EOA5551AOX EOA5551AOK EOA5551AOW EEA4545POX EOA5551DOX...... BG ФУРНА РЪКОВОДСТВО ЗА УПОТРЕБА
2 www.electrolux.com СЪДЪРЖАНИЕ 1. ИНФОРМАЦИЯ ЗА СИГУРНОСТ......................................................... 3 2. ИНСТРУКЦИИ ЗА СИГУРНОСТ.......................................................... 4 3. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА................................................................. 6 4. ПРЕДИ ПЪРВАТА УПОТРЕБА........................................................... 7 5. ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА............................................................. 7 6. ФУНКЦИИ НА ЧАСОВНИКА............................................................. 9 7. ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРИНАДЛЕЖНОСТИТЕ............................................... 10 8. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ........................................................... 12 9. ПОЛЕЗНИ ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ..................................................... 12 10. ГРИЖИ И ПОЧИСТВАНЕ.............................................................. 24 11. КАК ДА ПОСТЪПИТЕ, АКО............................................................ 28 12. ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ................................................................ 28 13. ОПАЗВАНЕ НА ОКОЛНАТА СРЕДА..................................................... 29 МИСЛИМ ЗА ВАС Благодарим ви, че закупихте уред от Electrolux. Избрахте продукт, който носи със себе си десетилетия професионален опит и нововъведения. Оригинален и стилен, той е създаден с мисъл за вас. Така че когато и да го използвате, можете да сте сигурни, че ще получите страхотни резултати по всяко време. Добре дошли в Electrolux. Посетете нашата уебстраница на: Вижте полезни съвети, брошури, отстраняване на неизправности, сервизна информация: www.electrolux.com Регистрирайте своя продукт за по-добро обслужване: www.electrolux.com/productregistration Купете принадлежности, консумативи и оригинални резервни части за вашия уред: www.electrolux.com/shop ГРИЖИ ЗА КЛИЕНТА И СЕРВИЗ Препоръчваме използването на оригинални резервни части. Когато се свързвате с отдел "Обслужване", трябва да имате под ръка следната информация. Информацията можете да намерите на табелката с данни. Модел, PNC (номер на продукт), Сериен номер. Предупреждение / Внимание-Важна информация за безопасност. Обща информация и съвети Информация за опазване на околната среда Запазваме си правото на изменения.
1. ИНФОРМАЦИЯ ЗА СИГУРНОСТ Внимателно прочетете предоставените инструкции преди инсталиране и употреба на уреда. Производителят не носи отговорност за неправилно инсталиране и употреба, предизвикани от неправилно използване. Винаги запазвайте инструкциите с уреда за бъдещи справки. 1.1 Безопасност за децата и хората с ограничени способности Риск от задушаване, нараняване или трайно увреждане. Този уред може да бъде използван от деца над 8-годишна възраст, както и лица с намалени физически, сетивни и умствени възможности или лица без опит и познания, само ако те са под наблюдение от възрастен или лице, което е отговорно за тяхната безопасност. Не позволявайте на децата да си играят с уреда. Съхранявайте всички опаковъчни материали далеч от деца. Пазете децата и домашните любимци далеч от уреда, когато работи или когато изстива. Достъпните части са горещи. Ако уредът има механизъм за защита от деца, препоръчваме да го активирате. Почистването и поддръжката не трябва да се извършват от деца, ако не са под наблюдение. 1.2 Общи мерки за безопасност БЪЛГАРСКИ 3 Уредът се нагорещява отвътре, когато работи. Не докосвайте нагревателните елементи, които са вътре в уреда. Винаги използвайте ръкавици за фурна при изваждане или поставяне на аксесоари или съдове за печене. Не използвайте парочестител, за да почистите уреда. Преди поддръжка, изключете захранването. Не използвайте абразивни почистващи препарати или остри метални прибори за стъргане при почистване на стъклото на
4 www.electrolux.com вратичката на фурната, тъй като те може да надраскат повърхността, което да доведе до напукване на стъклото Използвайте само сензора за температура в сърцевината за този уред. За да премахнете поставките за рафтове, първо издърпайте предната част на поставката и след това и задната част от страничките стени. Поставете опорите на скарата в обратна последователност. 2. ИНСТРУКЦИИ ЗА СИГУРНОСТ 2.1 Инсталиране Уредът трябва да се инсталира само от квалифицирани лица. Отстранете всички опаковки. Не инсталирайте и не използвайте повреден уред. Спазвайте инструкциите за инсталиране, приложени към уреда. Винаги внимавайте, когато местите уреда, тъй като е тежък. Винаги носете предпазни ръкавици. Никога не дърпайте уреда за дръжката. Трябва да спазвате минималното разстояние до други уреди и устройства. Уверете се, че уредът се монтира под и в близост до безопасни конструкции. Страните на уреда трябва да бъдат в близост до уреди или устройства със същата височина. Свързване към електрическата мрежа Риск от пожар и токов удар. Всички електрически свързвания трябва да бъдат извършени от квалифициран електротехник. Уредът трябва да е заземен. Уверете се, че информацията