Проектът "АГРОЛАБС" има за цел да стимулира производството и разпространението на иновативни селскостопански и хранителни продукти на територията Балк

Препис

1 Проектът "АГРОЛАБС" има за цел да стимулира производството и разпространението на иновативни селскостопански и хранителни продукти на територията Балкани Средиземно море като организира местни вериги за създаване на стойност, подкрепя малките и средните предприятия (МСП) и производителите при осъществяване на техните проекти за развитие и създава нови пазари за продуктите им чрез открита процедура. Освен това различни специфични цели на AgroLabs ще допринесат за включване на веригите на хранително-вкусовата промишленост и създаване на местни клъстери, ще стимулират предприемачеството и иновациите, ще подобрят видимостта и репутацията на традиционни селскостопански и хранителни продукти, ще развият търговията с тях и местния капацитет посредством свободен достъп до транснационалния обмен и ще положат основата за откриване на Маршрута на селскостопански продукти от територията Балкани Средиземно море и интеграция с Клъстери в областта на агропродуктите на равнище

2 ЕС. За постигане на целите за устойчив растеж на селскостопанския и хранително-вкусовия сектор трябва да се включат всички заинтересовани участници. В третото издание на бюлетина АгроЛабс Ви представяме заключенията от четирите проучвания за диагностициране на веригите на стойността на агро-храните във всяка една от четирите целеви области на проекта АгроЛабс, както и организираните през изминалите месеци събития в контекста на проекта АгроЛабс. Диагностицирането на веригата на стойността на агрохраните има за цел да състави карта на местното производство и участниците, да идентифицира съществуващите проблеми, да събере данни, които могат да бъдат използвани като инструменти за намиране на решения, да опише възможни алтернативи и да постигне обмен на знания. 1. Проучване за диагностициране на веригата на стойността на агро-храните в регионалното звено в Иматия. Заключенията от проучването за диагностициране на веригата на стойността на агро-храните в регионалното звено в Иматия са следните: Съгласно националната статистика и статистиката на ЕС, областта Централна Македония (ОЦМ) е един от основните

3 селскостопански региони в Гърция, който се характеризира със значително производство на селскостопански продукти по отношение на обхванатата площ и произведените количества и съществена част от населението, работещо в първичното хранително-вкусово производство. Това важи с още по-голяма сила за регионалното звено в Иматия. Иматия изглежда се е насочила специално към отглеждането на костилкови плодове (праскови, нектарини, череши и други), сред които два продукта са със защитено географско означение (праскови Naoussa и череши Rodochorion). Областта също така е силно зависима от експорта на тези продукти. Основните проблеми/заплахи изглежда са свързани с продажби, ценообразуване и финансиране и по-конкретно: липса на закрила срещу вносни продукти, високи равнища на пряко и непряко данъчно облагане, и общата липса на ликвидност, финансиране и събиране на плащанията. Местните участници проявяват значителен интерес към клъстера Агролабс, който може да се използва, за да се преследват активно възможностите пред местния агро-хранителен сектор, както са идентифицирани в проучването, а именно: разработване и последващо използване на търговската марка на Регионалното звено на ОЦМ и Иматия за местни продукти поставяне на специален акцент върху производството на продукти със ЗНП и ЗГУ, които са постигнали висока степен на признание, съсредоточаване върху агро-хранителни продукти с добавена

4 стойност и нови интегрирани и съвременни подходи за производството на продукти, свързани с новите тенденции за по-здравословен начин на хранене. 2. Проучване за диагностициране на веригата на стойността на агро-храните в Лимасол. Общата селскостопанска площ, регистрирана при последното селскостопанско преброяване в Кипър възлиза на хектара (Статистически служби, 2010 г.). Медицинските и ароматните растения (МАР), известни също като билки или подправки са растения, които се използват за овкусяване нa храни и напитки, за лекарства, козметични продукти, бои и парфюми и за други домакински и икономически цели. Заключенията след диагностицирането на веригата на стойността в агро-хранителния сектор са следните: Значителни търговски проблеми (маркетинг, цени, забавяния на плащания). Проблеми с контрола след добива на медицински и ароматни растения. Според производителите е важно да се осигурят обучения по въпросите на култивирането и предлагането на пазара на медицински и ароматни растения. МСП са основните инструменти за успеха на медицинските и ароматните растения що се отнася до тяхната репутация, качество на продуктите и пазарна близост. За важни въпроси се считат търговските проблеми, ценообразуването, популяризирането и липсата на инфраструктура. 3. Проучване за диагностициране на веригата на стойността

