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Speisen Vorspeisen Kleiner gemischter Salat mit Apfel-Balsamico-Dressing Gebackener Hirtenkäse mit Oliven, Salaten der Saison, Sauerrahm Würzfleisch 2/4 im Näpfchen mit Käse überbacken, dazu Toast Spieß von Garnelen auf Gurkencarpaccio, Salaten der Saison und Knoblauchbutter 4,00 4,90 5,00 8,10 Aus dem Suppentopf Soljanka 4 mit Zitrone und Sahne Klare Kraftbrühe mit Gemüseeinlage Tomatensuppe 4 mit Kräuterschmand 3,90 3,90 3,90 Feiern aller Art bis 40 Personen Buffets außer Haus Geschenkgutschein
Frische Salate Bauernsalat Salate der Saison mit Kräuter-Dressing, garniert mit Hirtenkäse, Tomate, Oliven, Gurke, Zwiebelringen Der Salatteller mit der Lachsforelle Bunte Salate der Saison mit gebratenem Lachsforellenfilet und Apfel-Balsamico-Dressing Großer Vital Salat bunte knackige Salate mit gebratenen Putenbruststreifen und Apfel-Balsamico-Dressing 7,80 9,50 8,50 Vegetarisches Gericht Zweierlei Pasta mit buntem Gemüse, Kräutersoße und Mozzarella überbacken 7,90 Feiern aller Art bis 40 Personen Buffets außer Haus Geschenkgutschein
Die Klassiker Holzfällersteak großes Schweinekammsteak mit gedünsteten Zwiebeln und Bacon 4, dazu Bratkartoffeln und gemischten Salaten Schweineschnitzel Jäger Art paniertes Schnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und gemischten Salaten Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelspalten und gemischten Salaten 12,90 12,90 16,90 Das passt immer Geflügelleber mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischten Salaten Hausgemachte Sülze mit Remoulade 4 und Bratkartoffeln, dazu Gewürzgurke und marktfrischen Salaten Bauernfrühstück Putensteak überbacken mit Tomate und Mozzarella dazu Bandnudeln mit Basilikum-Pesto Gulasch vom Wild aus der Dübener Heide an Preiselbeeren mit Rotkohl, Rahmchampignons und Kroketten 8,90 8,50 8,90 11,50 13,50 Feiern aller Art bis 40 Personen Buffets außer Haus Geschenkgutschein
Aus dem Fischernetz Forelle Müllerin vom Forellenhof Thießen mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und gemischten Salaten Zanderfilet Büsumer Art mit gebackenen Krabben 2 und Champignons, dazu Kräuterreis und gemischten Salaten Gebratenes Saiblingssfilet vom Forellenhof Thießen auf Schmorgurken und Butterreis 12,90 15,50 17,50 Kinder- und Seniorengerichte Eierkuchen mit Apfelmus Fischstäbchen mit Pommes frites Nudeln mit Tomatensauce Chicken Nuggets panierte Hähnchenschnitzel mit Pommes frites Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, Buttermöhren und Kroketten 4,10 4,70 4,70 4,90 9,50 Feiern aller Art bis 40 Personen Buffets außer Haus Geschenkgutschein
Eis Kindereisbecher zwei Kugeln Eis mit Sahne Der Nussknacker eine Kugel Eis von Schoko, Vanille 2 und Stracciatella mit Sahne, Nüssen, Schokoladensoße und Haselnusskrokant Erdbeer-Joghurt-Crunch Eisbecher Erdbeereis mit Joghurt, Schokomüsli Sahne und Schokoladensoße Mokkaeisbecher Vanille 2 und Schokoladeneis mit Sahne und leckerer Kaffeesoße Schwedeneisbecher Vanilleeis 2 mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör Schwarzwälder Kirscheisbecher Vanille 2 - und Schokoeis mit Kirschen, Sahne und Kirschlikör Heiße Liebe Vanilleeis 2 mit heißen Himbeeren und Sahne Apfelstrudel mit Vanilleeis 2 und Sahne Eisschokolade Eiskaffee 2,50 5,90 5,50 4,90 5,50 5,50 5,90 4,10 3,30 3,30 Kuchen Kuchen erhalten Sie bei uns je nach Angebot. Bitte fragen Sie unser Serviceteam! Feiern aller Art bis 40 Personen Buffets außer Haus Geschenkgutschein
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