за електричеството от табелката с данни съответства на електрозахранването. В противен случай се свържете с електротехник. Винаги използвайте правилно инсталиран, устойчив на удар контакт. Не използвайте разклонители и удължителни кабели. Не повреждайте захранващия щепсел и захранващия кабел. Свържете се със сервиза или електротехник за смяната на повреден захранващ кабел. Не допускайте захранващите кабели да се докосват до вратичката на уреда, особено когато вратичката е гореща. Защитата от токов удар на горещите и изолирани части трябва да бъде затегната по такъв начин, че да не може да се отстрани без инструменти. Включете захранващия щепсел към контакта само в края на инсталацията. Уверете се, че щепселът за захранване е достъпен след инсталирането. Ако контактът е разхлабен, не свързвайте захранващия щепсел. Не дърпайте захранващия кабел, за да изключите уреда. Винаги издърпвайте за щепсела. Използвайте само правилни устройства за изолация: предпазни прекъсвачи на мрежата, предпазители (предпазителите от винтов тип трябва да се извадят от фасунгата), изключватели и контактори за утечка на заземяването. Електрическата инсталация трябва да има изолиращо устройство, което ви позволява да изключите уреда от ел. мрежата при всички полюси. Изолиращото устройство
БЪЛГАРСКИ 5 трябва да е с ширина на отваряне на контакта минимум 3 мм. 2.2 Употреба Риск от нараняване, изгаряния, токов удар или експлозия. Използвайте този уред в домашна среда. Не променяйте спецификациите на уреда. Уверете се, че вентилационните отвори не са блокирани. Не оставяйте уреда без надзор, докато работи. Деактивирайте уреда след всяка употреба. Уредът се нагорещява отвътре, когато работи. Не докосвайте нагревателните елементи, които са вътре в уреда. Винаги използвайте ръкавици за фурна при изваждане или поставяне на аксесоари или съдове за печене. Бъдете внимателни, когато отваряте вратичката на уреда, докато уредът работи. Може да излезе горещ въздух. Не използвайте уреда с мокри ръце или ако е в контакт с вода. Не оказвайте натиск върху отворената вратичка. Не използвайте уреда като работна повърхност или за съхранение. Винаги дръжте вратичката на уреда затворена, когато уредът работи. Отваряйте вратичката на уреда внимателно. Употребата на съставки с алкохол може да причини смесване на алкохола с въздух. Не позволявайте влизането на искри или открит огън в контакт с уреда, когато вратичката е отворена. Не поставяйте запалителни материали или предмети, намокрени със запалителни материали, в уреда, в близост до него или върху него. Опасност от повреда в уреда. За да избегнете повреда или обезцветяване на емайла: Не поставяйте огнеупорни кухненски съдове или други предмети директно на дъното на уреда. Не поставяйте алуминиево фолио директно на дъното на уреда. не поставяйте вода директно в горещия уред. не дръжте влажни тенджери и храна в уреда, след като приключите с готвенето. бъдете внимателни, когато отстранявате или инсталирате аксесоари. Обезцветяването на емайла не оказва влияние върху работата на уреда. Това не е дефект по смисъла на закона за гаранциите. Използвайте дълбока тава за печене за сиропирани торти. Плодовите сокове причиняват петна, които може да бъдат трайни. 2.3 Грижи и почистване Опасност от нараняване, пожар или повреда на уреда. Преди обслужване деактивирайте уреда и извадете щепсела от захранващия контакт. Уверете се, че уредът е студен. Има опасност стъклените панели да се счупят. Сменяйте незабавно стъклените панели на вратичката, когато са повредени. Свържете се със сервиза. Внимавайте, когато сваляте вратичката от уреда. Вратичката е тежка! Почиствайте редовно уреда, за да предотвратите разваляне на материала на повърхността. Оставянето на мазнина или храна в уреда може да причини пожар. Почиствайте уреда с навлажнена мека кърпа. Използвайте само неутрални препарати. Не използвайте абразивни продукти, абразивни стъргалки, разтворители или метални предмети. Ако използвате спрей за фурна, следвайте инструкциите за безопасност на опаковката. Не почиствайте емайла с каталитични частици (ако е приложимо) с никакъв вид почистващи препарати. 2.4 Вградена лампичка Крушката или халогенната лампа в този уред е предназначена само за употреба в домакински уреди. Не я използвайте за битово осветление. Опасност от токов удар.
6 www.electrolux.com Преди да подмените крушката, изключете уреда от електрозахранването. Използвайте само лампи със същите спецификации. 2.5 Изхвърляне Риск от нараняване или задушаване. Изключете уреда от електрозахранването. Отрежете захранващия кабел и го изхвърлете. Отстранете ключалката на вратичката, за да не могат деца и домашни любимци да се заключат в уреда. 3. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА 1 2 3 4 5 5 4 14 3 2 1 13 3.1 Принадлежности 6 7 8 9 10 11 12 1 Командно табло 2 Бутон за функциите на фурната 3 Лампичка/символ за захранването 4 Електронен програматор 5 Бутон за температурата 6 Лампичка/символ/индикатор за температурата 7 Гнездо за сензора за температурата в сърцевината 8 Нагревател 9 Лампичка 10 Вентилатор 11 Нагревател на задната стена 12 Долно 13 Опора на скарата, демонтируема 14 Положения на скарата Скара За готварски съдове, форми за кекс, печива. Тава за печене За сладкиши и курабийки.
