Министерство на земеделието, храните и горите Оперативен анализ за основни земеделски култури (Бюлетин 18/2019) София, 8 май 2019 г.
Съдържание 1 Проведени основни селскостопански мероприятия към 02.05.2019 г.... 3 1.1 Проведени мероприятия при есенници... 3 1.2 Засети площи с пролетници... 4 2 Външна търговия с основни земеделски култури... 5 2.1 Зърнени и маслодайни култури... 5 2.2 Плодове и зеленчуци... 6 3 Цени... 6 3.1 Зърнени и маслодайни култури... 6 3.2 Плодове и зеленчуци... 7 4 Приложение справки за засети площи и проведени мероприятия на основни зърнени и маслодайни култури по области... 9 Забележка: Материалът включва оперативни данни, които нямат статистически характер, а служат само като ориентир за текущото състояние на пазара, в т. ч.: оперативна информация относно проведените основни селскостопански мероприятия по данни от областните дирекции Земеделие и текуща информация относно товарите с основни зърнени и маслодайни култури, преминали границите на страната чрез основните пристанища. 2
1 Проведени основни селскостопански мероприятия към 02.05.2019 г. 1.1 Проведени мероприятия при есенници Според оперативните данни към 02.05.2019 г., площите за реколтиране с основните есенни култури са в границите от 1,1 до 22,8 под нивата отпреди една година. Намалението е слабо изразено при пшеницата и ечемика и по-чувствително при маслодайната рапица, ръжта и тритикалето. Проведени мероприятия при есенници към 02.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 03.05.2018 02.05.2019 Изменение на годишна база, Площи за реколтиране Площи, подхранени с азотни мин. торове Площи, третирани с хербициди Площи за реколтиране Площи, подхранени с азотни мин. торове Площи, третирани с хербициди Площи за реколтиране пшеница 11 385 521 10 908 214 9 332 111 11 263 136 10 622 114 8 074 264-1,1 ечемик 1 156 402 1 103 444 947 883 1 125 809 1 067 197 769 178-2,6 масл. рапица 1 852 127 1 682 286 1 327 355 1 559 790 1 449 950 1 102 190-15,8 ръж 68 679 45 991 20 145 59 559 33 979 13 225-13,3 тритикале 177 327 149 613 116 548 136 974 111 976 68 522-22,8 Източник: оперативни данни от областните дирекции Земеделие, обработени от МЗХГ Забележка: Площи за реколтиране = Засети площи Пропаднали площи Площи за реколтиране при основни есенни култури към 02.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 12 000 000 10 000 000 8 000 000 6 000 000 4 000 000 Площи за реколтиране 03.05.2018 Площи за реколтиране 02.05.2019 2 000 000 0 пшеница ечемик масл. рапица 3
1.2 Засети площи с пролетници Към момента засетите площи с маслодаен слънчоглед и царевица за зърно са съответно с 13,5 и 10,5 повече отколкото по същото време на миналата година. При останалите основни пролетни култури се наблюдават разнопосочни изменения на площите на годишна база, като най-значително увеличение е налице при шарения слънчоглед (малко над два пъти), а най-съществено изоставане - при пипера (с 82,2). Все още не е стартирала сеитбата на лен и пъпеши. Засети площи с пролетници към 02.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 03.05.2018 02.05.2019 годишна база, маслодаен слънчоглед 5 957 670 6 764 573 13,5 царевица за зърно 3 519 204 3 888 683 10,5 пролетен ечемик 22 316 27 809 24,6 овес 64 115 91 895 43,3 фуражен грах 253 131 148 871-41,2 шарен слънчоглед 23 460 47 188 101,1 царевица силажна 86 541 139 386 61,1 соя 21 791 20 925-4,0 леща 30 014 10 284-65,7 ориз 12 400 17 300 39,5 фасул 15 986 3 578-77,6 картофи 57 558 57 157-0,7 градински грах 27 136 11 651-57,1 домати 8 517 5 838-31,5 пипер 2 183 памук 5 580 дини 6 690 сорго 9 341 389 3 560 2 067 13 962-82,2-36,2-69,1 лен 800 * - пъпеши 2 202 * - Източник: оперативни данни от областните дирекции Земеделие, обработени от МЗХГ * Няма данни 49,5 4
