. Чаша мляко / A cup of milk 200 мл 1,40 лв. Чай (пакетче) / Tea (tea bag) 200 мл 1,60 лв. Чай ТЕ / Tea TE 400 мл 3,00 лв. Каничка мляко / A pitcher of milk 50 мл 0,50 лв. Суха сметана / Creamer (dry) 2,5 г 0,30 лв. Мед / Honey 15 г 0,40 лв. Студени напитки / Cold Drinks Черно фрапе / Black Frappe 300 мл 2,80 лв. Бяло фрапе / White Frappe 300 мл 2,90 лв. Фредо еспресо / Espresso Freddo 200 мл 2,90 лв. Фредо капучино / Capuccino Freddo 300 мл 3,40 лв. Млечен шейк (киви, ягода, банан, шоколад) 300 мл 3,90 лв. Milkshake (milk, ice-cream, fruit of your choice) Цитронада (лимон, портокал) / Squash (lemon, orange) 300 мл 3,90 лв. Айс кола / Ice-cream Coca Cola Float 300 мл 2,90 лв. Айрян / Ayran (yoghurt shake) 250 мл 1,40 лв. Фреш / Fresh Портокал, грейпфрут, ябълка, морков Orange, grapefruit, lemon, apple, carrot Малък / Small 200 мл 3,80 лв. Голям / Big 350 мл 4,90 лв. Минерална вода / Mineral Water Девин минерална / Devin mineral water 330 мл 1,40 лв. Девин минерална / Devin mineral water 750 мл 2,80 лв. Безалкохолни напитки / Soft Drinks Кока Кола / Coca Cola 250 мл 1,80 лв. Кока Кола Зеро / Coca Cola Zero 250 мл 1,80 лв. Фанта (лимон / портокал) / Fanta (Lemon / Orange) 250 мл 1,80 лв. Спрайт / Sprite 250 мл 1,80 лв. Сода / Sоda 250 мл 1,80 лв. Швепс тоник / Schweppes tonic 250 мл 1,80 лв. Натурални сокове и студен чай / Juice Ice Tea Капи (портокал, праскова, кайсия, вишна, ябълка) 250 мл 1,90 лв. Cappy (orange, peach, apricot, cherry, apple) Нестий (лимон, праскова) / Nestea (lemon, peach) 250 мл 1,90 лв. Сайдери / Siders Самърсби (круша, ябълка) / Somersby (pear, apple) 330 мл 3,60 лв.

3 Бира / Beer Каменица / Kamenitza 500 мл 2,40 лв. Каменица фреш (сезонно) / Kamenitza fresh (seasonal) 500 мл 2,20 лв. Старопрамен / Staropramen 500 мл 2,70 лв. Стела Артоа / Stella Artois 500 мл 2,90 лв. Бекс / Becks 500 мл 2,50 лв. Астика / Astika 600 мл 2,00 лв. Леффе / Leffe 330 мл 3,50 лв. Наливна бира / Draught Beer Каменица / Kamenitza 500 мл 2,20 лв. Каменица / Kamenitza 300 мл 1,80 лв. Старопрамен / Staropramen 500 мл 2,60 лв. Старопрамен / Staropramen 300 мл 2,10 лв. Ракия / Bulgarian Brandy Ракия Аристократ / Brandy Aristocrat 50 мл 4,70 лв. Бургас 63 специална / Burgas 63 Special 50 мл 3,20 лв. Бургас 63 барел / Burgas 63 Barrel 50 мл 3,90 лв. Бургаска мускатова / Burgas Muscat 50 мл 2,40 лв. От избата Братя Минкови 50 мл 3,50 лв. From the Cellar Minkov Brothers Врачанска теменуга / Vrachanska temenuga 50 мл 3,90 лв. Врачанска теменуга специална 50 мл 4,20 лв. Vrachanska temenuga Special Поморийска гроздова / Pomorie Grape 50 мл 1,90 лв. Поморийска мускатова / Pomorie Muscat 50 мл 2,40 лв. Поморийска специална / Pomorie Special 50 мл 1,90 лв. Сунгурларска гроздова / Sungurlarska Grape 50 мл 1,90 лв. Кайлъшка / Kaylashka 50 мл 1,70 лв. Сливенска перла / Slivenska pearl 50 мл 3,20 лв. Троянска сливова / Troyan plum 50 мл 2,20 лв. Троянска кайсиева / Troyan apricot 50 мл 2,20 лв. Троянска сливова отлежала / Troyan plum Matured 50 мл 2,60 лв. Пещерска гроздова / Peshterska Grape 50 мл 1,50 лв. Пещерска отлежала / Peshterska Matured 50 мл 1,90 лв. Джин / Gin Бомбай сапфир / Bombay Sapphire 50 мл 4,40 лв. Бийфитър / Beefeater 50 мл 3,80 лв. Гордънс / Gordon`s 50 мл 3,50 лв. Савой клуб / Savoy club 50 мл 1,80 лв. Водка / Vodka Грей Гус / Grey Goose 50 мл 9,50 лв. Белуга / Beluga 50 мл 10,00 лв. Абсолют / Absolut 50 мл 3,40 лв. Финландия / Finlandia 50 мл 3,40 лв. Руски стандарт / Russian Standart 50 мл 3,40 лв. Смирноф / Smirnoff 50 мл 3,20 лв. Зельоная марка / Zelenaya Marka 50 мл 2,90 лв. Савой клуб / Savoy Club 50 мл 1,80 лв. Ром / Rum Бакарди бял / Bacardi white 50 мл 3,90 лв. Бакарди тъмен / Bacardi black 50 мл 3,90 лв. Текила / Tequila Савой клуб / Savoy Club 50 мл 1,80 лв. Диджестиви / Digestives Йегермайстер / Jagermeister 50 мл 3,80 лв.

4 Вермути и битери / Vermouth and Bitters Мартини бианко / Martini Bianco 100 мл 4,80 лв. Мартини сухо / Martini Dry 100 мл 4,80 лв. Мартини росо / Martini Rosso 100 мл 4,80 лв. Кампари / Campari 100 мл 6,80 лв. Ликьори / Liquers Бейлис / Baileys 50 мл 4,40 лв. Калуа / Kahlua 50 мл 3,90 лв. Бадемов ликьор / Almond aperitif 50 мл 1,40 лв. Мента Карнобат / Crume de menthe 50 мл 1,60 лв. Анасонови напитки Aniseed Alcoholic Drinks Перно / Pernod 50 мл 3,90 лв. Рикар / Ricard 50 мл 3,40 лв. Пломари / Plomari ouzo 50 мл 2,90 лв. Узо 12 / Ouzo мл 2,80 лв. Цантали / Tsantali ouzo 50 мл 2,20 лв. Мастика Карнобат / Mastika Karnobat 50 мл 1,60 лв. Коняци и брендита / Brandy and Cognac Курвоазие / Courvoisier 50 мл 6,80 лв. Мартел / Martell 50 мл 6,90 лв. Хенеси / Hennessy 50 мл 6,90 лв. Черноморско злато 33 г. / Black sea gold 33 year old 50 мл 14,50 лв. Черноморско злато 5 г. / Black sea gold 5 year old 50 мл 2,80 лв. Метакса ***** / Metaxa ***** 50 мл 3,80 лв. Плиска / Pliska 50 мл 1,90 лв. Бренди Карнобат / Brandy Karnobat 50 мл 1,60 лв. Шoтландско уиски / Scotch Джони Уокър / Johnnie Walker 50 мл 3,90 лв. Джони Уокър 12 г. / Johnnie Walker 12 year old 50 мл 7,80 лв. Балантайнс / Ballantine`s 50 мл 3,90 лв. Дюърс / Dewar`s 50 мл 4,40 лв. Паспорт / Passport 50 мл 3,10 лв. Ирландско уиски / Irish Whiskey Джеймисън / Jameson 50 мл 4,40 лв. Бушмилс / Bushmills 50 мл 4,60 лв. Пади / Paddy 50 мл 4,80 лв. Тюламор / Tullamore Dew 50 мл 4,20 лв. Американско уиски и бърбън American Whiskey and Bourbon Джим Бийм / Jeam Beam 50 мл 3,80 лв. Джак Даниелс / Jack Daniels 50 мл 5,80 лв. Малцово уиски / Malt Whiskey Дъмпъл / Dimple 15 year old 50 мл 9,40 лв. Кардю / Cardhu 12 year old 50 мл 9,80 лв. Гленфидих / Glenfiddich 12 year old 50 мл 7,80 лв. Чивас Регал / Chivas Regal 12 year old 50 мл 7,80 лв. Българско уиски / Bulgarian Whiskey Савой клуб / Savoy club 50 мл 1,90 лв.