БЪЛГАРСКИ 7 Грил- /тава за печене За печене на тестени и месни храни или като съд за събиране на мазнина. Сензор за температурата в сърцевината За измерване колко е изпечена храната. Телескопични водачи За скари и тави. 4. ПРЕДИ ПЪРВАТА УПОТРЕБА Вижте глава "Информация за безопасност". 4.1 Първоначално почистване Свалете всички части от уреда. Почистете уреда преди първоначална употреба. Вижте глава "Грижи и почистване". 4.2 Настройки на времето Трябва да настроите времето преди да използвате фурната. Когато свържете уреда с електрозахранването или след спиране на тока, индикаторът на функцията Време започва да премигва. Натиснете бутон + или -, за да настроите правилното време. След приблизително пет секунди премигването спира и екранът показва часа, който сте настроили. Когато промените часа, не трябва да настройвате функция Времетраене или Край ) по едно и също време. 5. ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА Вижте глава "Информация за безопасност". Натиснете ключа за управление, за да използвате уреда. Ключът за управление излиза.
8 www.electrolux.com 5.1 Активиране и деактивиране на уреда 1. Завъртете ключа за управление на функциите на фурната, за да изберете функция. 2. Завъртете ключа за управление на температурата, за да изберете дадена температура. 3. За да деактивирате уреда, завъртете ключовете за управление на функциите на фурната и на температурата до позиция изключено. Символ, индикатор или лампичка на ключа (зависи от модела - вижте описанието на продукта): Индикаторът светва, когато фурната се нагрява. Лампичката светва, когато уредът работи. Символът показва дали ключът управлява някоя от зоните за готвене, функциите на фурната или температурата. 5.2 Функции на фурната Функция на фурната Лампа Топъл въздух Пица Долно Размразяване Единичен грил Двоен грил Турбо грил Приложение За активиране на лампата във фурната без функция за готвене. За изпичане на храна на максимална температура на три нива на фурната едновременно. Когато използвате тази функция, намалете температурата с 20-40 от стандартните температури, които използвате при Горно + долно. Също за изсушаване на храна. За готвене на храна на едно ниво на фурната до поинтензивно запичане и хрупкава основа. Когато използвате тази функция, намалете температурата с 20-40 от стандартните температури, които използвате при Горно + долно. За печене на тестени и месни храни на едно ниво на фурната. За приготвяне на храна до по-интензивно запичане и хрупкави основи и за запазване на храна. За размразяване на замразени храни. За печене на тънки пластове в средата на грила и за препечени филийки. За печене на тънки пластове храна в големи количества и за препичане на филийки. За печене на по-големи парчета месо или птиче месо на едно ниво. Също и за запичане и запържване.
БЪЛГАРСКИ 9 5.3 Електронен програматор 1 2 3 4 hr min 1 Индикатори на функции 2 Дисплей за време 3 Индикатор на функциите 4 Индикатор на сензора за температурата в сърцевината 5 Бутон + 6 Бутон за избор 7 Бутон - 7 6 5 6. ФУНКЦИИ НА ЧАСОВНИКА Функция Часовник Време на деня Таймер Времетр. Край Можете да използвате Времетраене и Край по едно и също време, ако искате уредът да се активира и деактивира автоматично: първо настройте Времетраене и после Край. 6.1 Настройка на функциите за време hr min Приложение За показване, настройване или променяне на времето. За настройване на отброяване на времето. Тази функция не оказва влияние върху функционирането на фурната. За настройване на продължителността на функциониране на фурната. За настройване на времето на изключване на фурната. 1. За Времетраене и Край, настройте функцията за фурна и температура. Не е необходимо да правите това с таймера. 2. Натискайте бутона за избор, докато индикаторът за необходимата функция на часовника започне да свети. 3. Натиснете + или -, за да настроите необходимата функция на часовника. Екранът показва индикатора за функцията на часовника, която настройвате. Когато настройвате края на времето, индикаторът започва да мига и сигналът звучи две минути. С функциите Времетраене и Край, уредът се деактивира автоматично. 4. Натиснете някой от бутоните, за да спрете сигнала. 5. Завъртете копчето за функциите на фурната и копчето за температурата до позиция изключване.
10 www.electrolux.com 6.2 Настройка на функциите за време 1. Натискайте бутона за избор, докато индикаторът за необходимата функция на часовника започне да свети. 2. Натиснете и задръжте бутон -. След няколко секунди функцията на часовника се изключва. 7. ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРИНАДЛЕЖНОСТИТЕ Вижте глава "Информация за безопасност". 7.1 Сензор за температурата в сърцевината Сензорът за температурата в сърцевината измерва температурата в сърцевината на месото. Задават се две температури: Температурата на фурната. Вижте таблицата за печене. Температурата в сърцевината. Вижте таблицата за сензора за температура в сърцевината. Използвайте единствено оригиналния сензор за температура в сърцевината, приложен към уреда, или оригинални резервни части. Внимавайте, когато изваждате върха и жака на сензора за температурата в сърцевината. Сензорът за температурата в сърцевината е горещ. Съществува опасност от изгаряния. 1. Включете сензора за температурата в сърцевината в гнездото от предната страна на уреда. Индикаторът за сензора за температурата в сърцевината мига. 2. Поставете върха на сензора за температура в сърцевината на месото. 3. Натиснете бутона + или -, за да настроите температурата в сърцевината. Можете да настроите температура от 30 до 99. Вижте стойностите в таблицата. 4. Задайте функция и температура на фурната. 5. Когато месото достигне зададената температурата в сърцевината, ще се чуе сигнал за две минути. Натиснете някой бутон, за да спрете сигнала. 6. Деактивирайте уреда. 7. Извадете жака на сензора за температурата в сърцевината от гнездото. Отстранете месото от уреда. Ако месото не е приготвено, както желаете, изпълнете горните стъпки отново и задайте по-висока температура на сърцевината.
