САЛАТИ И РАЗЯДКИ ГРЪЦКА САЛАТА (3,10) ДОМАТИ, ХРУПКАВИ КРАСТАВИЦИ, ЧЕРВЕН ЛУК, МАСЛИНИ КАЛАМАТА, КРАВЕ СИРЕНЕ, ЗЕХТИН, РИГАН ДОМАТИ С ПРЕСНОСОЛНО СИРЕНЕ И ТИКВИЧКИ (2,10) ДОМАТИ С БУРАТА (2,10) ДОМАТИ С МАРИНОВАН (2,10) ПАТЛАДЖАН И ПЕЧЕН ПИПЕР ДОМАТИ, КРАСТАВИЦИ, МАРИНОВАН ПАТЛАДЖАН, ПЕЧЕН ПИПЕР, КРАВЕ СИРЕНЕ, ПЕСТО ЗЕЛЕНА САЛАТА С (3,4,10) МАРИНОВАНО ОВЧЕ СИРЕНЕ МИКС ОТ САЛАТКИ, МАРИНОВАНО ОВЧЕ СИРЕНЕ, СУШЕНИ ДОМАТИ, КРАСТАВИЦИ, МАСЛИНИ СПАНАК С МИКС ОТ САЛАТКИ ПЕЧЕН ПИПЕР, ЧЕРИ ДОМАТИ, ПЕЧЕНИ ОРЕХИ, ЧЕРВЕН ЛУК И СВЕЖ ЦИТРУСОВ ДРЕСИНГ (2,4) МИКС ОТ САЛАТКИ С РИБА ТОН (3,4,7,10) МИКС ОТ САЛАТКИ, РИБА ТОН, КРАСТАВИЦИ, МАСЛИНИ, ЧЕРВЕН ЛУК, ХРУПКАВ ЛУК, ДРЕСИНГ СИБУЙЕТ 6,90 лв. 350 гр. 7,90 лв. 350 гр. 10,90 лв. 350 гр. 8,20 лв. 350 гр. 7,90 лв. 8,20 лв. 8,20 лв.
СВЕЖИ САЛАТКИ (2,9,10,12) С МАРИНОВАНИ МОРСКИ ДАРОВЕ МИКС ОТ САЛАТКИ, СКАРИДИ, ДИВИ КАЛМАРИ, КРАСТАВИЦИ, ЧЕРИ ДОМАТИ САЛАТА ОТ МИДИ (3,12) ЯДКИ ОТ ЧЕРНОМОРСКИ МИДИ, ЛУК, ЛИМОН, МАСЛИНИ, ПОДПРАВКИ МАРИНОВАН САФРИД (1,7,10) ПОДНЕСЕН С МАСЛО И СУХАРИ СНЕЖАНКА (2,10) ЦЕДЕНО МЛЯКО, ПРЕСНИ КРАСТАВИЦИ, ЗЕХТИН, ОРЕХИ ПАТЛАДЖАН С ЦЕДЕНО МЛЯКО И ЧЕСЪН РАЗЯДКА ОТ ПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН, ЦЕДЕНО МЛЯКО, ЛИМОН, КОПЪР, ЧЕСЪН, ЗЕХТИН, СУХАРИ КАТЪК КАТЪК ОТ БЯЛО СИРЕНЕ С БАЛКАНСКА ШАРЕНА СОЛ И РЕЗЕНИ ДОМАТИ ДОМАШНО ПРИГОТВЕНА ТАРАМА (1,7) ПОДНЕСЕНA СЪС СУХАРИ И МАСЛИНИ МИКС ОТ МАСЛИНИ ПЛАТО РАЗЯДКИ (1,2,3,4,7,10) КАТЪК, ТАРАМА, ПИКАНТНИ ГРИЛОВАНИ МАСЛИНИ, ПАТЛАДЖАН С ЦЕДЕНО МЛЯКО, СНЕЖАНКА, ДОМАШНА ЛЮТЕНИЦА 11,90 лв. 7,40 лв. 160 гр. 4,50 лв. 100 гр. 6,50 лв. 200 гр. 6,50 лв. 200 гр. 6,50 лв. 6,50 лв. 4,50 лв. 120 гр. 12,90 лв. 500 гр.
ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ ШАЙБИ ОТ ЗАПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН С ДОМАШНА ЛЮТЕНИЦА И КАШКАВАЛ ХРУПКАВ ЦЯЛ ЛУК (1,3,5,10) СИРЕНЕ НА ПЛОЧА (1,2,10) С КОНФИТЮР ОТ ДОМАТИ И ЛЮТИ ЧУШЛЕТА ИЛИ МЕД И ОРЕХИ КАШКАВАЛ НА ПЛОЧА 6,90 лв. 6,90 лв. 200 гр. 7,50 лв. 180 гр. 7,50 лв. 180 гр. ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФЕНИ СПАГЕТИ 8,20 лв. СЪС СПАНАК И ОВЧЕ СИРЕНЕ (1,5,10) 220 гр. МАНАТАРКИ В ЗЛАТИСТА КОРИЧКА ИЛИ С МАСЛО ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ (1,5) ПРЪЧИЦИ С МЛЕЧЕН СОС ПАТЕШКИ СЪРЦА ИЗПЕЧЕНИ НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА ПАТЕШКИ ДРОБ С ПИКАНТЕН КОНФИТЮР ОТ ДОМАТИ ИЛИ СЛАДКО ОТ ЗЕЛЕНИ ОРЕХЧЕТА СВИНСКО УШЕНЦЕ НА ЖАР (1) ТЕЛЕШКИ ЕЗИК (10) СОТИРАНИ ФИЛИЙКИ ЕЗИК С КРАВЕ МАСЛО И ЧЕРВЕН ПИПЕР НАДЕНИЦА ОТ ДИВЕЧ НА ТИГАН 10,50 лв. 7,90 лв. 200 гр. 8,80 лв. 15,80 лв. 7,50 лв. 8,80 лв. 9,50 лв. 180 гр.
ОСНОВНИ ЯСТИЯ ЛЯТНА МУСАКА (1,3,5,10) ПАТЛАДЖАН, ДОМАТЕН СОС, ПРЕСНОСОЛНО СИРЕНЕ, БОСИЛЕК, ПЕСТО РИЗОТО С МАНАТАРКИ С ПАРМЕЗАН И БИЛКИ (1,3,5,10) КЮФТЕНЦА ОТ КИНОА И ТИКВИЧКИ С ХОЛАНДЕЗ И ПАРМЕЗАН (5,8,10) ЗЕЛЕНЧУКОВА ПАЛИТРА МИКС ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ПЛОЧА С ПЕСТО (5,8,10) БЛИЗАЛКИ ОТ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА (1,3,5,8,11) СОЧНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ И СОС ОТ МАНАТАРКИ (1,10,11) СВИНСКО БОН ФИЛЕ НА ТИГАН С МАЧКАНИ КАРТОФИ И СОС ОТ ЯБЪЛКИ И СКАРИДИ (1,3,8,11) СВИНСКО ЗАДНО ДЖОЛАНЧЕ ЗАДУШЕНО В ПЕЩ АГНЕШКО ПЕЧЕНО СЪС СВЕЖИ САЛАТКИ (1,10,11) БУТ ОТ ЕЛЕН С ПЕЧЕН СОС ВЪРХУ КАРТОФЕНО КАНАПЕ (1,10,11) 8,90 лв. 9,90 лв. 8,80 лв. 220 гр. 7,50 лв. 9,50 лв. 9,90 лв. 14,90лв. 320 гр. 14,40 лв. 380 гр. 18,90 лв. 350 гр. 19,50 лв. 350 гр.
ОТБРАНО ТЕЛЕШКО ТЕЛЕШКИ RIB EYE СТЕК ( BLACK ANGUS / АРЖЕНТИНА ) 220 гр. 33,00 лв. ТЕЛЕШКО ПАВЕ ОТ БОН ФИЛЕ С ПАТЕШКИ ДРОБ (1,3,5,8,10) 24,90 лв. 230 гр. ТЕЛЕШКИ МЕДАЛЬОНИ НА КАМЪК 23,50 лв. 200 гр. ТЕЛЕШКИ МЕДАЛЬОНИ С 26,50 лв. МАНДРАДЖИЙСКО МАСЛО ТЕЛЕШКА ОПАШКА НА ПЕЩ (1,3,5,8) 350 гр. 18,90 лв.