5 Специалитети / Specialities Салата The River (плато) (миди, херинга, октопод, рулца от раци, хайвер от дунавска риба, аншоа, зелена салата, риба тон, лимон) Salad The River (plateau) (clams, herring, octopus, crab rolls, Danube fish caviar, anchovy, lettuce, tuna, lemon) Есетрова риба The River на плоча със сотирани зеленчуци Sturgeon The River, on hot plate with sauteed vegetables Ястие The River (патешко магре с ябълки и сос The River ) The River trade mark dish (magret de canard with apples and The River sauce) Патешки дроб / Foie gras Свинско бонфиле The River (свинско бонфиле, хрупкава коричка от пармезан и маскарпоне, пепър сос) Pork tenderloin The River (pork tenderloin, crispy crust of parmesan and mascarpone cheese, pepper sauce) Телешки стек от бонфиле и пепър сос Veal bon fillet steak with pepper sauce 500 г 13,80 лв. 350 г 16,00 лв. 250 г 16,00 лв. 200 г 17,50 лв. 250 г 10,40 лв. 250 г 23,90 лв. Домашна кухня по заявка (минимум 1-2 дни) Home-Made Dishes on Request (1-2 days in advance) Сочна домашна патица, задушена със зеле 46,00 лв. Stewed juicy home grown duck with cabbage Пълнена домашна пуйка с див ориз, кестени и кълцано месо 58,00 лв. Home grown turkey stuffed with wild rice, chestnuts and chopped meat Домашен заек, задушен с картофи 45,00 лв. Stewed home grown rabbit with potatoes Домашен заек, задушен в гювеч със зеленчуци Stewed home grown rabbit with vegetables in a ceramic hot pot Пълнено печено прасе / Stuffed roast pig Печено агне с дроб сърма Roasted lamb with drob-sarma (a dish of diced liver, rice and herbs) Печено домашно яре Roasted home grown goat kid Печен дунавски шаран, пълнен с орехи и кълцано месо Roasted Danube carp stuffed with walnuts and chopped meat Дунавски шаран с доматен сос Roasted Danube carp with tomato sauce Зеленчуци на фурна / Roasted vegetables Домашна погача / Home-made bread Домашна баница Home-made traditional pie (with eggs and cheese) Специални салати / Special Salads 45,00 лв. 250,00 лв. 250,00 лв. 250,00 лв. 45,00 лв. 45,00 лв. 3,90 лв. 16,00 лв. 25,00 лв. Салата Цезар 350 г 6,10 лв. (айсберг, бекон, пил. филе, крутони, пармезан, чери домат, сусам, сос Цезар ) Caesar salad (iceberg salad, bacon, chicken fillet, croutons, parmesan, cherry tomatoes, sesame, Caesar topping) Салата миди 300 г 6,80 лв. (маруля, пресен лук, миди, дресинг винегрет) Clams salad (lettuce, scallion, clams, vinaigrette dressing) Салата Авокадо 300 г 6,30 лв. (маруля, пресен лук, домати, синьо сирене, авокадо, дресинг винегрет) Avocado salad (lettuce, scallion, tomatoes, blue cheese, avocado, vinaigrette dressing)

6 Салата Витамина 300 г 6,40 лв. (спанак, рукола, домати, краставици, печена чушка, яйце, сирене, чесън, дресинг винегрет) Vitamina salad (spinach, rucola /garden rocket/, cherry tomatoes, cucumbers, roasted pepper, egg, white Balkan cheese, garlic, vinaigrette dressing) Желязна салата 350 г 6,60 лв. (спанак, пресен лук, риба тон, маслини, кисели краставички, кашкавал, френски дресинг) Iron salad (spinach, scallion, tuna, olives, pickles, yellow cheese, french dressing) Салатена торта 350 г 4,80 лв. (варени картофи, бекон, кисели