5 на агро-храните в област Фиер Лимасол. Областта Музакия във Фиер е известна със значителното си селскостопанско производство, в което важно място заемат зърнените култури, овощните дървета, маслинените горички, лозята и животновъдството. Наскоро е регистрирано увеличение на земеделската площ, засадена със зеленчуци (предимно дини и пъпеши), фуражни култури и овощни дръвчета, което се обяснява с подобрената пътна инфраструктура, свързваща селата с град Фиер и нарастващото търсене на тези продукти от страна на местните жители. Заключенията след диагностицирането на веригата на стойността на агро-храните са следните: Резултатите от проучването показват, че властите са изключително добре запознати със ситуацията на агрохранителния сектор в община Фиер. Предизвикателствата пред агро-хранителния сектор са свързани с вложените средства, условията на съхранение и обработването на продукцията. Установено е, че има ограничени познания относно добрите селскостопански практики, законодателството и въпросите, свързани с маркетинг и търговия. Властите оценяват необходимостта от обучения и са идентифицирали ясно най-важните теми. 4. Проучване за диагностициране на веригата на стойността на агро-храните в област Благоевград. Земните ресурси в област Благоевград са ограничени. Въпреки че районът е трети по големина в страната (след област Бургас и София) размерът на обработваемата земя e силно ограничен и

6 възлиза едва на декара или 13.2% от общата площ на областта и само 2.3% от обработваемата земя в страната. Агро-хранителната верига в района като част от хранителната промишленост на страната, е представена от производство и обработка на: продукти от растителен произход Житни растения; бобови растения фуражен грах зърно, боб; технически култури тютюн ориенталски; фуражни култури люцерна, силажирана царевица, фуражен грах; пресни зеленчуци и плодове картофи, домати Овощни градини и лозя ябълки, круши, кайсии, праскови и нектарини, сливи и джанки, череши, вишни, малини, сортове лози, десертни сортове; продукти с животински произход добитък, бикове, овце, кози, прасета, коне, магарета, мулета, котки, кокошки носачки, бройлери, пуйки за угояване, пъдпъдъци, щрауси, пчелини, риби шаран, пъстърва; зайци, калифорнийски червеи, охлюви. Заключенията след диагностицирането на веригата на стойността на агро-храните са следните: В сектора на растениевъдството в област Благоевград е очевидно, че в повечето общини преобладават фермите. Причината е ясна фрагментация на обработваемата земя, дължаща се основно на планинския релеф на този район. Ниски изкупни цени и недостатъчни възможности за производство оказват отрицателно въздействие върху селскостопанското производство; Липсата на агро-бизнес центрове и технически центрове, които да съветват производителите пазарните относно

7 условия и да организират обучения с цел подобряване на тяхната агротехническа култура и пазарни умения; Не се използват възможностите, предоставени от Европейските програми за развитие на селското стопанство. Последни новини: Семинарите по проекта АгроЛабс в Гърция бяха успешно организирани от Университета в Западна Атика. Първият семинар се проведе във Верия на 12 февруари, вторник, в Камарата на Иматия, а вторият се проведе в Негуш на 13 февруари, сряда, в Културния център на община Негуш. Местни заинтересовани страни и представители на местните власти взеха участие в семинарите,които бяха посветени на конкретни въпроси, свързани с агро-хранителния сектор и заключенията от проучванията на веригите на стойността в

8 Иматия. По време на събитията организаторите представиха на участниците предстоящия Агролабс клъстер в Иматия. В семинарите взеха участие и представители на областта Централна Македония (партньор 2 по Проекта), които представиха изпълнението на Стратегията за интелигентна специализация при Създаването на иновативни агрохранителни платформи в област Централна Македония. Семинарите АгроЛабс в Албания бяха успешно организирани от Аграрния университет на Тирана, катедра Агро-околна среда и екология (ПП5 по проекта) в сътрудничество с община Фиер (ПП6 по проекта) в хотел Фиери, гр. Фиер, Албания. Първият семинар се проведе на 26 февруари, вторник, и беше

9 посветен на плодородието на почвите във Фиер и по-конкретно на балансираното торене на почвите като ключов фактор за устойчиво производство, добро качество на продуктите и опазване на околната среда, както и върху агро-технологични схеми на базата на плодородието на почвите и агро-климатичните условия. Вторият семинар се проведе на 28 февруари, четвъртък и беше посветен на: ключови фактори за развитието на агро-хранителния сектор във Фиер, качеството на почвите и растенията, използването на химикали за подхранване на растенията и на пестициди за растителна защита. Местно събитие АгроЛабс в гр. Разлог, България. Община Разлог организира местно събитие по проекта АгроЛабс на 11 април 2019 г. в град Разлог, България. В събитието взеха участие всички заинтересовани страни, представители на общините в област Благоевград, на НПО и на МСП в агро-хранителния сектор.

10 По време на събитието бяха представени основните цели на проекта АгроЛабс, диагностицирането на веригата на стойността в агро-храните в област Благоевград и предварителната версия на местния план за действие. Освен това бяха представени най-

11 добрите практики за създаване и управление на клъстери в България и чужбина. Всички участници/ заинтересовани страни заявиха интереса си да се създаде клъстер АгроЛабс и споделиха своите основни проблеми и предизвикателства. Какво следва? Местни планове за действие (разработване на съвместна стратегия на регионално равнище); Пилотни проучвания на казуси, разработени за клъстер АгроЛабс; Създаден клъстер АгроЛабс.

12 Copyright 2018, AgroLabs Project, Subsidy contract BMP1/1.2/2158/2017, All rights reserved. Our web address is: Want to change how you receive these s? You can update your preferences or unsubscribe from this list.