ЦЕНТЪР ЗА ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ КЪМ ХАРМОНИЯ1 ООД София 1618, НСОУ София, кв. Овча купел І, ул. Монтевидео 21 www.harmonia1.com, e-mail: harmonia1@abv.bg, 0878 860 803 Утвърдил: Директор на ЦПО УЧЕБЕН ПЛАН ЗА ПРИДОБИВАНЕ НА ТРЕТА СТЕПЕН НА ПРОФЕСИОНАЛНА КВАЛИФИКАЦИЯ Професионално направление Рибно стопанство Код: 624 Професия Рибовъд Код: 624010 Специалност Рибовъдство Код: 6240101 Степен на професионална Трета квалификация Ниво по НКР: 4 Срок на обучение: до 18 месеца Общ брой часове: 960 от които: брой часове по теория: 486 брой часове по практика: 474 Форма на обучение: Дневна Организационна форма Квалификационен курс Минимално входящо средно образование или придобито образователно равнище: право за явяване на държавни зрелостни изпити за завършване на средно образование и се определя с държавните образователни изисквания за придобиване на квалификация по професии 1
I. Нормативни основания Настоящият учебен план и учебна програма по отделните предмети/модули от него са разработени: На основание чл. 13г от ЗПОО и чл. 13д, ал. 4 от ЗПОО; В съответствие с: чл. 27, ал. 2, 4, 5 и 6; чл.28, чл.28а, чл.1, 2 и 3,т. 2; чл.28б, ал. 1, 2 и 3, т.2; чл.28в, ал. 1, 2 и3, т. 2; чл. 29 от ЗПОО; В съответствие с държавния образователен стандарт (ДОС) за придобиване квалификация по професията Рибовъд (или ДОИ, обнародвани преди промяната в ЗПОО от 01.08.2016 г.), приет с Наредба 15 от 4 ДЕКЕМВРИ 2007 г., издадена от МОН; В съответствие с рамкови програми Б (чл.9, чл. 12, т. 1, буква а от ЗПОО). II. Очаквани резултати от обучението: По ДОИ за придобиване на квалификация по професии, публикувани в ДВ до 2016 г. Резултати от ученето Знания Умения Компетентности 1.1.Биологични особености и изисквания на отглежданите 1.2.Особеностите на водната среда 1.3.Технология на отглеждане на съответните видове 1.4.Видове съоръжения за размножаване; 1.5.Техника за улов 1.6.Проверка на степента на зрялост на рибите - производители; 1.7.Начини на извършване на изкуствено, полуизкуствено и естествено размножаване; 1.8.Видове инкубация на половите продукти; 1.9.Начини на захранване, 1.1.Разпознаване на пола на рибите - производители; 1.2.Разпознаване на степента на полова зрялост; 1.3.Начините за стимулиране на половото съзряване на производителите; 1.4.Подготовка на съоръженията за размножаване 1.5.Извършване на контролни измервания на температура, кислородно съдържание, ph; 1.6.Сортиране на зарибителния материал по размер; 1.7.Определяне кондицията на зарибителния материал; 1.8.Захранване на зарибителния материал; 1.9.Пресмятане и подаване на лечебно- профилактичните препарати. 1. Развъжда и отглежда зарибителен материал 2
профилактично третиране с препарати и др. 2.1.Хидробиология - хидрохимия, зоопланктон, зообентос, систематика на водни безгръбначни; 2.2.Особености на водната среда; 2.3.Състав и използване на естествени и изкуствени торове. 3.1.Биологични особености и изисквания на отглежданите 3.2.Особености на водната среда; 3.3.Технология на отглеждане на съответните видове 3.4.Хранителна активност и хранителни навици на отглежданите 3.5.Видове храни; 3.6.Основни технически съоръжения и техните параметри; 3.7.Технически характеристики на използваните в угояването транспортни, сортировъчни, помпени и др. типове машини; 3.8.Болести по отделните видове риби и тяхното лечение, препарати за третиране и лечение. 4.1.Хранителна активност и хранителни навици 2.1.Разпознаване на водни Безгръбначни организми; 2.2.Общи рибовъдни умения. 3.1.Съставяне на хранителни таблици и графици и техните корекции спрямо кондицията на отглежданата 3.2.Подаване на храната; 3.3.Подготовка на техническите съоръжения за отглеждане на 3.4.