краставички, кашкавал, яйце, млечно-чеснов сос) Salad cake (boiled potatoes, bacon, pickles, yellow cheese, egg, yoghurt-garlic topping) Спаначена магия 350 г 6,80 лв. (спанак, рулца от раци, кисело мляко, орехи, сирене, копър, дресинг винегрет) Spinach magic (spinach, crab rolls, yoghurt, walnuts, white Balkan cheese, dill, vinaigrette dressing) Салата Дунав 350 г 6,50 лв. (маринована херинга, хайвер от дунавска риба, лук, маслини, лимон) Danube salad (marinated herring, Danube fish caviar, onion, olives, lemon) Салата Океан 300 г 7,90 лв. (маруля, краставици, авокадо, чери домат, пушена сьомга, лимон, дресинг винегрет) Salad Ocean (lettuce, cucumber, avocado, cherry tomatoes, smoked salmon, lemon, vinaigrette dressing ) Салати / Salads Шопска салата 300 г 4,40 лв. (домати, краставици, печена чушка, лук, магданоз, сирене, люта чушка) Shopska salad (tomatoes, cucumbers, roasted pepper, onion, parsley, white Balkan cheese, hot pepper) Овчарска салата 400 г 4,90 лв. (домати, краставици, шунка, кашкавал, сирене, маслини, гъби, яйце) Ovcharska salad (tomatoes, cucumbers, hum, yellow cheese, white, Balkan cheese, olives, mushrooms, egg) Гръцка салата 400 г 5,60 лв. (домати, краставици, лук, чушка, сирене, маслини, каперси, зехтин, босилек) Greek salad (tomatoes, cucumbers, onion, pepper, white, Balkan cheese, olives, capers, olive oil, basil) Селска салата 300 г 4,90 лв. (домати, печена чушка, чесън, натрошено сирене) Country salad (tomatoes, roasted pepper, garlic, crumbled white Balkan cheese) Салата Капрезе 350 г 6,40 лв. (белени домати, моцарела, зехтин, босилеково песто) Kaprese salad (peeled tomatoes, mozzarella, olive oil, basil pesto) Салата Фитнес 300 г 4,80 лв. (спанак, червено цвекло, моркови, ябълки, ментов дресинг) Fitness salad (spinach, beetroot, carrots, apples, mint dressing) Зелена салата с яйце (сезонно) 300 г 4,80 лв. (маруля, репички, краставици, пресен лук, яйце) Green salad with egg (seasonal) (lettuce, radishes, cucumbers, scallion, egg)

7 Печени чушки с орехи и чесън 300 г 5,90 лв. (печени чушки, орехи, чесън, зехтин, копър) Roasted peppers with walnuts and garlic (roasted peppers, walnuts, garlic, olive oil, dill) Салата Лагуна (зеле, моркови, копър) 300 г 3,20 лв. Lagoon salad (cabbage, carrots, dill) Салата Снежанка 300 г 4,80 лв. (цедено мляко, кисели/пресни краставици, орехи, копър, чесън) Snezhanka salad (strained yoghurt, pickles/cucumbers, walnut, dill, garlic) Катък (цедено кисело мляко, сирене, печена чушка, чесън) 250 г 4,90 лв. Katak (strained yoghurt with cheese, roasted peppers, garlic) Маслини с лук / Olives and onion 200 г 3,90 лв. Други / Others Разядка (трошено сирене, чесън, пикантен червен пипер) 250 г 4,40 лв. Appetizers (crumbled white Balkan cheese, garlic, spicy paprika) Домашна лютика 300 г 5,20 лв. (домати, печена чушка, трошено сирене, чесън, магданоз) Home-made liutika (tomatoes, roasted pepper, crumbled white Balkan cheese, garlic, parsley) Студени предястия / Cold Appetizers Хайвер от дунавска риба / Danube fish caviar 100 г 6,00 лв. Маринована херинга, черен хляб и маслинов хайвер 100 г 5,80 лв. Marinated herring, rye bread and olive pesto Пушена сьомга, черен