БАРБЕКЮ ПИЛЕШКИ ШИШЧЕТА ОТ БУТ СОС СЪС САКЕ И СУСАМ (2,8) СВИНСКИ СТЕК ОТ ВРАТ НА БАРБЕКЮ ВЕШАЛИЦА ОТ СВИНСКО БОН ФИЛЕ СВИНСКИ РЕБЪРЦА НА БАРБЕКЮ ИЗПЕЧЕНИ ПО СПЕЦИАЛНА РЕЦЕПТA УЩИПЦИ ТЕЛЕШКА КАЙМА С ПАРЧЕНЦА ОПУШЕН БЕКОН И КАШКАВАЛ (10,11) АГНЕШКИ КОТЛЕТИ С ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЕСТО (10,11) АГНЕШКО-ТЕЛЕШКИ КЮФТЕНЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЕСТО (10,11) 8,50 лв. 230 гр. 9,80 лв. 9,90 лв. 200 гр. 13,90 лв. 9,50 лв. 19,50 лв. 10,90 лв. ТЕЛЕШКИ СУДЖУК ГАРНИТУРИ 9,50 лв. 160 гр. ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ 200 гр. 4,50 лв. КАРТОФИ СОТЕ (10) 200 гр. 4,50 лв. MAЧКАНИ КАРТОФИ С МАСЛО 200 гр. 4,50 лв. ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ПЛОЧА (10) 4,50 лв. ЗАДУШЕН ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (10) 200 гр. 4,50 лв.
МОРСКИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ МИДИ С ЧЕСНОВ СОС 9,50 лв. (10,12) 600 гр. МИДИ С БИРА И ДЕВИСИЛ 8,50 лв. (12) 600 гр. ПАНИРАНИ КАЛМАРИ ДИВИ КАЛМАРИ С ЧИЛИ СОС (1,12) 11,90 лв. СКАРИДИ С КАРТОФЕНИ СПАГЕТИ И ПАРМЕЗАН ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ СЪС СКАРИДИ, СМЕТАНА, БЕКОН, ПАРМЕЗАН (9,10) 13,90 лв. РИЗОТО С МОРСКИ ДАРОВЕ ОРИЗ, СКАРИДИ, КАЛМАРИ, МИДИ, КОПЪР (9,10,12) СКАРИДИ С МАСЛО МАСЛО, МЕД, КОПЪР, ЛИМОН (9,10,12) 14,90 лв. 13,50 лв. 140 гр. ТИГРОВИ СКАРИДИ ПОДНЕСЕНИ НА КАМЪК С МЕДЕНО ДЖИНДЖИФИЛОВА ГЛАЗИРОВКА 14,90 лв. 160 гр.
МОРСКИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОКТОПОД НА ПЛОЧА С МАРОКАНСКИ СОС МЕД, ЛИМОН И КОПЪР (10,12) 24,90 лв. 120 гр. КОТЛЕТИ ОТ КАЛКАН (1,7) 320 гр. 34,00 лв. ФИЛЕ НОРВЕЖКА СКУМРИЯ ИЗПЕЧЕНО НА ВУЛКАНИЧЕН ГРИЛ (7) 7,90 лв. 180 гр. ЦЯЛ ЛАВРАК ИЗПЕЧЕН НА ВУЛКАНИЧЕН ГРИЛ (7) 19,50 лв. 280 гр. ПЪРЖЕН САФРИД 9,90 лв. (1,7) 280 гр. РИБЕНА СУПА ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ СГЪСТЕНА РИБЕНА СУПА НА КАРТОФЕНА ОСНОВА (7) 5,90 лв. 320 гр. РИБА НА ДЕНЯ *МОЛЯ, ПОПИТАЙТЕ ВАШИЯТ СЕРВИТЬОР
ПИЦИ ПИЦАТА Е ПРИГОТВЕНА С ЕСТЕСТВЕН КВАС И ИТАЛИАНСКО БРАШНО, СЪДЪРЖАЩО 5 ВИДА ПШЕНИЦА. ТЕСТОТО ЗРЕЕ ПОНЕ 24 ЧАСА, ЗА ДА БЪДЕ ПО-ЛЕСНО ЗА УСВОЯВАНЕ. РЕЦЕПТИТЕ СА СЕЛЕКТИРАНИ ОТ ШЕФ АНАТОЛИ КОЛЕВ - СВЕТОВЕН ШАМПИОН ОТ РИМ ПО ПРИГОТВЯНЕ НА ПИЦА. МАРГАРИТА ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, БОСИЛЕК, СТУДЕНО ПРЕСОВАН ЗЕХТИН ЗЕЛЕНЧУКОВА ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, ГРИЛОВАНА ТИКВИЧКА, ГРИЛОВАН ПАТЛАДЖАН, ПЕЧЕН ПИПЕР, РИГАН СЕЛЕКЦИЯ СИРЕНА МОЦАРЕЛА, ПУШЕНА СКАМОРЦА, ГОРГОНЗОЛА ДОЛЧЕ, ПАРМЕЗАН, БОСИЛЕК ЛА ПОРКЕТА ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, ПОРКЕТА СИРЕНЕ АЗИАГО ПРОШУТО КРУДО ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, ИТАЛИАНСКО ПРОШУТО КРУДО, РУКОЛА, ПАРМЕЗАН, СТУДЕНО ПРЕСОВАН ЗЕХТИН 7,90 лв. 420 гр. 8,50 лв. 480 гр. 11,50 лв. 450 гр. 11,20 лв. 450 гр. 11,90 лв. 480 гр.