БЪЛГАРСКИ 11 7.2 Поставяне на принадлежностите на фурната Тавата и скарата имат странични ръбове. Тези ръбове и формата на водачите са специален механизъм, който пречи на готварските съдове да се плъзнат. Поставяне на скарата и тавата заедно Поставете скарата върху дълбоката тава. Натиснете тавата между водачите на избраното ниво във фурната. 7.3 Телескопични водачи - вмъкване на аксесоарите за фурната Поставете тавата за печене или дълбоката тава върху телескопичните водачи. Поставете скарата върху телескопичните водачи, така че крачетата да са нагоре. Високият ръб на скарата е специално устройство, за да не се хлъзгат съдовете за готвене.
12 www.electrolux.com 7.4 Поставяне на скарата и тавата заедно Сложете скарата върху тавата. Сложете скарата и тавата върху телескопичните водачи. 8. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ 8.1 Охлаждащ вентилатор Когато уредът работи, охлаждащият вентилатор се активира автоматично, за да поддържа повърхностите на уреда хладни. Ако деактивирате уреда, охлаждащият вентилатор продължава да работи, докато уредът се охлади. 9. ПОЛЕЗНИ ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ 9.1 Вътрешна страна на вратичката В някои модели от вътрешната страна на вратичката можете да намерите: Номерата на позициите на рафтовете. Информация за функциите за, препоръчителните нива за рафта и температури за типични ястия. 9.2 Печене Температурата и времето за печене в таблиците са само ориентировъчни. Те зависят от рецептите, качеството и количеството на използваните съставки. Общи указания Вашата нова фурна може да пече по-различно от досегашния ви уред. Задайте обичайните настройки (температура, време за готвене) и нива на скарата според стойностите в таблиците. При по-дългото време за печене, можете да изключите фурната приблизително 10 минути преди края на времето за печене и да използвате остатъчна температура. Когато готвите замразена храна, тавите във фурната могат да се изкривят по време на печене. Когато тавите изстинат, изкривяването изчезва. Как се използват таблиците за печене на сладкиши Производителят препоръчва да използвате по-ниска температура първия път. Ако не можете да откриете настройките за определена рецепта, се ориентирайте по друга подобна. Можете да удължите времето за печене 10 15 минути, ако печете кейкове на повече от едно ниво. Кейкове и сладки с различни височини първоначално невинаги се запичат равномерно. Ако това се случи, не променяйте настройката на температурата. Различията се изглаждат по време на печенето.
БЪЛГАРСКИ 13 9.3 Печене върху едно ниво: Сладкиши във форми Вид печене Кръгъл кекс / Бриош Пясъчен сладкиш/плодови сладкиши Fatless sponge cake / Пандишпан без масло Fatless sponge cake / Пандишпан без масло Блат - леко тесто Блат - пандишпан Apple pie / Ябълков пай (2 форми Ø 20 см, изместени по диагонал) Apple pie / Ябълков пай (2 форми Ø 20 см, изместени по диагонал) Чийзкейк Функция на Ниво на рафта Температура Време (мин.) фурната Топъл въздух 1 150-160 50-70 Топъл въздух 1 140-160 70-90 Топъл въздух 2 140-150 35-50 2 160 35-50 Топъл въздух 2 170-180 1) 10-25 Топъл въздух 2 150-170 20-25 Топъл въздух 2 160 60-90 1) Предварително загрейте фурната. Кейкове/сладки/хлебчета в тавички за печене Вид печене Козунак плетен / във форма на венец Коледен кейк Функция на фурната 1 180 70-90 1 170-190 60-90 Ниво на рафта Температура Време (мин.) 3 170-190 30-40 2 160-180 1) 50-70
14 www.electrolux.com Вид печене Хляб (ръжен хляб): 1. Първа част на процеса за печене. 2. Втора част на процеса за печене. Кремки/еклери Плодово руло Сладкиш от маслено тесто с поръсени капки от тестото (сух) Маслен бадемов кекс / сладки кексове Плодов сладкиш (върху тесто с мая/бъркано тесто) 2) Функция на фурната Ниво на рафта Температура Време (мин.) 1 1. 230 1) 2. 160-180 1. 20 2. 30-60 3 190-210 1) 20-35 3 180-200 1) 10-20 Топъл въздух 3 150-160 20-40 3 190-210 1) 20-30 Топъл въздух 3 150 35-55 Плодов сладкиш (върху тесто с мая/бъркано тесто) 2) 3 170 35-55 Плодов сладкиш върху леко тесто Кейк с мая и фина заливка (напр. сирене, сметана, крем) Топъл въздух 3 160-170 40-80 1) Предварително загрейте фурната. 2) Използвайте дълбок съд. 3 160-180 1) 40-80 Бисквити Вид печене Курабийки от леко тесто Функция на фурната Ниво на рафта Температура Време (мин.) Топъл въздух 3 150-160 10-20