хляб, масло 100 г 8,00 лв. Smoked salmon, rye bread, butter Сухи мезета / Sliced Meat and Sausages Луканка / Flat sausages 50 г 3,30 лв. Пастърма / Pastrami 50 г 3,90 лв. Филе Елена / Fillet Elena 50 г 3,90 лв. Луканка от конско месо / Horse meat flat sausages 50 г 4,40 лв. Телешки суджук / Beef flat sausages 50 г 3,30 лв. Плато месни деликатеси (по избор) Plateau meat delicacies (by choice) Дивечови мезета и специалитети Appetizers and Specialities of Wild Game Meat Луканка (месо от диво прасе и елен) 50 г 5,50 лв. Flat sausage (meat of wild boar and deer) Суджук (месо от диво прасе и елен) 50 г 5,50 лв. Sausage (meat of wild boar and deer) Сушеница (месо от диво прасе и елен) 50 г 5,50 лв. Sushenitsa (meat of wild boar and deer) Карначе от дивечово месо 100 г 3,80 лв. (смес от месо елен, глиган и муфлон) Karnache - wild game meat (a mixture of meat deer, wild boar and mouflon) Наденица от дивечово месо 200 г 6,40 лв. (смес от месо елен, глиган и муфлон) Sausage - wild game meat (a mixture of meat deer, wild boar and mouflon) Кюфте от дивечово месо 90 г 2,80 лв. (смес от месо елен, глиган и муфлон) Meatball - wild game meat (a mixture of meat deer, wild boar and mouflon)

8 Сирена и кашкавали / Cheese Синьо сирене / Blue cheese 100 г 4,50 лв. Ементал / Emmental 100 г 4,50 лв. Чедър / Cheddar 100 г 4,50 лв. Краве сирене / Cow cheese 100 г 3,20 лв. Овче сирене / Sheep cheese 100 г 3,80 лв. Биволско сирене / Buffalo cheese 100 г 3,80 лв. Козе сирене / Goat cheese 100 г 3,80 лв. Кашкавал / Yellow cheese 100 г 3,50 лв. Плато селекция кашкавали и сирена (по избор) Plateau selection of different kinds of cheese (by choice) Супи / Sops Дунавска рибена чорба / Danube fish soup 400 мл 3,40 лв. Супа от моруна / Beluga sturgeon soup 400 мл 4,20 лв. Рибена саламура / Fish salamura 400 мл 3,40 лв. Пилешка супа / Chicken soup 400 мл 2,90 лв. Агнешка супа / Lamp soup 400 мл 3,80 лв. Влашка саламура / Wallachian salamura (kind of chicken soup) 400 мл 3,80 лв. Картофена крем супа с крутони 400 мл 2,80 лв. Creamy potato soup with croutons Спаначена крем супа с крутони 400 мл 3,20 лв. Creamy spinach soup with croutons Таратор 400 мл 2,80 лв. Tarator (cold soup yoghurt and cucumbers) Топли предястия / Hot Appetizers Зелена палачинка със спанак и сирене 230 г 3,80 лв. Green pancake with spinach and white Balkan cheese Броколи 4 сирена и сметана 300 г 6,20 лв. Broccoli 4 types of cheese and cream Топени сиренца и боровинков сос 250 г 6,20 лв. Processed cheese and blueberry sauce Запечени гъби със синьо сирене и кашкавал 300 г 6,10 лв. Grilled mushrooms with blue cheese and yellow cheese Пилешки хапки (пане, с корнфлейкс или със сусам) 250 г 6,10 лв. Chicken nuggets (breaded, with cornflakes or with sesame) Хрупкави пилешки крилца / Crispy chicken nuggets 250 г 5,80 лв. Рулца от раци пане / Breaded crab rolls 200 г 4,90 лв. Картоф The River (картофи, масло, кашкавал, бекон, билки) 250 г 4,80 лв. Potato dish The River (potatoes, butter, yellow cheese, bacon, spices) Пържени картофи / French fries 230 г 2,60 лв. Пържени картофи със сирене / French fries with Balkan cheese 250 г 2,90 лв. Сотирани картофи с копър, чесън