Работа с различните видове машини при угояването, работа с мрежи и мрежени уреди; 3.5.Сортировка на рибата по размери; 3.6.Контролни замервания и преценка за моментната биомаса на отглежданата 3.7.Извършване на контролни измервания на температура, кислородно съдържание, ph др.; 3.8.Съдържание на биогени и твърдост на водата (обща и карбонатна); 3.9.Първична диагностика на заболявания по рибите (паразитози и бактериални заболявания). 4.1.Определяне на състоянието на моментна охраненост и кондиция на отглежданата 2. Отглеждане на естествена храна 3. Отглеждане на риба за консумация 4. Хранене на рибите 3
на отглежданите 4.2.Физиология и обменни процеси за различните видове 4.3.Видове храни и хранителния им коефициент; 4.4.Основни групи хранителни вещества; 4.5.Метаболитни особености, потребност от основните групи хранителни вещества; 4.6.Технически характеристики на използваните в храненето машини и апарати. 5.1.Хидрохимия; 5.2.Почвообработка; 5.3.Развъждане на естествена храна дафния, циклопс, артемия, хирономуси, ротатории и др.); 5.4.Състав и използване на естествени и изкуствени торове; 5.5.Общи технически познания; 5.6.Видове хидромелиоративни машини. 6.1.Болести по рибите; 6.2.Основни групи заболявания в топловодното и студеноводното рибовъдство (бактериални, вирусни, паразитни); 6.3.Основни групи лекарствени средства и 4.2.Правилно разпределяне на храната и приготвяне на хранителни дажби; 4.3.Работа с машини за приготвяне на хранителни смески. 5.1.Работа с хидромелоративни машини и с косачки за висша водна растителност; 5.2.Измерване на площи и изчисляване на количествата препарати и тяхното разпределение в рамките на басейните; 5.3.Разораване и подравняване дъната на басейните. 6.1.Разпознаване на отклонения от нормалното поведение на отглежданата 6.2.Първично разпознаване на заболявания по рибата; 6.3.Прилагане на медикаментозно лечение. 5. Подготовка на басейни и съоръжения за рибоотглеждане. Мелиоративни мероприятия в рибовъдните стопанства 6. Вземане на мерки при констатиране на болести по рибите 4
механизми за действието им, както и методи за третиране. 7.1.Основни биологически изисквания на транспортираните 7.2.Правила за работа с кислородни бутилки; 7.3.Уреди за измерване на налягане; 7.4.Видове документи необходими за транспортиране на жива риба и хайвер и начина на тяхното издаване. 8.1.Технически и икономически познания; 8.2.Основни типове риболовни уреди, както и механизмите им на действие; 8.3.Екологични изисквания на хидробионтите; 8.4.Основни изисквания за хуманно отношение към рибите при тяхното умъртвяване; 8.5.Устройства за зашеметяване на рибата. 9.1.Ползване на лични предпазни средства; 9.2.Здравословни и безопасни условия на труд при обслужване на машини и съоръжения; 9.3.Свойства на миещите и дезинфекциращи 7.1.Регулиране на точно подаваните количества кислород при транспортиране на жива 7.2.Извършване на темпериране; 7.3.Точна и бърза организация на процеса. 8.2.Работа с основните типове риболовни уреди; 8.3.Извършване на манипулации по зашеметяване на рибата. 9.1.Правилно използване на предпазните средства; 9.2.Спазване на инструкции за безопасна работа с миещи и дезинфекционни разтвори; 9.3.Ред и чистота на работното място. 7. Транспортиране на жива риба и хайвер 8. Реализация на продукцията 9. Подготовка и поддръжка на личната хигиена, работното място и технологичното оборудване съгласно здравословните и безопасни условия на труд и санитарно-хигиенните изисквания 5