Вид печене Short bread / Сладкиши от маслено тесто/ тестени ивици Short bread / Сладкиши от маслено тесто/ тестени ивици Сладки от пандишпанена смес Сладкиши от белтъци / целувки Сладки с бадемови ядки или кокосово брашно Курабийки от тесто с мая Дребни сладки от многолистно тесто Функция на фурната Ниво на рафта Температура Време (мин.) Топъл въздух 3 140 20-35 3 160 1) 20-30 Топъл въздух 3 150-160 15-20 Топъл въздух 3 80-100 120-150 Топъл въздух 3 100-120 30-50 Топъл въздух 3 150-160 20-40 Топъл въздух 3 170-180 1) 20-30 Рула Топъл въздух 3 160 1) 10-25 Рула Small cakes / Малки кексчета (20 броя/тава) Small cakes / Малки кексчета (20 броя/тава) 3 190-210 1) 10-25 Топъл въздух 3 150 1) 20-35 1) Предварително загрейте фурната. 9.4 Печене на няколко нива Кейкове/сладки/хлебчета в тавички за печене Вид печене Топъл въздух Ниво на рафта 2 нива 3 нива 3 170 1) 20-30 Температура в БЪЛГАРСКИ 15 Време (мин.) Кремки/еклери 1 / 4-160 - 180 1) 25-45
16 www.electrolux.com Вид печене Топъл въздух Ниво на рафта 2 нива 3 нива Температура в Време (мин.) Сладкиш със суха поръска (щройсел) 1 / 4-150 - 160 30-45 1) Предварително загрейте фурната. Бисквити/small cakes/малко кексчета/сладкиши/рула Вид печене Топъл въздух Ниво на рафта 2 нива 3 нива Температура в Време (мин.) Курабийки от леко тесто 1 / 4 1 / 3 / 5 150-160 20-40 Short bread / Сладкиши от маслено тесто/ 1 / 4 1 / 3 / 5 140 25-50 тестени ивици Сладки от пандишпанена 1 / 4-160 - 170 25-40 смес Сладки от белтъци / целувки 1 / 4-80 - 100 130-170 Сладки с бадемови ядки или кокосово брашно 1 / 4-100 - 120 40-80 Курабийки от тесто с мая 1 / 4-160 - 170 30-60 Дребни сладки от многолистно 1 / 4-170 - 180 1) 30-50 тесто Рула 1 / 4-180 30-55 Small cakes / Малки кексчета 1 / 4-150 1) 25-40 (20 броя/тава) 1) Предварително загрейте фурната. 9.5 Съвети за печене Резултати от печенето Възможна причина Отстраняване Основата на кекса не се е зачервила достатъчно. Позицията на рафта е неправилна. Поставете сладкиша на понисък рафт.
Резултати от печенето Възможна причина Отстраняване Сладкишът спада и става клисав, недопечен или с воднисти ивици. Сладкишът спада и става клисав, недопечен или с воднисти ивици. Сладкишът спада и става клисав, недопечен или с воднисти ивици. Сладкишът е прекалено сух. Сладкишът е прекалено сух. Сладкишът се запича неравномерно. Сладкишът се запича неравномерно. Сладкишът не е готов за посоченото време за печене. Температурата на фурната е твърде висока. Времето за печене е прекалено кратко. Има прекалено много течност в сместа. Температурата на фурната е твърде ниска. Времето за печене е прекалено дълго. Температурата на фурната е прекалено висока и времето за печене прекалено кратко. Сместа е разстлана неравномерно. Температурата на фурната е твърде ниска. БЪЛГАРСКИ 17 При следващото печене задайте малко по-ниска температура на фурната. Задайте по-дълго време за печене. Не можете да намалите времето за печене като зададете по-високи температури. Използвайте по-малко течност. Внимавайте с времената за бъркане, особено ако използвате универсални миксери. При следващото печене задайте по-висока температура на фурната. При следващото печене задайте по-дълго време на печене. Задайте по-ниска температура и по-дълго време за печене. Разстелете сместа равномерно в тавата за печене. При следващото печене задайте малко по-висока температура на фурната. Запеканки и огретени Продукти Макаронено суфле Лазаня Зеленчуков огретен 1) Багети със заливка от топено сирене Сладки суфлета Рибни суфлета Функция на фурната Турбо грил или Топъл въздух Турбо грил или Топъл въздух Ниво на рафта Температура Време (мин.) 1 180-200 45-60 1 180-200 25-40 1 160-170 15-30 1 160-170 15-30 1 180-200 40-60 1 180-200 30-60
18 www.electrolux.com Продукти Пълнени зеленчуци Функция на фурната Турбо грил или Топъл въздух 1) Предварително загрейте фурната. 9.6 Печене на месо Съдове за печене Използвайте съдове за печене, които са термоустойчиви (вижте указанията на производителя). Можете да печете големи парчета месо директно в дълбоката тава (ако има такава) или на скарата над дълбоката тава. 9.7 Печене с турбо грил Ниво на рафта Температура Време (мин.) 1 160-170 30-60 За печене на чисто месо (без сланина и лой) използвайте съд с похлупак. Така месото става по-сочно. Всички видове месо, които трябва да получат хрупкава коричка, можете да печете в съд или тава без похлупак. Говеждо Вид месо Задушено месо Говеждо печено или филе: алангле Говеждо печено или филе: средно изпечено Говеждо печено или филе: добре изпечено Количество 1-1,5 кг на см височина на см височина 1) Предварително загрейте фурната. Функция на фурната Горно + Долно Ниво на рафта Температура Време (мин.) 1 230 120-150 Турбо грил 1 190-200 1) 5-6 Турбо грил 1 180-190 1) 6-8 Турбо грил 1 170-180 1) 8-10 Свинско Вид месо Количество Функция на фурната Ниво на рафта на см височина Температура Време (мин.) Плешка / врат / бут 1-1,5 кг Турбо грил 1 160-180 90-120 Котлет / гърди 1-1,5 кг Турбо грил 1 170-180 60-90 Руло "Стефани" 750 г - 1 кг Турбо грил 1 160-170 50-60 Свински джолан (предварително сварен) 750 г - 1 кг Турбо грил 1 150-170 90-120
