Министерство на земеделието, храните и горите Оперативен анализ за основни земеделски култури (Бюлетин 20/2019) София, 22 май 2019 г.
Съдържание 1 Проведени основни селскостопански мероприятия към 16.05.2019 г.... 3 1.1 Проведени мероприятия при есенници... 3 1.2 Засети площи с пролетници... 4 2 Външна търговия с основни земеделски култури... 5 2.1 Зърнени и маслодайни култури... 5 2.2 Плодове и зеленчуци... 6 3 Цени... 6 3.1 Зърнени и маслодайни култури... 6 3.2 Плодове и зеленчуци... 7 4 Приложение справки за засети площи и проведени мероприятия на основни зърнени и маслодайни култури по области... 9 Забележка: Материалът включва оперативни данни, които нямат статистически характер, а служат само като ориентир за текущото състояние на пазара, в т. ч.: оперативна информация относно проведените основни селскостопански мероприятия по данни от областните дирекции Земеделие и текуща информация относно товарите с основни зърнени и маслодайни култури, преминали границите на страната чрез основните пристанища. 2
1 Проведени основни селскостопански мероприятия към 16.05.2019 г. 1.1 Проведени мероприятия при есенници Според оперативните данни към 16.05.2019 г., площите за реколтиране с основните есенни култури са в границите от 1,1 до 22,8 под нивата отпреди една година, като намалението е слабо изразено при пшеницата и ечемика и по-чувствително при ръжта, маслодайната рапица и тритикалето. Проведени мероприятия при есенници към 16.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 17.05.2018 16.05.2019 Изменение на годишна база, Площи за реколтиране Площи, подхранени с азотни мин. торове Площи, третирани с хербициди Площи за реколтиране Площи, подхранени с азотни мин. торове Площи, третирани с хербициди Площи за реколтиране пшеница 11 419 788 10 964 800 9 764 212 11 295 970 10 688 298 8 865 503-1,1 ечемик 1 157 240 1 105 132 992 298 1 128 988 1 078 781 861 408-2,4 масл. рапица 1 852 127 1 707 158 1 406 339 1 559 790 1 456 880 1 197 210-15,8 ръж 68 679 46 261 20 645 59 559 35 049 13 225-13,3 тритикале 177 362 154 553 119 793 136 964 112 746 71 122-22,8 Източник: оперативни данни от областните дирекции Земеделие, обработени от МЗХГ Забележка: Площи за реколтиране = Засети площи Пропаднали площи Площи за реколтиране при основни есенни култури към 16.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 12 000 000 10 000 000 8 000 000 6 000 000 4 000 000 2 000 000 Площи за реколтиране 17.05.2018 Площи за реколтиране 16.05.2019 0 пшеница ечемик масл. рапица 3
1.2 Засети площи с пролетници На този етап засетите площи с маслодаен слънчоглед и царевица за зърно са съответно с 4,4 и 11,2 над миналогодишните. Площите с останалите основни пролетни култури бележат разнопосочни изменения на годишна база, като най-значително увеличение е налице при шарения слънчоглед (със 78,5) и соргото (с 65,6), а найсъществено изоставане - при лещата, фасула, градинския и фуражния грах (в рамките на 46,4-67). Засети площи с пролетници към 16.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 17.05.2018 16.05.2019 годишна база, маслодаен слънчоглед 6 918 254 7 223 217 4,4 царевица за зърно 3 993 418 4 439 615 11,2 пролетен ечемик 26 381 28 618 8,5 овес 76 064 100 107 31,6 фуражен грах 285 302 152 005-46,7 шарен слънчоглед 30 075 53 676 78,5 царевица силажна 149 200 183 738 23,1 соя 23 375 28 590 22,3 леща 33 802 11 149-67,0 ориз 62 310 44 810-28,1 фасул 20 710 11 101-46,4 картофи 84 864 73 820-13,0 градински грах 27 945 13 065-53,2 домати 21 666 17 220-20,5 пипер 12 642 7 684-39,2 памук 23 320 19 260-17,4 дини 23 239 18 512-20,3 пъпеши 9 787 7 933-18,9 сорго 17 852 29 558 65,6 лен 800 * - Източник: оперативни данни от областните дирекции Земеделие, обработени от МЗХГ * Няма данни 4
Засети площи с маслодаен слънчоглед и царевица за зърно към 16.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 8 000 000 7 000 000 6 000 000 5 000 000 4 000 000 3 000 000 Засети площи 17.05.2018 Засети площи 16.05.2019 2 000 000 1 000 000 0 царевица за зърно маслодаен слънчоглед 2 Външна търговия с основни земеделски култури 2.1 Зърнени и маслодайни култури Основни зърнени и маслодайни култури - пшеница, ечемик и рапица През периода 13 19 май 2019 г. през Пристанище Варна 1 не е осъществен износ на пшеница, ечемик и рапица. Общият експорт на пшеница и рапица през порта от началото на настоящата пазарна година досега е в рамките на 22-23 под миналогодишния, а този на ечемик с 66. Износ на пшеница, ечемик и рапица от Пристанище Варна ЕАД, тона Продукти 