Държавен изпит (теория) по Обща хигиена за студенти от специалност Инспектор по обществено здраве от ОКС Професионален бакалавър в Медицински колеж Варна, за учебната 2016/2017г. 1. Здравна профилактика и хигиена. Екологични, демографски, здравни проблеми и последици на урбанизацията. 2. Здравни норми и изисквания към планирането и изграждането на населените места. Зониране на територията и озеленяване на населеното място. 3. Здравни норми и изисквания към планирането и устройството на жилището. Заболявания, свързани с жилищни и обществени сгради. Хигиенно-технически съоръжения. 4. Видове лечебни заведения. Здравни норми и изисквания към разположението, устройството и обзавеждането на лечебните заведения за извънболнична и болнична помощ. Хигиенно-технически съоръжения. 5. Здравни норми и изисквания към специализираните лечебни заведения акушерогинекологични, детски, инфекциозни, болница за туберкулозно болни, операционен блок. Хигиенно-технически съоръжения. 6. Профилактика на вътреболничните инфекции. Лечебно-предпазен режим. 7. Здравни норми и изисквания към кабинети за образна диагностика и радиологични отделения. Радиационна защита на персонала и пациентите. 8. Мониторинг на шума и радиочестотните електромагнитни полета в населените места. Профилактика на шумовото замърсяване. 9. Здравословен начин на живот същност и фактори. Герохигиена профилактика на преждевременното стареене. 10. Хигиена на кожата, ръцете и устната кухина. Здравна характеристика и оценка на миещи средства и козметични продукти. Здравни изисквания към облеклото и обувките. 11. Замърсяване на атмосферния въздух източници, видове замърсители, условия влияещи на атмосферното замърсяване, нормиране на атмосферните замърсители. Профилактика на атмосферното замърсяване. 12. Съвременни екологични и здравни проблеми свързани с антропогенното замърсяване на атмосферния въздух. 13. Значение на почвата за здравето на човека. Съвременни екологични и здравни проблеми свързани с антропогенното замърсяване на почвата. 14. Управление на отпадъците. Здравно-хигиенна оценка на събирането, транспортирането и обезвреждането на отпадъците от населените места. Системи и методи за обезвреждане на твърди и течни отпадъци. 15. Значение на водата за здравето на човека. Мониторинг на питейните води цел, видове, здравни норми и изисквания към качествата на питейната вода. Профилактика на антропогенното замърсяване на водоизточниците. 16. Съвременни хигиенно-екологични проблеми и заболявания свързани с антропогенното замърсяване и химическия състав на питейните води. Профилактика. 17. Характеристика, здравни норми и изисквания към водоизточниците и системите за водоснабдяване на населените места. 18. Здравна оценка на методите за пречистване, обеззаразяване на водата и за коригиране на качествата й. Контрол над обеззаразяването.
19. Замърсяване на водоприемниците източници, видове замърсители, показатели за оценка. Влияние на замърсяването върху здравето на населението, промишлеността и селското стопанство. Системи за контрол. 20. Механично, химично и биологично пречистване и обеззаразяване на отпадъчните води. ОВОС същност, предмет, значение. 21. Нутрициология основни направления. Храненето като биологичен и социален процес. Особености в храненето на съвременния човек. 22. Основни хранителни вещества (белтъци, мазнини, въглехидрати, влакнини) значение, усвояемост, източници, физиологични норми. 23. Биологично активни вещества ( витамини, минерални вещества) - значение, усвояемост, източници, физиологични норми. 24. Хранителни добавки значение, класификация, здравна оценка. 25. Вредни примеси в хранителните продукти (пестициди, тежки метали, полимерни материали, нитрити, нитрати) класификация, здравна оценка. 26. Хранителни продукти от животински произход (мляко и млечни продукти, яйца и яйчни продукти) хранителна и биологична стойност, микрофлора, показатели за здравна оценка. 27. Хранителни продукти от животински произход (месо и месни продукти, риба и рибни продукти, хранителни мазнини) хранителна и биологична стойност, микрофлора, показатели за здравна оценка. 28. Хранителни продукти от растителен произход (зърнени храни и брашно, хляб, тестени изделия, варива, ядки, плодове и зеленчуци) хранителна и биологична стойност, показатели за здравна оценка. 29. Захар, захарни и сладкарски изделия, безалкохолни, алкохолни и тонизиращи напитки значение, класификация, показатели за здравна оценка. 30. Консервиране на хранителни продукти значение и методи. Плодови и зеленчукови сокове, стерилизирани консерви показатели за здравна оценка. 31. Здравословно хранене основни принципи, изисквания, хранителна пирамида, физиологични норми. Показатели и методи за оценка на хранителния статус. 32. Здравословно хранене на бременни, кърмещи жени, деца и ученици. Задължителен асортимент минимум за ученическите столове и бюфети. 33. Здравословно хранене на хора заети с умствен труд, промишлени работници и стари хора. 34. Болести от неправилно хранене недохранване, прехранване, дисбалансирано хранене. Алиментарна профилактика. 35. Алтернативно хранене редуцирано, вегетализъм, вегетаризъм, разделно хранене. 36. Лечебно хранене общи принципи. Характеристика на диетите. 37. Предпазно професионално хранене значение, основни принципи, видове диети. Безплатна храна за работещи. 38. Хранителни заболявания от микробен произход (токсикоинфекции, интоксикации, микотоксикози). Принципи за профилактика. Роля на БАБХ в профилактиката и при взрив от салмонелози, стафилококови интоксикации, ботулизъм. 39. Немикробни хранителни отравяния с продукти от растителен и животински произход видове. Профилактика. 40. Кулинарна обработка на хранителните продукти. Здравни изисквания и показатели за оценка на готовата храна, условия и срокове за съхраняване.