БЪЛГАРСКИ 19 Телешко Вид месо Количество Функция на фурната Телешко печено Телешки джолан Агнешко Ниво на рафта Температура Време (мин.) 1 кг Турбо грил 1 160-180 90-120 1,5-2 кг Турбо грил 1 160-180 120-150 Вид месо Количество Функция на фурната Агнешки бут / агнешко печено Агнешко филе Ниво на рафта Температура Време (мин.) 1-1,5 кг Турбо грил 1 150-170 100-120 1-1,5 кг Турбо грил 1 160-180 40-60 Дивеч Вид месо Количество Функция на фурната Заешко филе / бут Еленско филе до 1 кг 1,5-2 кг Еленски бут 1,5-2 кг 1) Предварително загрейте фурната. Ниво на рафта Температура Време (мин.) 1 230 1) 30-40 1 210-220 35-40 1 180-200 60-90 Птиче месо Вид месо Количество Функция на фурната Порции птиче месо Половин пиле Пиле, млада кокошка Ниво на рафта Температура Време (мин.) 200-250 г всяка Турбо грил 1 200-220 30-50 400-500 г Турбо грил 1 190-210 35-50 всяка част 1-1,5 кг Турбо грил 1 190-210 50-70 Патица 1,5-2 кг Турбо грил 1 180-200 80-100 Гъска 3,5-5 кг Турбо грил 1 160-180 120-180 Пуйка 2,5-3,5 кг Турбо грил 1 160-180 120-150 Пуйка 4-6 кг Турбо грил 1 140-160 150-240
20 www.electrolux.com Риба (задушена) Вид месо Количество Функция на фурната Риба, цяла 1-1,5 кг 9.8 Единичен грил Винаги печете на грил със зададена максимална температура. Поставете рафта на позицията, препоръчана в таблицата за печене. Винаги поставяйте тавата за мазнина на първата позиция за рафт. Ниво на рафта Температура Време (мин.) 1 210-220 40-60 Печете на грил само плоски парчета месо или риба. Преди печене на грил винаги подгрявайте фурната в продължение на 5 минути. ВНИМАНИЕ! При печене на грил винаги затваряйте вратичката на фурната. Единичен грил Продукти за печене на грил 1-ва страна 2-ра страна Време (мин.) Ниво на рафта Температура Говежда печено 2 210-230 30-40 30-40 Говеждо филе 3 230 20-30 20-30 Свинско каре 2 210-230 30-40 30-40 Телешка плешка 2 210-230 30-40 30-40 Агнешко каре 3 210-230 25-35 20-25 Риба, цяла, 500-1000 г. 3 / 4 210-230 15-30 15-30 Двоен грил Продукти за печене Време (мин.) Ниво на рафта на грил 1-ва страна 2-ра страна Burgers / Бургери 4 8-10 6-8 Свинско филе 4 10-12 6-10 Наденици 4 10-12 6-8 Филе / говежди стек 4 7-10 6-8 Toast / Препечени филийки 1) 5 1-3 1-3 Тост с плънка 4 6-8 - 1) Предварително загрейте фурната. 9.9 Пица Вид печене Ниво на рафта Температура Време (мин.) Пица (тънка) 2 200-230 1)2) 15-20
Вид печене Ниво на рафта Температура Време (мин.) Пица (с много добавки) 2 180-200 20-30 Тартове 1 180-200 40-55 Спаначена пита 1 160-180 45-60 Запечени яйца със сирене 1 170-190 45-55 Швейцарски флан 1 170-190 45-55 Ябълков сладкиш, покрит 1 150-170 50-60 Зеленчуков пай 1 160-180 50-60 Хляб без набухватели 2 230-250 1) 10-20 Флан от многолистно тесто 2 160-180 1) 45-55 Фламкухен (елзаски специалитет, подобен на пица) 2 230-250 1) 12-20 Пироги (руски вариант на калцоне) 2 180-200 1) 15-25 1) Предварително загрейте фурната. 2) Използвайте дълбок съд. 9.10 Размразяване Отстранете опаковката на храната и поставете храната в чиния. Продукти Време за размразяване (мин.) Не я покривайте с купа или чиния, тъй като това може да увеличи времето за размразяване. Използвайте първия рафт на фурната отдолу нагоре. Време за доразмразяване (мин.) БЪЛГАРСКИ 21 Бележка Пиле, 1 000 г 100-140 20-30 Поставете пилето върху обърната чинийка в голяма чиния. Обърнете по средата на готвене. Месо, 1 000 г 100-140 20-30 Обърнете по средата на готвене. Месо, 500 г 90-120 20-30 Обърнете по средата на готвене. Пъстърва, 150 г 25-35 10-15 - Ягоди, 300 г 30-40 10-20 - Масло, 250 г 30-40 10-15 -