02.07.2017 19.05.2018 02.07.2018 19.05.2019 Изменение пшеница 1 753 302 1 348 801-23,1 ечемик 95 476 32 282-66,2 рапица 153 397 120 053-21,7 Източник: Пристанище Варна ЕАД До момента не е регистриран износ на пшеница, ечемик и рапица през Пристанище Бургас ЕАД, опериращо на терминал Бургас Изток 1. Основни зърнени и маслодайни култури - царевица и слънчоглед След едномесечен застой, през изминалата седмица се наблюдава известно активизиране на експорта на царевица през Пристанище Варна, като са натоварени 37,5 хил. тона. Така, общо изнесеното количество царевица от началото на сезона до момента 1 През последните няколко години Пристанище Варна формира около 50 от общия експорт на пшеница и царевица и около 30 от този на ечемик, слънчоглед и рапица. 5
вече надхвърля със 7,4 миналогодишното. От друга страна, износът на слънчоглед през порта бележи спад от 59,7 на годишна база, като през последната седмица не са преминавали товари с маслодайната култура. Износ на царевица и слънчоглед от Пристанище Варна ЕАД, тона Продукти 03.09.2017 19.05.2018 03.09.2018 19.05.2019 Изменение царевица 415 438 446 075 7,4 слънчоглед 291 535 117 609-59,7 Източник: Пристанище Варна ЕАД Към 19 май 2019 г. не е отчетен износ на царевица и слънчоглед реколта `2018 от Пристанище Бургас ЕАД. Информацията за търговията с основните зърнени и маслодайни култури по данни на Националния статистически институт, включена в Бюлетин 19/2019, ще бъде актуализирана след публикуване на официални данни за внос и износ за месец март 2019 г. 2.2 Плодове и зеленчуци Актуализация на информацията за внос и износ на плодове и зеленчуци, публикувана в Бюлетин 19/2019, ще бъде направена след предоставяне на данни от Националния статистически институт. 3 Цени 3.1 Зърнени и маслодайни култури Към 15 май 2019 г. се наблюдава леко поевтиняване на хлебната пшеница с 0,3, на седмична база, докато слънчогледът поскъпва с 1,4. Средните изкупни цени на фуражната пшеница и царевицата се задържат на нивата от предходната седмица. Средни изкупни цени на основни зърнени и маслодайни култури към 15.05.2019 г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2018 г., лв./тон без ДДС 16.05.2018 08.05.2019 15.05.2019 годишна база седмична база хлебна пшеница 285 343 342 20,0-0,3 фуражна пшеница 273 308 308 12,8 0,0 ечемик 252 * * - - царевица 284 274 274-3,5 0,0 слънчоглед 567 573 581 2,5 1,4 рапица * * * - - Източник: данни на САПИ ЕООД (средноседмични цени), обработени от МЗХГ * Няма данни 6
Годишното увеличение на цените на пшеницата се свива до 20 за хлебната и 12,8 - за фуражната. При слънчогледа е налице много по-слабо поскъпване на годишна база - с 2,5, а средната изкупна цена на царевицата дори се е понижила, с 3,5. изкупните цени на основни зърнени и маслодайни култури към 15.05.2019 г. Слънчоглед Царевица Фуражна пшеница седмична база годишна база Хлебна пшеница -5 0 5 10 15 20 25 3.2 Плодове и зеленчуци В рамките на последната седмица, пресните картофи, предлагани на тържищата в страната, поевтиняват с 14,8, а оранжерийните домати и ябълките респективно с 6,4 и 1. Същевременно, цената на едро на картофите от стара реколта се покачва с 5,1. Появява се предлагане на череши, на цена от 4,50 лв./кг. Към момента картофите се търгуват над два пъти и половина по-скъпо отколкото по същото време на миналата година. По-умерено е увеличението на цените на годишна база при оранжерийните домати, пресните картофи и черешите с между 4 и 28,6. Само ябълките са поевтинели, с 32,6. Средни цени на едро на основни плодове и зеленчуци към 17.05.2019 г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2018 г., лв./кг 18.05.2018 10.05.2019 17.05.2019 годишна база седмична база картофи 0,55 1,38 1,45 163,6 5,1 картофи пресни 1,23 1,83 1,56 26,8-14,8 домати (оранжерийни) 2,24 2,49 2,33 4,0-6,4 домати (внос) * 1,65 1,65-0,0 7
18.05.2018 10.05.2019 17.05.2019 годишна база седмична база пипер (зелен) * * * - - пипер (червен) * * * - - дини * * * - - пъпеши * * * - - праскови * * * - - череши 3,50 * 4,50 28,6 - ябълки 1,41 0,96 0,95-32,6-1,0 сливи * * * - - круши * * * - - десертно грозде * * * - - Източник: данни на ДКСБТ, обработени от МЗХГ * Няма данни цените на едро на основни плодове и зеленчуци към 17.05.2019 г. ябълки череши домати (оранжерийни) картофи пресни седмична база годишна база картофи -40-20 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 8
4 Приложение справки за засети площи и проведени мероприятия на основни зърнени и маслодайни култури по области 9
10
11
12
13