41. Промени в двигателната, сърдечно-съдовата, нервната и дихателната системи при умствен и физически труд. 42. Работоспособност и умора характеристика, профилактика на умората 43. Ергономия и промишлена естетика. Ергономичен контрол. 44. Токсикокинетика и токсикодинамика. Токсикометрия, гранични стойности и биологични гранични стойности. 45. Пътища за постъпване на токсичните вещества в организма, основни прояви на действието им, профилактични мерки. 46. Производствен прах, свойства на праха, прахови увреждания. Профилактика. 47. Производствен шум - параметри, въздействие на шума върху организма на работещите, здравна оценка. Профилактика. 48. Производствени вибрации - параметри, въздействие върху организма. Профилактика. 49. Лъчиста енергия, ултравиолетова радиация, инфрачервена радиация, дневна светлина и лазерни лъчения като фактори на работната среда. 50. Атмосферно налягане. Биологично действие на повишено и понижено атмосферно налягане. Профилактика. 51. Промишлена вентилация видове, задачи, здравна оценка. 52. Промишлено осветление. Оценка на естественото и изкуствено осветление. 53. Микроклимат. Характеристика на факторите на микроклимата. Типове производствен микроклимат. 54. Терморегулация. Въздействие на неблагоприятните микроклиматични фактори върху здравето на работещите. Профилактика. 55. Рудодобив технология, фактори на работната среда, профилактични мерки. 56. Черна металургия технология, фактори на работната среда, профилактични мерки. 57. Машиностроене технология, фактори на работната среда, профилактични мерки 58. Текстил (механична и химична преработка на памучния текстил). Технология, фактори на работната среда, профилактични мерки. 59. Селско стопанство растениевъдство и животновъдство. Здравни изисквания при работа с пестициди. 60. Химическа промишленост здравна характеристика, фактори на работната среда, основни насоки на профилактичните мерки. 61. Характеристика на различните възрастови периоди морфологични и физиологични особености на детския организъм. Акцелерация, биологична възраст. 62. Растеж и развитие на децата основни закономерности. Възрастова динамика на морфологичните показатели. Методи и показатели за изследване и оценка на физическото развитие и физическата дееспособност. 63. Възрастови анатомо-физиологични особености на опорно - двигателния апарат. Гръбначни деформации, неправилно телодържане и травматизъм в детска и училищна 64. Възрастови анатомо физиологични особености на сърдечно- съдовата система. Артериална хипертония в училищна 65. Възрастови анатомо физиологични особености на храносмилателната система. Заболявания от неправилно хранене затлъстяване, анорексия, булимия, орторексия. Профилактика. 66. Възрастови морфологични и физиологични особености на сетивните органи зрение, слух, обоняние, вкус, кожна сетивност. Зрителни аномалии и заболявания в училищна
67. Възрастови особености на нервно психическото развитие и висшата нервна дейност. Характеристика на основните типове висша нервна дейност. Неврози в училищна 68. Възрастови особености на кожата и терморегулацията. Особености в развитието и функциите на жлезите с вътрешна секреция. 69. Пубертет периоди и особености в половото развитие при момчетата и момичетата. Оценка на пубертетното развитие. Специфични за училищната възраст социално значими заболявания структура и тенденции в динамиката на заболяемостта. 70. Здравни изисквания и физиологични основи на обучението на учениците в начална, средна и горна училищна възраст. Училищна зрялост. 71. Дневен режим. Ивънучилищна дейност на учениците. Умора и преумора, свързани с учебния процес. Профилактика. 72. Трудово и професионално обучение на учениците. Здравни норми и изисквания към материалната база и факторите на учебно производствената среда. Професионално ориентиране и консултация. 73. Здравни принципи, норми и изисквания към устройството и обзавеждането на детските заведения. Хигиенно-технически съоръжения. 74. Здравни норми и изисквания към училища видове зони, училищна сграда, сектори и помещения. Оценка на училищната мебел. Хигиенно-технически съоръжения. 75. Микроклимат методи и показатели на изследване и оценка. Физиологични методи и показатели за оценка на влиянието на микроклимата върху организма на децата и учениците. 76. Категории деца със специални педагогически нужди класификация, особености в програмите за обучение. Дневен център за деца със специални нужди и заведения за социални услуги здравни норми и изисквания. 77. Закаляване основни принципи, закаляващи средства и процедури. 78. Физиологични основи и профилактична роля на физическото възпитание и спорта. Двигателни навици и качества. Медицински контрол над физическото възпитание. Силови групи. 79. Влияние на замърсяването на компонентите на околната среда (атмосферен въздух и питейна вода) върху здравето на подрастващите специфични особености. Профилактика основни насоки. 80. Превенция на тютюнопушенето, наркоманиите и алкохолизма в училищна възраст значение, основни принципи. ЛИТЕРАТУРА 1. Юстиниянова, Б. Хигиена и медицинска екология (учебник), Мед. изд. МУ- Варна, 2012. 2. Хигиена на заведенията за здравно обслужване, под ред. на Т. Търновска, Мед. изд. Райков, Пловдив, 2007. 3. Хигиена, хранене и професионални болести, под ред. на Б. Попов, София, 2010. 4. Дончев, Х., Д. Златева. Стокознание на хранително-вкусовите стоки, изд. Наука и икономика, Варна, 2010. 5. Цветков Д. Трудова медицина, Изд. Св. Климент Охридски. София, 2006.
6. Практическо ръководство по хигиена на заведенията за здравно обслужване, под ред. на Т. Търновска, Мед. изд. Райков, Пловдив, 2010. 7. Актуални и действащи нормативни документи свързани с Държавния здравен контрол.