и билки 250 г 3,80 лв. Sautueed potatoes with dill, garlic and spices Кашкавал пане на хапки / Breaded yellow cheese bite-size 250 г 5,60 лв. Сирене пане на хапки / Breaded white Balkan cheese bite-size 250 г 5,20 лв. Вегетариански ястия / Vegetarian Dishes Картофи на жар / Char-grilled potatoes 300 г 5,10 лв. Зеленчуци на жар 500 г 6,00 лв. (тиквичка, гъби, патладжан, чушка, морков, картоф, домат, лук) Char-grilled vegetables (zucchini, mushrooms, eggplant, pepper, carrot, potato, tomato, onion) Халуми с гриловани зеленчуци 400 г 9,80 лв. Halloumi with grilled vegetables

9 Сирене в пергамент / White Balkan cheese in parchment 200 г 4,90 лв. Козе сирене на плоча с мед и орехи Goat cheese on hot plate with honey, walnuts and sultanas 150 г 10,20 лв. Зеленчукови спагети 300 г 5,50 лв. (паста, гъби, чушка, царевица, лук, домати, кашкавал) Vegetable pasta (pasta, mushrooms, pepper, corn, onion, tomatoes, yellow cheese) Тиквички по гръцки / Greek zucchini 250 г 5,20 лв. Бяла риба / Zander Дива дунавска риба и други Game Danube Fish and Other Бял амур / Grass carp Сом / Catfish (приготвена по избор на скара / тиган) (by choice grilled / pan-seared) 200 г 11,90 лв. 250 г 10,50 лв. 250 г 12,90 лв. Шаран / Carp 250 г 9,90 лв. Толстолоб / Bighead carp 250 г 8,90 лв. Мряна / Barbel 100 г 1,90 лв. Уклей / Danube bleak 250 г 4,70 лв. Пъстърва Клеопатра (обезкостена, с морски дарове) Trout Cleopatra (filleted, with seafood) Пъстърва по избор (цяла риба на скара, тиган, задушена) Trout by choice (whole fish grilled, pan-seared, stewed) Сьомга филе на жар / Char-grilled salmon fillet Сьомга филе със сладко-кисел сос и канапе от ризото (сьомга, сметана, китайски сос, ориз и масло) Salmon fillet with sweet and sour sauce and canape-risotto (salmon, cream, chinese sauce, rice and butter) 400 г 14,50 лв. 280 г 12,00 лв. 200 г лв. 350 г 17,50 лв. Морски дарове / Seafood Миди пане / Breaded clams 250 г 10,90 лв. Миди (задушени със зехтин, чесън, лимонов сок и копър) 200 г 9,90 лв. Clams (stewed with olive oil, garlic, lemon juice and dill) Калмари пане / Breaded squid 250 г 12,80 лв. Калмари (задушени със зехтин, чесън, лимонов сок и копър) 200 г 11,90 лв. Squid (stewed with olive oil, garlic, lemon juice and dill) Тигрови белени скариди 200 г 20,80 лв. (задушени с масло, чесън, лимонов сок, копър) Peeled tiger prawn (stewed in butter, garlic, lemon juice, dill) Барбекю (Ястия на жар) Barbecue (Char-Grilled Dishes) Пилешка пържола филе / Chicken fillet 200 г 6,80 лв. Пилешка пържола бут / Chicken leg steak 200 г 6,50 лв. Пилешко шишче в бекон / Chicken skewer rolled in bacon 200 г 5,60 лв. Пилешко шишче / Chicken skewer 100 г 2,90 лв. Свинска пържола врат / Pork collar steak 200 г 7,70 лв. Свинска пържола филе / Pork fillet 200 г 8,30 лв. Свинско шишче / Pork skewer 100 г 2,90 лв. Свински ребърца / Pork ribs 300 г 6,60 лв. Свински каренца / Diced pork loin 200 г 8,10 лв. Кълцана наденица / Chopped sausage 200 г 4,20 лв. Барбекю суджук / Flat sausage 200 г 4,50 лв. Карначе / Karnache (long, slender sausage) 200 г 3,80 лв. Кюфте / Meatball 100 г 1,60 лв. Кебапче / Kebapche (long-shaped meatball) 100 г 1,60 лв.