22 www.electrolux.com Продукти Време за размразяване (мин.) Време за доразмразяване (мин.) Бележка Сметана, 2 х 200 г 80-100 10-15 Сметаната може да се разбие много добре и ако на места има още леко замразени места. Гато, 1 400 г 60 60-9.11 Консервиране - Долно Неща, на които да се обърне внимание: Използвайте само буркани за консервиране с еднаква големина, каквито се предлагат на пазара. Не използвайте буркани с капачка на винт и скоба или метални кутии. За тази функция използвайте първия рафт от дъното. Не поставяйте върху тавата за печене повече от шест еднолитрови буркана за консервиране. Меки плодове Консервиране Температура в Ягоди / боровинки / малини / зряло цариградско грозде Плодове с костилки Консервиране Температура в Круши / дюли / сини сливи Зеленчуци Консервиране Температура в Напълнете бурканите еднакво и затворете със скоба. Бурканите не трябва да се допират. Налейте около 1/2 литра вода в тавата за печене, за да има достатъчно влага във фурната. Когато течността в бурканите започне да завира (след около 35-60 минути за еднолитрови буркани), изключете фурната или намалете температурата на 100 (вж. таблицата). Консервиране до началото на поява на мехурчета (мин.) Продължете да варите на 100 (мин.) 160-170 35-45 - Консервиране до началото на поява на мехурчета (мин.) Продължете да варите на 100 (мин.) 160-170 35-45 10-15 Консервиране до началото на поява на мехурчета (мин.) Продължете да варите на 100 (мин.) Моркови 1) 160-170 50-60 5-10 Краставици 160-170 50-60 - Смесена туршия 160-170 50-60 5-10 Алабаш / грах / аспержи 160-170 50-60 15-20
БЪЛГАРСКИ 23 1) Оставете във фурната, след като е изключена. 9.12 Сушене - Топъл въздух Използвайте хартия за печене като покривало на рафтовете. За най-добри резултати изключете уреда по средата на времето на работа. Отворете вратичката на уреда и оставете уреда да се охлади. След това завършете процеса на изсушаване. Зеленчуци Продукти за сушене Ниво на рафта 1 ниво 2 нива Температура () Време (ч) Бобови растения 3 1 / 4 60-70 6-8 Чушки 3 1 / 4 60-70 5-6 Зеленчуци за подкиселяване 3 1 / 4 60-70 5-6 Гъби 3 1 / 4 50-60 6-8 Подправки/билки 3 1 / 4 40-50 2-3 Плодове Продукти за сушене 1 ниво 2 нива () Ниво на рафта Температура Време (ч) Сини сливи 3 1 / 4 60-70 8-10 Кайсии 3 1 / 4 60-70 8-10 Ябълкови резени 3 1 / 4 60-70 6-8 Круши 3 1 / 4 60-70 6-9 9.13 Таблица за сензор за температура на сърцевината Говеждо Храна Температура в сърцевината на храната в Ребърце / Стек от филе: алангле 45-50 Ребърце / Стек от филе: средно изпечено 60-65 Ребърце / Стек от филе: добре изпечено 70-75 Свинско Храна Температура в сърцевината на храната в Плешка / шунка / свински врат 80-82 Котлет (плешка) / пушено свинско филе 75-80
24 www.electrolux.com Температура в сърцевината на храната в Храна Руло "Стефани" 75-80 Телешко Храна Температура в сърцевината на храната в Телешко печено 75-80 Телешки джолан 85-90 Овнешко / агнешко месо Храна Температура в сърцевината на храната в Овнешки бут 80-85 Овнешко филе 80-85 Агнешко печено / агнешки бут 70-75 Дивеч Храна Температура в сърцевината на храната в Филе от заек 70-75 Заешко бутче 70-75 Цял заек 70-75 Еленско филе 70-75 Еленски бут 70-75 Риба Храна Температура в сърцевината на храната в Сьомга 65-70 Пъстърви 65-70 Информация за акриламиди ВАЖНО! Според най-новите научни изследвания препичането на храна, (особено продукти, съдържащи скорбяла), може да доведе до опасност за здравето поради наличието на акриламиди. Следователно, препоръчваме да се готви при възможно найниски температури и храните да не се препичат прекалено много. 10. ГРИЖИ И ПОЧИСТВАНЕ Вижте глава "Информация за безопасност". Бележки относно почистването: Почиствайте лицевата част на фурната с мека кърпа с гореща вода и препарат за почистване.
За почистване на метални повърхности използвайте обикновен почистващ препарат. Почиствайте вътрешността на уреда след всяка употреба. След това ще можете да отстранявате мръсотията по-лесно и тя няма да загаря. Почиствайте упоритите замърсявания със специален почистващ препарат за фурни. Почиствайте всички принадлежности на фурната след всяко ползване и ги оставяйте да изсъхнат. Използвайте мек плат с топла вода и почистващ препарат. Ако са налични незалепващи принадлежности, не ги почиствайте със силни препарати, остри предмети или в съдомиялни машини. Това може да повреди незалепващото покритие. 10.1 Каталитични стени БЪЛГАРСКИ 25 Стените с каталитично покритие са самопочистващи се. Те поглъщат мазнината, която се събира по стените, докато фурната работи. За по-лесно протичане на процеса по самопочистване редовно загрявайте фурната без храна: 1. Включете лампичката на фурната. 2. Извадете принадлежностите от фурната. 3. Почистете дъното на фурната с топла вода и течен почистващ препарат, след това го подсушете. 4. Задайте функцията. 5. Задайте температурата на фурната на 250 и я оставете да работи в продължение на 1 час. 6. Почистете вътрешността на фурната с мека и влажна гъба. Не почиствайте каталитичната повърхност с каквито и да било почистващи препарати. Те ще повредят каталитичната повърхност. Обезцветяването на каталитичната повърхност не влияе върху каталитичните свойства.
