НАШЕТО ВИНО ВИНАРНА ЯЛОВО БЕЛИ ВИНА 0.150л 0.500л КЮВЕ СОВИНЬОН БЛАН/ШАРДОНЕ 2017 5.00 10.00 КЮВЕ ШАРДОНЕ 2017 6.00 15.00 РОЗОВИ ВИНА КАБЕРНЕ СОВИНЬОН,КАБЕРНЕ ФРАН И РУБИН 2018 5.00 12.50 ЧЕРВЕНИ ВИНА КАБЕРНЕ СОВИНЬОН,МЕРЛО И РУБИН 2016 5.00 10.00
САЛАТИ 1. Салата Цезар 300гр 8.90 /салата айсберг, пилешки филенца,крутони,бекон, аншоа, пармезан, чери домати и сос Цезар / 2. Салата Капрезе поднесена със сухари и маслинова паста 400гр 8.90 / приготвена с розов домат или биволско сърце- според сезона, моцарела, босилково песто, пшенични или многозърнести сухари и маслинова паста/ 3. Салата RAYA GARDEN 250гр 8.80 /микс от свежи салатки,чери доматки,яйце,прошуто и медено-горчичен винегред/ 4. Гръцка салата 400гр 6.90 /домати, краставици, прясна чушка, сирене, маслини/ 5. Микс от свежи салатки с риба тон 300гр 8.80 /микс от зелени салати, сушени домати, риба тон, синьо сирене/ 6. Салата от чери домати с рукола и тиквени семки с цитрусов дресинг 200гр 6.90 7. Пастирска салата 450гр 7.90 /приготвена от домати, краставици, печена чушка, сирене, кашкавал, гъби,бекон, яйце, маслини, магданоз, лук/ 8.Класическа Българска салата 350гр 5.90 /приготвена от домати, краставици, печена чушка, сирене, магданоз, маслини, и лук/ 9.Салата от айсберг с млечен сос и ементал 300гр 6.90 /салата айсберг, домати, краставици, маслини, ементал, млечен сос/ 10. Магданозена салата 200гр 6.90 /булгур, магданоз, домати, маслини, дресинг/
ПРЕДЯСТИЯ 1. Микс от разядки 250гр 8.90 /люта млечна, мус от сьомга и филаделфия, хумус и домашни брускети 2. Тарама хайвер гарниран с домашни брускети 150гр 5.90 3. Ориенталски пикантни кюфтенца от агнешко и телешко месо върху булгур и домати 300гр 13.90 4. Пълнени гъби със сушени домати, ементал и 200гр 8.90 овесени ядки 5. Зеленчукова запеканка 350гр 8.90 /картофи, гъби, чушка, чери домати, мащерка, зехтин/ 6. Манатарки с масло, чесън и градински подправки 300гр 14.90 7. Гриловани зеленчуци със свежо сирене, пармезан 300гр 9.90 и босилков дресинг 8. Гъши дроб с прясно манго и коняк Метакса 150гр 18.90 9. Сирене Бри с коричка от филиран бадем 150гр 12.90 и горски продове 10. Ризото с лимец и манатарки 200гр 10.90 11. Печени пилешки филенца с филиран бадем 250гр 10.90 и млечен сос СУПА Рибена супа 300гр 3.50 ОСНОВНИ РИБНИ ЯСТИЯ /всички ястия са гарнирани с печен картоф и сос за Риба/ 1. Филе от белуга на тиган 200гр 38.90 2. Котлет от есетра на фурна 300гр 19.90 3. Печен лин във фолио 350гр 9.90 4. Котлет от Амур на тиган 250гр 9.90 5. Котлет от Шаран на тиган 250гр 8.90 6. Шайба от Толстолоб на тиган 250гр 7.90 7. Филе от сьомга 200гр 21.90 8. Лаврак на грил 300гр 13.90 9. Ципура на грил 300гр 13.90 10. Калкан на тиган 200гр 33.90
ОСНОВНИ ЯСТИЯ 1. Пълнено заешко бутче поднесено с картофено пюре и спанак 300гр 17.90 2. Агнешки котлетета със сос салца,сос барбекю и свежи салатки 250гр 29.90 3. Агнешки шишчета върху арабска питка и сос салца 250гр 18.00 гарнирани с печен картоф с билки 4. Пилешко филе на скара поднесено с картофи соте 300гр 8.90 5.