Засети площи с маслодаен слънчоглед и царевица за зърно към 02.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 8 000 000 7 000 000 6 000 000 5 000 000 4 000 000 3 000 000 Засети площи 03.05.2018 Засети площи 02.05.2019 2 000 000 1 000 000 0 царевица за зърно маслодаен слънчоглед 2 Външна търговия с основни земеделски култури 2.1 Зърнени и маслодайни култури Основни зърнени и маслодайни култури - пшеница, ечемик и рапица През периода 29.04. 05.05.2019 г. през Пристанище Варна 1 не е реализиран износ на пшеница, ечемик и рапица. Общият експорт на пшеница и рапица през порта от началото на настоящата пазарна година досега е в рамките на 21-22 под миналогодишния, а този на ечемик с 66,2. Износ на пшеница, ечемик и рапица от Пристанище Варна ЕАД, тона Продукти 02.07.2017 05.05.2018 02.07.2018 05.05.2019 Изменение пшеница 1 715 765 1 348 801-21,4 ечемик 95 476 32 282-66,2 рапица 153 397 120 053-21,7 Източник: Пристанище Варна ЕАД До момента не е регистриран износ на пшеница, ечемик и рапица през Пристанище Бургас ЕАД, опериращо на терминал Бургас Изток 1. Основни зърнени и маслодайни култури - царевица и слънчоглед През изминалата седмица през Пристанище Варна не са преминавали товари с царевица и слънчоглед за износ. Намалението на експорта на двете култури на годишна база се запазва на ниво от 0,8 за царевицата и 58 - за слънчогледа. 1 През последните няколко години Пристанище Варна формира около 50 от общия експорт на пшеница и царевица и около 30 от този на ечемик, слънчоглед и рапица. 5
Износ на царевица и слънчоглед от Пристанище Варна ЕАД, тона Продукти 03.09.2017 05.05.2018 03.09.2018 05.05.2019 Изменение царевица 411 763 408 565-0,8 слънчоглед 268 185 112 600-58,0 Източник: Пристанище Варна ЕАД Към 5 май 2019 г. не е отчетен износ на царевица и слънчоглед реколта `2018 от Пристанище Бургас ЕАД. От началото на юли 2018 г. до момента внос на зърнени и маслодайни култури през наблюдаваните пристанищни терминали във Варна и Бургас не е осъществяван. Информацията за търговията с основните зърнени и маслодайни култури по данни на Националния статистически институт, включена в Бюлетин 15/2019, ще бъде актуализирана след публикуване на официални данни за внос и износ за месец февруари 2019 г. 2.2 Плодове и зеленчуци Актуализация на информацията за внос и износ на плодове и зеленчуци, публикувана в Бюлетин 15/2019, ще бъде направена след предоставяне на данни от Националния статистически институт. 3 Цени 3.1 Зърнени и маслодайни култури Към 2 май 2019 г. изкупните цени на основните зърнени и маслодайни култури са без промяна спрямо предходната седмица. Средни изкупни цени на основни зърнени и маслодайни култури към 02.05.2019 г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2018 г., лв./тон без ДДС 02.05.2018 24.04.2019 02.05.2019 годишна база седмична база хлебна пшеница 282 348 348 23,4 0,0 фуражна пшеница 270 315 315 16,7 0,0 ечемик 252 * * - - царевица 283 274 274-3,2 0,0 слънчоглед 556 573 573 3,1 0,0 рапица * * * - - Източник: данни на САПИ ЕООД (средноседмични цени), обработени от МЗХГ * Няма данни 6
Сравнявайки със същия период на миналата година, хлебната пшеница е поскъпнала с 23,4, а фуражната с 16,7. Макар и по-слабо, повишение на годишна база е налице и при изкупната цена на слънчогледа - с 3,1, докато царевицата се търгува с 3,2 поевтино. изкупните цени на основни зърнени и маслодайни култури към 02.05.2019 г. Слънчоглед Царевица Ечемик седмична база Фуражна пшеница годишна база Хлебна пшеница -10 0 10 20 30 3.2 Плодове и зеленчуци През последната седмица се отчита поевтиняване на пресните картофи, вносните домати и оранжерийните домати на тържищата в страната в рамките на 5,3-11,4 на седмична база. Същевременно, средните цени на едро на ябълките и картофите от стара реколта се покачват, респективно с 3,3 и 8,5. Към момента картофите се предлагат близо три пъти по-скъпо спрямо година порано. При оранжерийните домати се наблюдава по-умерено увеличение на цената на годишна база с 13,5, докато ябълките са поевтинели с 34,5. Средни цени на едро на основни плодове и зеленчуци към 03.05.2019 г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2018 г., лв./кг 04.05.2018 25.04.2019 03.05.2019 годишна база седмична база картофи 0,51 1,30 1,41 176,5 8,5 картофи пресни * 2,45 2,32 - -5,3 домати (оранжерийни) 2,60 3,33 2,95 13,5-11,4 7
04.05.2018 25.04.2019 03.05.2019 годишна база седмична база домати (внос) * 2,36 2,23 - -5,5 пипер (зелен) * * * - - пипер (червен) * * * - - дини * * * - - пъпеши * * * - - праскови * * * - - череши * * * - - ябълки 1,42 0,90 0,93-34,5 3,3 сливи * * * - - круши * * * - - десертно грозде * * * - - Източник: данни на ДКСБТ, обработени от МЗХГ * Няма данни цените на едро на основни плодове и зеленчуци към 03.05.2019 г. ябълки домати (внос) домати (оранжерийни) картофи пресни седмична база годишна база картофи -40-20 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 8
4 Приложение справки за засети площи и проведени мероприятия на основни зърнени и маслодайни култури по области 9
10
11
12
13