КАЛЦОНЕ ЗАТВОРЕНА МОЦАРЕЛА, ПРЯСНА РИКОТА, ДОМАШЕН ПУШЕН БЕКОН, БОСИЛЕК, ПЕКОРИНО РОМАНО, ЗЕХТИН КАПРИЧОЗА ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, ГЪБИ, ШУНКА ОТ ПЕЧЕН БУТ ДИАВОЛА ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, САЛАМИ ПИКАНТЕ, ЛЮТА ЧУШКА, РИГАН МОРТАДЕЛА ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, МОРТАДЕЛА, МАСЛИНИ, РУКОЛА КАПРИНА ПИЦИ ПРЕМИУМ ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, КОПА, КРЕМ ОТ КОЗЕ СИРЕНЕ С ЧЕТИРИ ВИДА ТРЮФЕЛ, РУКОЛА, ЧЕРИ ДОМАТ БРЕЗАОЛА ДОМАТЕН СОС, МОЦАРЕЛА, КАРПАЧО ОТ ТЕЛЕШКО, БЕЙБИ СПАНАК, ЧЕРИ ДОМАТИ, БИВОЛСКА МОЦАРЕЛА, СТУДЕНО ПРЕСОВАН ЗЕХТИН БУРАТА МОЦАРЕЛА,ПРЯСНА РИКОТА, МАНАТАРКИ, БУРАТА, РУКОЛА, ЗЕХТИН ОТ БЯЛ ТРЮФЕЛ 11,90 лв. 400 гр. 9,90 лв. 480 гр. 10,50 лв. 450 гр. 10,50 лв. 450 гр. 14,20 лв. 450 гр. 14,90 лв. 480 гр. 15,90 лв. 450 гр.
ПОДБРАНИ МЕЗЕТА СУДЖУК ОТ ЕЛЕН 4,50 лв. 50 гр. ЗРЯЛ КАШКАВАЛ ОТ БИВОЛСКО И КОЗЕ МЛЯКО 4,50 лв. 50 гр. ПАСТЪРМА ОТ ЕЛЕН 4,90 лв. 50 гр. ПУШЕНО ПАТЕШКО ФИЛЕ 4,50 лв. 50 гр. ФИЛЕ ЕЛЕНА ОТ ЕЛЕНСКИЯ БАЛКАН ЕСТЕСТВЕНО СУШЕНО 3,50 лв. 50 гр. ВЕЯНА ТЕЛЕШКА ПАСТЪРМА 5,50 лв. 50 гр.
ДЕСЕРТИ ПРИГОТВЕНИ ОТ НАС РАФАЕЛО ФИНИ ПЛАТКИ С БАДЕМИ, БЯЛ ШОКОЛАД И КОКОС ТОРТА С МАТЧА ЙОГУРТ КРЕМ С БЛАТОВЕ ОТ МАТЧА ЧАЙ ТОРТА С БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД И МАСКАРПОНЕ (1,2,5,10) ЧИЙЗКЕЙК С ОРЕО ЛЕШНИКОВА ТОРТА С ДОМАШНО СЛАДКО (1,2,6,10) 5,90 лв. 6,20 лв. 5,90 лв. 6,50 лв. 5,90 лв. ФРЕНСКА СЕЛСКА ТОРТА (1,2,5,10) 5,90 лв. ТИРАМИСУ (1,5,10) КРЕМ БРЮЛЕ (5,10) РЪЧНО ПРИГОТВЕН СЛАДОЛЕД С ХАЛВА 5,90 лв. 5,90 лв. 120 гр. 6,50 лв.