Пилешки филенца със сирене Гауда 350гр 11.90 и хрупкава панировка,поднесени със свежи зелени салатки 6. Пилешко филе с хрупкава коричка и спаначена палачинка фарширована с 350гр 11.90 крема сирене Филаделфия,манатарки, лимец и зеленчуци 7. Телешки стек с пепър сос гарниран със задушени зеленчуци 300гр 39.00 8. Телешки котлет Томахоук за двама в комбинация с 100гр / 11.00 печен картоф с розмарин и грил зеленчуци 9. Телешки кюфтета поднесени с картофи соте и сос барбекю 300гр 9.80 10. Автентичен Горнооряховски суджук гарниран със 300гр 12.90 свежи салатки и пикантна салца 11. Свинско бон филе със сос от манатарки 300гр 16.90 поднесено с ризото с лимец и зеленцуци 12. Опушена свинска вратна пържола с гриловани зеленчуци и барбекю сос 300гр 9.90 13. Свински котлет с дълга ребрена кост и пюре от тиква и морков 300гр 11.90 14. Микс от шишчета 300гр 12.90 /телешко, пилешко и свинско/ със свежи салатки и сос барбекю 15. Дивечова наденица 300гр 11.90 поднесена с картофи соте и пикантна салца
ДЕСЕРТ НА ДЕНЯ 1. Попитайте вашият сервитьор 150гр 4.50 ХЛЯБ 1. Пшеничено хлебче 100гр 1.70 2. Ръжено хлебче 100гр 1.70 СУХИ МЕЗЕТА и СЕЛЕКЦИЯ СИРЕНА 1. Плато сирена 200гр 13.90 2. Плато колбаси собствено производство 200гр 13.90 3. Сушен агнешки бут собствено производство 100гр 10.00 САНДВИЧИ 1. Телешки чийзбургер поднесен с пържени картофи и пикантна салца 250гр 8.90 2. Тортила с пилешко месо и свежи зеленчуци поднесена с пържени картофи 300гр 8.90 3. Сандвич с прошуто и моцарела поднесен с пресни зеленчуци и босилек 250гр 8.90 4. Домашни брускети с пушена сьомга,крема сирене Филаделфия и 250гр 5.90 финна поръска от сусам ГАРНИТУРИ 1.Пържени картофи 200гр 2.90 2. Пържени картофи със сирене 250гр 3.90 3. Картофен чипс 250гр 4.90 4. Гриловани зеленчуци с босилково песто 200гр 3.90 5. Аспержи 200гр 7.90 6. Задушени зеленчуци 200гр 3.90
С ГРИЖА ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ ДЕТОКС МЕНЮ САЛАТИ *Салата с киноа и пресни зеленчуци 300гр 8.90 *Микс от зелени салатки със запечено сирене Тофу 300гр 9.90 СУПИ *Крем супа от броколи 300гр 5.90 ОСНОВНИ ЯСТИЯ *Патладжан по Сицилиански стил патладжан,сирене Тофу,чесън 350гр 10.90 босилек,червена чушка,маслини,каперси и риган *Кюфте на грил от ароматно сирене Тофу сирене Тофу,тиквени 350гр 12.90 и кедрови ядки и зеленчуци според сезона BIO LIGHT МЕНЮ В основата на BIO LIGHT готвенето е селектирането,обработката и приготвянето на добре балансирани,здравословни и вкусни ястия със запазени хранителни качества. *Агнешки котлети с коричка от шам фастък с пюре от грах и пресни билки 350гр 32.90 *Ароматно пиле с канела,запечени зеленчуци шафран и лимонов сос 400гр 15.90 СЛАДКИ ИЗКУШЕНИЯ *Чия пудинг с манго, сурови ядки,сушени кайсии и боровинки 300гр 6.90 фггг
Ресторант RAYA GARDEN има удоволствието да Ви представи дегустационно меню на селектирани вина от Винарна Ялово 1. Дегустация на 3 вина цена 15лв/човек включва: дегустация на 3 вина от базовата ни селекция, например 1 бяло (Асамблаж Червен Мискет и Ркацители), 1 розе и 1 Червено (Асамблаж Каберне Сов., Мерло, Рубин). Дегустационни количества храни за съчетание с вината, например: Хапки с маринован шаран и зеленчуци (собствено производство) Хапки с пастет от агнешко (собствено производство) Колбаси собствено производство 2. Дегустация на 5 вина - цена 25лв/човек дегустация на 3 вина от базовата ни селекция, например 1 бяло (Асамблаж Червен Мискет и Ркацители), 1 розе и 1 Червено (Асамблаж Каберне Сов., Мерло, Рубин). Дегустация на 2 вина от енотечната ни селекция Дегустационни количества храни за съчетание с вината, например: Хапки с маринован шаран и зеленчуци (собствено производство) Хапки с пастет от агнешко (собствено производство) Колбаси собствено производство