средства. III. Завършване и удостоверяване на професионалното обучение по рамкова програма Б Начално професионално обучение с придобиване на трета степен на ПК завършва с полагане на държавен изпит за придобиване на професионална квалификация по теория и практика на професията. Придобитата трета степен се удостоверява със Свидетелство за професионална квалификация номенклатурен 3-54, съгласно т. 20 от приложение 4 към чл. 31 на Наредба 8 от 11.08.2016 г. за информацията и документите за системата на предучилищното и училищното образование. УЧЕБЕН ПЛАН РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ ПО ВИДОВЕ ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДГОТОВКА, ПО УЧЕБНИ ПРЕДМЕТИ И ЧАСОВЕ НАИМЕНОВАНИЕ НА УЧЕБНИТЕ ПРЕДМЕТИ Брой часове Общ брой часове Теория Прак тика ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДГОТОВКА А. ЗАДЪЛЖИТЕЛНИ УЧЕБНИ ЧАСОВЕ 900 456 444 А1. ОБЩА ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДГОТОВКА 1. Здравословни и безопасни условия на труд 8 8-2. Предприемачество 8 8-3. Икономика 8 8 - Общ брой часове: А1 24 24 - А2. ОТРАСЛОВА ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДГОТОВКА 4. Чужд език по професията 40 40-5. Безопасност на движението по пътищата 16 16 6. Техническо чертане 16 16-7. Трактори и автомобили 24 24 - Общ брой часове: А2 96 96 - А3. СПЕЦИФИЧНА ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДГОТОВКА 8. Растениевъдство 16 16-9. Основи на рибовъдството 32 32-10. Рибовъдство 64 64-11. Технологии в рибовъдството 88 88-12. Профилактика и болести 16 16-13. Риболов 24 24-14. Улов и съхранение на рибата 16 16-6
НАИМЕНОВАНИЕ НА УЧЕБНИТЕ ПРЕДМЕТИ Брой часове Общ брой часове Теория Прак тика ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДГОТОВКА 15. Аквариумни риби 24 24-16. Аквакултури 16 16-17. Селскостопанска техника 24 24-18. Експлоатация и ремонт 16 16 - Общ брой часове: А3 336 336 - Общ брой часове: А2+А3 432 432 - ПРАКТИЧЕСКО ОБУЧЕНИЕ 19. Учебна практика по А2 19.1. Трактори и автомобили 32-32 20. Учебна практика по А3: - 20.1. Рибовъдство 80-80 20.2. Технологии в рибовъдството 120-120 20.3. Селскостопанска техника 16-16 20.4. Работа с машинно-тракторни агрегати 16-16 20.5. Профилактика и болести 16-16 20.6. Риболов 40-40 20.7. Улов и съхранение на рибата 16-16 21. Производствена практика 108-108 Общ брой часове за практическо обучение 444-444 Б. ИЗБИРАЕМИ УЧЕБНИ ЧАСОВЕ: РАЗШИРЕНА ПРОФЕСИОНАЛНА ПОДГОТОВКА 60 30 30 1. География на риболовните райони 60 30 30 2. Техническа механика 60 30 30 Всичко А+Б: 960 486 474 ОБЯСНИТЕЛНИ БЕЛЕЖКИ 1. Завършването на един модул се удостоверява съгласно т. 19 от приложение 4 на НАРЕДБА 8 от 11.08.2016 г. за информацията и документите за системата на предучилищното и училищното образование с УДОСТОВЕРЕНИЕ ЗА ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ. 2. Пълният курс на обучението (обхваща всички модули) дава възможност за придобиване на степен на професионална квалификация по професията (специалността). 7
3. Професионалното обучение за придобиване на степен на професионална квалификация завършва с полагане на държавни изпити по теория и практика на професията, съгласно чл. 33 от ЗПОО и наредба на министъра на образованието и науката /Наредба 3/15/04.2003 г. за системата за оценяване (ДВ, бр. 37/22.04.2003 г.)/ 4. Държавните изпити по теория и практика на професията се провеждат по национални изпитни програми в съответствие с държавните образователни изисквания /СТАНДАРТИ/ за придобиване на квалификация по професията. 5. Завършеното професионално обучение с придобиване на степен на професионална квалификация се удостоверява, съгласно т. 19 от приложение 4 на НАРЕДБА 8 от 11.08.2016 г. за информацията и документите за системата на предучилищното и училищното образование със СВИДЕТЕЛСТВО ЗА ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ. 8