10 Основни ястия / Main Course Телешки стекчета с каперси и сос Рокфор (телешко бонфиле) 300 г 17,90 лв. Veal steaks with capers and Roquefort sauce (bon fillet) Шницел по милански от телешко месо с канапе от спагети 300 г 10,90 лв. Veal schnitzel Milano style with spaghetti canape Виенски шницел от свинско месо със задушени картофи 300 г 9,90 лв. Pork schnitzel Vienna style with steamed potatoes Обещаващи хапки 300 г 10,20 лв. (свинско бонфиле, бекон, гъби, мед, стафиди, сметана) Promising bites (pork bon fillet, bacon, mushrooms, honey, raisins, cream) Шатобриан за двама 600 г 14,80 лв. (свинско филе, бекон, гъби, кис. краставички, сметана) Chateaubriand for two (pork fillet, bacon, mushrooms, pickles, cream) Пилешко роле с 4 сирена 400 г 11,20 лв. Chicken roll with 4 types of cheese Пилешко роле със спанак и хрупкава коричка 400 г 10,20 лв. Chicken roll with spinach and crispy crust Пилешка пържола филе с гъби и сос Братенджус 300 г 7,80 лв. Chicken fillet with mushrooms and Bratenjus sauce Пилешка пържола бут с гъби и сос Братенджус 300 г 7,50 лв. Chicken leg steak with mushrooms and Bratenjus sauce Свинска пържола филе с гъби и сос Деми-глас 300 г 9,40 лв. Pork steak fillet with mushrooms and Demi-glace sauce Свинска пържола врат с гъби и сос Деми-глас 300 г 8,70 лв. Pork collar with mushrooms and Demi-glace sauce Спагети / Pasta Карбонара / Carbonara 300 г 6,60 лв. Болонезе / Bolognese 300 г 6,60 лв. Гарнитури / Garnish Пресни зеленчуци (домати и краставици) 200 г 3,60 лв. Fresh vegetables (tomatoes and cucumbers) Сотирани картофи с копър, чесън и билки 250 г 3,80 лв. Sauteed potatoes with dill, garlic and herbs Сотирани зеленчуци с билки / Sauteed vegetables with herbs 250 г 3,50 лв. Пържени картофи / French fries 230 г 2,60 лв. Сотиран спанак с пресен лук и черен пипер 200 г 5,30 лв. Sauteed spinach with scallion and pepper (spice) Кьопоолу / Кyopoolu 200 г 3,20 лв. Хляб / Bread Пърленка с масло и шарена сол (с чесън по избор) Parlenka (baking), with butter and herbs (garlic if wanted) Пърленка със сирене или кашкавал Parlenka (baking) with white Balkan cheese or yellow cheese Пърленка със сирене и кашкавал (с чесън по избор) Parlenka (baking) with white Balkan cheese and yellow cheese (garlic if wanted) Филийка хляб / Slice of bread Сосове / Toppings 1,10 лв. 1,50 лв. 1,60 лв. 0,30 лв. Барбекю / Barbecue 50 мл 0,90 лв. Чеснов / Garlic 50 мл 0,90 лв. Дяволски / Devil`s 50 мл 0,90 мл. Кетчуп / Ketchup 50 мл 0,90 лв. Майонеза / Mayonnaise 50 мл 0,90 лв. Горчица / Mustard 50 мл 0,90 лв.

11 Принцеси / Bulgarian Sandwiches (Princesses) Принцеса с кайма и кашкавал Princess with mince and yellow cheese Принцеса с шунка и кашкавал Princess with ham and yellow cheese 3.00 лв лв. Десерти / Desserts Френска нуга (домашно приготвена) 300 г 4,90 лв. French nougat (home-made) Чийзкейк (домашно приготвен) 200 г 4,30 лв. Cheesecake (home-made) Палачинка с плодове и топка сладолед 200 г 4,20 лв. (шоколад, мед, сладко) Pancake with fruits and a ball of ice cream (chocolate, honey, jam) Цедено кисело мляко с мед и орехи / боровинки 250 г 4,30 лв. Strained yoghurt with honey and walnuts/ blueberries Плодова салата с мед / Fruit salad with honey 250 г 4,40 лв. Мелба / Sundae 300 г 5,00 лв. Топка сладолед / A ball of ice cream 80 г 1,00 лв. Десерт панакота The River / Panna cotta The River 200 г 4,20 лв. Бадеми / Almonds Лешник / Hazelnuts Кашу / Cashews Фъстък / Peanut Ядки / Nuts 4,50 лв. 4,50 лв. 4,50 лв. 3,50 лв.