26 www.electrolux.com 10.2 Носачи на рафтове Сваляне на опорните шини на рафтовете Можете да свалите опорните шини на рафта, за да почистите страничните стени. 1. Издърпайте предната част на шините на скарата от страничната стена. 2. Издърпайте задната част на носача на рафта на скарата от стената и го извадете. 2 1 Поставяне на опората на скарата Поставете опорите на скарата в обратна последователност. Валидно за телескопични водачи: Задържащите щифтове на телескопичните водачи трябва да са обърнати напред. 10.3 Лампичка Съществува опасност от електрически удар. Лампата и стъкленият капак може да са горещи. Преди да смените лампата: Деактивирайте уреда. Извадете предпазителите от таблото или деактивирайте от мрежовия прекъсвач. ВНИМАНИЕ! Поставете парче плат на дъното на вътрешността на уреда. Това предпазва от повреди стъкления капак на лампичката и вътрешността на фурната. Винаги използвайте същия вид крушка. Подмяна на крушката на тавана на вътрешността на фурната: 1. Завъртете стъкления капак на крушката обратно на часовниковата стрелка, за да го извадите. 2. Почистете стъкления капак. 3. Подменете крушката с подходяща, термоустойчива на 300. 4. Монтирайте стъкления капак.
БЪЛГАРСКИ 27 10.4 Почистване на вратичката на фурната Изваждане на вратичката на фурната и стъклените панели Можете да отстраните вратичката на фурната и вътрешните стъклени панели, за да го почистите. Броят на стъклените панели е различен за различните модели. 2 B Внимавайте, когато сваляте вратичката от уреда. Вратичката е тежка. A A 1. Отворете вратичката напълно. 2. Натиснете докрай закрепващите лостчета (А) на двете панти на вратичката. 3. Затворете вратичката на фурната до първото възможно положение за отваряне (под ъгъл от около 70 ). 4. Хванете вратичката с ръце от двете страни и я издърпайте от уреда под ъгъл нагоре. 5. Поставете вратичката с външната страна надолу върху мека кърпа на стабилна повърхност. Това ще предотврати драскотини. 6. Хванете рамката в горната част на вратичката (B) от двете й страни и натиснете навътре, за да освободите езичето. 7. Издърпайте рамката на вратичката към себе си, за да я извадите. 1 8. Хванете стъклените панели в горния край един по един и ги извадете нагоре от водача. 9. Почистете стъкления панел с вода и сапун. Внимателно подсушете стъкления панел. Поставяне на вратичката на фурната и стъклените панели След почистване, поставете на място стъклените панели и вратичката на фурната. Извършете стъпките, описани по-горе в обратна последователност. Поставете първо по-малкия панел, после по-големия.
28 www.electrolux.com 11. КАК ДА ПОСТЪПИТЕ, АКО Вижте глава "Информация за безопасност". Проблем Възможна причина Отстраняване Уредът не нагрява. Уредът е изключен. Активирайте уреда. Уредът не нагрява. Часовникът не е настроен. Сверете часовника. Уредът не нагрява. Необходимите настройки не Проверете настройките. са зададени. Уредът не нагрява. Предпазителят е изключил. Проверете дали предпазителят е причина за неизправността. Ако предпазителите продължават да падат, се обадете на квалифициран електротехник. Лампичката не свети. Крушката е дефектна. Сменете крушката. На дисплея на часовника се появява F11. Ако не можете да намерите решение на проблема сами, се обърнете към дилъра си или към сервизния център. Данните, необходими за сервизния център, са на табелката с данни. Тази табелка се намира По веригата на сензора на температурата в сърцевината има късо съединение или жакът на сензора не е поставен стабилно в гнездото. Поставете жака на сензора на температурата в сърцевината колкото е възможно по-навътре в гнездото на страничната стена на уреда. върху предната рамка на вътрешността на уреда. Препоръчваме да запишете данните тук: Модел (MOD.)... PNC (номер на продукт)... Сериен номер (S.N.)... 12. ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ Напрежение Честота 220-240 V 50 Hz
13. ОПАЗВАНЕ НА ОКОЛНАТА СРЕДА БЪЛГАРСКИ 29 Рециклирайте материалите със символа. Поставяйте опаковките в съответните контейнери за рециклирането им. Помогнете за опазването на околната среда и човешкото здраве, както и за рециклирането на отпадъци от електрически и електронни уреди. Не изхвърляйте уредите, означени със символа, заедно с битовата смет. Върнете уреда в местния пункт за рециклиране или се обърнете към вашата общинска служба.
30 www.electrolux.com
БЪЛГАРСКИ 31
www.electrolux.com/shop 892948651-C-252012