Описание на обекта на поръчката по вид меню за един храноден, с качество, количество и състав съгласно изискванията на "Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено храненеи лечебнопрофилактичните заведения"/държавно издателство "Техника"-1984 г./ и храна за дежурен персонал Nпо ред Наименование на храната Приблизителни годишни количества 1 Храна меню за диета N 1 A Меню 1 Закуска чай - 250 мл.; хляб 2 филии 100 гр.; маргарин 20 гр.; конфитюр 20 гр. 450 Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле фрикасе 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; супа топчета 300 гр. B Меню 2 450 Закуска чай - 250 мл.; хляб 2 филии 100 гр.; маргарин 20 гр.; сирене 50 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.;пиле с бял сос - 350 гр. C Меню 3 450 Закуска чай - 250 мл.; хляб 2 филии 100 гр.; маргарин 20 гр.; колбас 50 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; картофи с пиле и сметана - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; зеленчукова супа 300 гр. D Меню 4 450 Закуска чай - 250 мл.; макарони със сирене 300 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пълнени чушки - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; картофена крем супа 300 гр. E Меню 5 450 Закуска чай - 250 мл.; баничка с извара 200 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; кюфтета с бял сос - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; крем супа с броколи 300 гр. Стр. 1 от 6
F Меню 6 Закуска чай - 250 мл.; хляб 2 филии 100 гр.; маргарин 20 гр.; конфитюр 20 гр. 450 Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле с картофи - 350 гр. F Меню 7 Закуска чай - 250 мл.; сандвич с колбас 200 гр. 450 Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле с ориз - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; свинска супа 300 гр. 2 Храна меню за диета N 4 A Меню 1 320 Закуска чай - 250 мл.; хляб 2 филии 100 гр.; маргарин 20 гр.; конфитюр 20 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле фрикасе - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; супа топчета 300 гр. B Меню 2 320 Закуска чай - 250 мл.; хляб 2 филии 100 гр.; маргарин 20 гр.; сирене 50 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле с бял сос - 350 гр. C Меню 3 320 Закуска чай - 250 мл.; хляб 2 филии 100 гр.; маргарин 20 гр.; колбас 50 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; картофи с пиле и сметана - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; зеленчукова супа 300 гр. D Меню 4 320 Закуска чай - 250 мл.; макарони със сирене 300 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пълнени чушки - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; картофена крем супа 300 гр. E Меню 5 320 Закуска чай - 250 мл.; баничка с извара 200 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.;кюфтета с бял сос - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; крем супа с броколи 300 гр. F Меню 6 320 Закуска чай - 250 мл.; хляб 2 филии 100 гр.; маргарин 20 гр.; конфитюр 20 гр. Стр. 2 от 6
Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле с картофи - 350 гр. G Меню 7 320 Закуска чай - 250 мл.; сандвич с колбас 200 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле с ориз - 350 гр. вечеря хляб 100 гр.; свинска супа 300 гр. 3 Храна меню за диета N 5 A Меню 1 165 Закуска чай - 250 мл.; сандвеч с извара 200 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле фрикасе - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; картофена крем супа 300 гр. B Меню 2 165 Закуска чай - 250 мл.;хляб -100гр.; маргарин 20 гр.;конфитюр -20 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле с картофи - 350 гр. C Меню 3 165 Закуска чай - 250 мл.; макарони с извара 200 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; пълнени чушки - 350 гр. Вечеря хляб 100 гр.; пилешка супа супа 300 гр. D Меню 4 165 Закуска чай - 250 мл.;сандвич с кренвирш 200 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; скумрия на скара с гарнитура - 350 гр. вечеря хляб 100 гр.; млечна супа с ориз и извара 300 гр. E Меню 5 165 закуска чай - 250 мл.; сандвич с кашкавал 200 гр. обяд хляб 2 филии 100 гр.; пилешка пържола на скара с гарнитура - 350 гр. F Меню 6 165 Закуска чай - 250 мл.; баничка с извара 200 гр. обяд хляб 2 филии 100 гр.; пиле с ориз - 350 гр. Стр. 3 от 6
Вечеря хляб 100 гр.; супа топчета 300 гр. G Меню 7 165 закуска чай - 250 мл.; макарони със сирене 200 гр. Обяд хляб 2 филии 100 гр.; кюфтета с бял сос - 350 гр. вечеря хляб 100 гр.; млечна супа с фиде 300 гр. 4 Храна меню за диета N 9 A Меню 1 закуска чай - 250 мл.; хляб ръжен -2 филии 100 гр.маргарин -20 гр.;колбас 50 гр. 130 Закуска 10 ч.кисело млеко 200 гр. Обяд хляб ръжен -2 филии 100 гр.; кюфтета с бял сос - 350 гр. Закуска 16 ч.кренвирш 100 гр. вечеря хляб ръжен 100 гр.; зеленчукова крем супа 300 гр. B Меню 2 130 закуска -чай -250мл.;сандвич с ръжен хляб и колбас-200 гр. закуска 10 ч.кашкавал 100 гр. обяд хляб ръжен 2 филии 100 гр.; пиле фрикасе - 350 гр. Закуска 16 ч.плод 200 гр. вечеря хляб 100 гр.; супа топчета 300 гр. C Меню 3 130 закуска чай - 250 мл. Хляб ръжен 2 филии 100гр ; маргарин -20гр. Яйце -1 бр.. Закуска 10 ч.кисело млеко 200 гр. обяд хляб ръжен 2 филии 100 гр.; пълнени чушки - 350 гр. Закуска 16 ч.траен колбас 100 гр. вечеря хляб ръжен 100 гр.; пилешка супа 300 гр. D Меню 4 130 закуска чай 250 мл.;хляб ръжен 2 филии 100 гр.кренвирш 50 гр. Закуска 10 ч.кисело млеко 200 гр. обяд хляб ръжен 2 филии 100 гр.;скумрия на скара с гарнитура - 350 гр. Закуска 16 чкашкавал 100 гр. Стр. 4 от 6
E Меню 5 130 закуска чай 250мл.хляб ръжен 2 филии 100гр.;маргарин-20гр. ;сирене 50 гр. Закуска 10 ч. плод 200 гр. обяд хляб ръжен 2 филии 100 гр.; пилешка пържола с гарнитура - 350 гр. Закуска 16ч.траен колбас 100 гр. вечеря хляб 100 гр.; супа топчета 300 гр. F Меню 6 130 закуска чай 250мл.сандвич с ръжен хляб и колбас 200 гр. Закуска 10 ч. плод 200 гр. обяд хляб ръжен 2 филии 100 гр.; пиле с ориз - 350 гр. закуска 16ч кренвирш 100 гр. F Меню 7 130 закуска чай 250 мл. Хляб ръжен -2 филии 100 гр. маргарин 20гр.;кашкавал - 50гр. закуска 10 ч.кисело млеко 200 гр. обяд хляб ръжен 2 филии 100 гр.; шницел с гарнитура - 350 гр. Закуска 16 ч. плод 200 гр. 5 Храна за дежурен персонал A Меню 1 816 хляб.2-филии;шницел с гарнитура 250 гр B Меню 2 816 хляб.2-филии;пилешко филе със сос 250 гр C Меню 3 816 хляб.2-филии;кашкавал пане с гарнитура 250 гр D Меню 4 816 хляб.2-филии;пържени кюфтета 3 бр. с гарнитура 300гр E Меню 5 816 хляб.2-филии;пиле ризо 300 гр F Меню 6 480 хляб.2-филии;татарско кюфте с гарнитура 300 гр Стр. 5 от 6
хляб.2-филии;пелешки шницел с гарнитура 300 гр G Меню 7 480 Стр. 6 от 6