НАПИТКИ СВЕЖИ БЕЗАЛКОХОЛНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ Натурален сок Капи 0.250л 2.00 Домашна лимонада 400/1000мл 4.00/7.90 /портокал, ананас, праскова, кайсия, ябълка, вишна/ Плодова лимонада 400/1000мл 4.00/7.90 Студен чай Сан Бенедето 0.250л 2.20 /ягода, мохито, манго, малина, круша с чия/ /лимон, праскова, зелен/ Фреш по избор 0.330м 4.50 /портокал, грейпфрут, диня, пъпеш, лимон / ВОДКА 50мл Финладндия 3.50 ЕНЕРГИЙНИ НАПИТКИ Абсолют син/ванилия 3.50 Редбул 0.330мл 5.00 Смирноф червен/зелен 3.50 Руски Стандарт платинум 4.50 ТОПЛИ НАПИТКИ Грей Гуус 12.00 КАФЕ Carraro 60мл 1.80 Белуга 12.00 КАФЕ Carraro БЕЗ КОФЕИН 60мл 1.80 ЧАЙ ТУИНИНГ 250мл 1.60 НЕСКАФЕ 3В1 70мл 1.60 ДЖИН 50мл КАПУЧИНО 160мл 2.60 Бийфитър 3.00 КАНИЧКА МЛЯКО 30мл 0.50 Бомбай сапфир 3.00 ТЕЧНА/СУХА СМЕТАНА 1бр 0.30 Хендрикс 4.00 БИТА СМЕТАНА 30мл 0.50 МЕД 1бр 0.30 БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ КОНЯК 50мл Продукти Кока-Кола 0.250л 1.90 Метакса 5* 4.00 /кока-кола, спрайт, фанта, битер лимон, тоник/ Хенеси 8.00 Газирана вода Сан Пелегрино 0.750л 5.00 Курвоазие 10.00 Минерална вода Аква Пана 0.750л 5.00 Минерална вода Горна Баня 0.330л 1.60 Газирана вода Перие 0.330л 4.20 Газирана вода Швепс 0.250л 1.40
ДРУГИ АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ 50мл Стара сливова / Троян/ 3.50 Бейлис 4.90 Бургас 63 3.30 Мартини бианко/драй 100мл 4.00 Троянска /сливова, специален резервa/ 8.50 Мента Мари Бризар 3.50 Сливенска перла 12г. 7.00 Перно Рикар 3.50 Пещерска отлежала 3.90 Лимочнело 3.50 Бургас 63 /барел/ 3.90 УЗО 50мл Пломари 3.60 Сантали 3.00 БИРА УИСКИ Стела Артоа /наливна/ 0.330/0.500л 2.80/3.40 Бушмилс 4.50 Старопрамен /наливна/ 0.330/0.500л 2.20/2.80 Джеймсън 4.50 Хайнекен 0.330л 3.00 Джони Уокър 4.50 Хайнекен Безалкохол 0.330л 3.00 Джим Бийм 4.50 Старопрамен 0.500л 2.80 Джак Даниелс 6.00 Старопрамен тъмно 0.500л 2.90 Гленфидих 12г. 9.00 Лефе светло 0.330л 3.80 Чивас 12г. 9.00 Радебергер 0.330л 3.20 Дъмпъл 15г 9.00 Корона екстра 0.355л 5.00 Джони Уокър 12г. 9.00 Козел 0.500л 4.20 Талискер 10г. 12.00 Гленливет 15г. 12.00 Гленфидих 18г. 12.00 Чивас 18г. 14.00 Бушмилс 10г. 12.00 Балантайнс 21г. 32.00 РАКИЯ 50мл Поморийска /мускатова/ 2.40 Бургаска /мускатова/ 2.40 Стралджанска /мускатова/ 3.00 Сунгурларска /гроздова/ 3.00 Троянска сливова/отлежала, 3г./ 2.40
Уважаеми кленти, ако имате установени алергии към някои от изброените вещества и продукти, които могат да предизвикат алергии или непоносимост, моля да информирате нашият обслужващ персонал. 1. Зърнени култури, съдържащи глутен. 2. Ракообразни и продукти от тях. 3. Яйца и продукти от тях. 4. Риба и рибни продукти, с изключение на рибен желатин. 5. Фъстъци и сродни продукти. 6. Соя и соеви продукти. 7. Мляко и млечни продукти. 8. Ядки- бадеми, лешници, орехи, кашу, и други. 9. Целина и продукти от нея. 10. Синап и сродни продукти. 11. Сусамово семе и сродни продукти 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10мг./кг. 13. Лупина и продукти от нея 14. Мекотели и сродни продукти