Министерство на земеделието, храните и горите Оперативен анализ за основни земеделски култури (Бюлетин 22/2019) София, 5 юни 2019 г.

Съдържание 1 Проведени основни селскостопански мероприятия към 30.05.2019 г.... 3 1.1 Проведени мероприятия при есенници... 3 1.2 Засети площи с пролетници... 4 1.3 Реколта от пролетници... 5 1.4 Трайни насаждения и етерично-маслени култури... 6 2 Външна търговия с основни земеделски култури... 7 2.1 Зърнени и маслодайни култури... 7 2.2 Плодове и зеленчуци... 8 3 Цени... 8 3.1 Зърнени и маслодайни култури... 8 3.2 Плодове и зеленчуци... 9 4 Приложение справки за засети площи и проведени мероприятия на основни зърнени и маслодайни култури и реколта от трайни насаждения по области... 11 Забележка: Материалът включва оперативни данни, които нямат статистически характер, а служат само като ориентир за текущото състояние на пазара, в т. ч.: оперативна информация относно проведените основни селскостопански мероприятия по данни от областните дирекции Земеделие и текуща информация относно товарите с основни зърнени и маслодайни култури, преминали границите на страната чрез основните пристанища. 2

1 Проведени основни селскостопански мероприятия към 30.05.2019 г. 1.1 Проведени мероприятия при есенници Според оперативните данни към 30.05.2019 г., площите за реколтиране с основните есенни култури са в границите от 1,2 до 22,4 под нивата отпреди една година, като намалението е слабо изразено при пшеницата и ечемика и по-съществено при ръжта, маслодайната рапица и тритикалето. Проведени мероприятия при есенници към 30.05.2019 г., сравнено със същия Площи за реколтиране (дка) период на 2018 г. 31.05.2018 30.05.2019 Площи, подхранени с азотни мин. торове (дка) Площи, третирани с хербициди (дка) Площи за реколтиране (дка) Площи, подхранени с азотни мин. торове (дка) Площи, третирани с хербициди (дка) Изменение на годишна база, Площи за реколтиране (дка) пшеница 11 429 886 11 089 256 10 054 435 11 295 970 10 715 867 8 886 766-1,2 ечемик 1 156 010 1 105 032 998 358 1 128 988 1 079 471 862 178-2,3 масл. рапица 1 871 336 1 705 023 1 426 317 1 559 790 1 458 860 1 201 190-16,6 ръж 68 679 46 261 20 645 59 559 35 049 13 225-13,3 тритикале 176 548 154 063 119 858 136 964 112 746 71 122-22,4 Източник: оперативни данни от областните дирекции Земеделие, обработени от МЗХГ Забележка: Площи за реколтиране = Засети площи Пропаднали площи Площи за реколтиране при основни есенни култури към 30.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 14 000 000 12 000 000 10 000 000 8 000 000 6 000 000 4 000 000 Площи за реколтиране (дка) 31.05.2018 Площи за реколтиране (дка) 30.05.2019 2 000 000 0 пшеница ечемик масл. рапица 3

1.2 Засети площи с пролетници Към края на м. май 2019 г. засетите площи с маслодаен слънчоглед, пролетен ечемик и царевица за зърно са с между 3,3 и 10,3 повече отколкото по същото време на 2018 г. При останалите основни пролетни култури се наблюдават разнопосочни изменения на площите на годишна база, като най-значително увеличение се отчита при шарения слънчоглед (с близо 85), а намаление - при лещата (с 68,3). Сравнявайки със същия период на миналата година, разсадените площи с тютюн тип Ориенталски и Вирджиния са съответно с 12,1 и 17,1 по-малко, а тези с тютюн тип Бърлей - с 14,3 повече. Засети площи с пролетници към 30.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 31.05.2018 30.05.2019 годишна база, маслодаен слънчоглед 7 171 492 7 411 389 3,3 царевица за зърно 4 068 123 4 485 665 10,3 пролетен ечемик 27 486 28 773 4,7 соя 24 540 28 270 15,2 овес 80 287 104 356 30,0 фуражен грах 298 218 153 550-48,5 царевица силажна 165 283 175 571 6,2 фасул 22 546 13 801-38,8 леща 35 143 11 149-68,3 ориз 94 500 70 820-25,1 шарен слънчоглед 31 755 58 726 84,9 памук 26 623 27 233 2,3 лен 800 385-51,9 пипер 21 272 19 269-9,4 дини 30 662 31 542 2,9 пъпеши 13 718 16 453 19,9 сорго 19 619 33 347 70,0 тютюн Ориенталски 28 517 25 066-12,1 тютюн Бърлей 3 115 3 559 14,3 тютюн Вирджиния 13 491 11 189-17,1 Източник: оперативни данни от областните дирекции Земеделие, обработени от МЗХГ * Няма данни 4

Засети площи с маслодаен слънчоглед и царевица за зърно към 30.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 8 000 000 7 000 000 6 000 000 5 000 000 4 000 000 3 000 000 Засети площи (дка) 31.05.2018 Засети площи (дка) 30.05.2019 2 000 000 1 000 000 0 царевица за зърно масл. слънчоглед Разсадени площи с тютюн към 30.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 Засети площи (дка) 31.05.2018 Засети площи (дка) 30.05.2019 5 000 0 тютюн Ориенталски тютюн Бърлей тютюн Вирджиния 1.3 Реколта от пролетници В ход е прибирането на реколтата от ранни зеленчуци, като до момента са добити 805 тона картофи, 635 тона домати и 88 тона градински грах. Продукцията от домати и картофи е респективно с 45,9 и 64,2 под отчетената година по-рано, като при доматите това се дължи изцяло на по-късното реколтиране на площите през настоящия сезон, докато при картофите се наблюдава и по-нисък среден добив от декар. На този етап производството на градински грах изпреварва многократно миналогодишното. 5

Реколта от пролетници към 30.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 30.05.2019 годишна база, Засадени площи (дка) Реколтирани площи (дка) Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) Засадени площи (дка) Реколтирани площи (дка) Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) картофи 93 774 849 805 948 2,5-57,0-64,2-16,7 домати 28 847 320 635 1 984-4,6-72,6-45,9 97,0 градински грах 14 822 545 88 161-35,5 928,3 1 366,7 49,1 Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХГ 1.4 Трайни насаждения и етерично-маслени култури Реколтирането на площите с ягоди, малини, маслодайна роза и череши се движи с по-бавни темпове отколкото през миналата година, като прибраната до момента продукция е с между 24,7 и 75,11 по-малко на годишна база. При малините засега се наблюдава увеличение на средния добив с 37,3, докато при останалите три култури е налице намаление от 9 до 37,7. Реколта от трайни насаждения и етерично-маслени култури към 30.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 30.05.2019 годишна база, Плододаващи площи (дка) Реколтирани площи (дка) Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) Плододаващи площи (дка) Реколтирани площи (дка) Продукция (тона) Среден добив (кг/дка) череши 72 087 7 172 1 885 263-14,1-60,1-75,1-37,7 ягоди 10 668 5 013 2 723 543 0,9-17,1-24,7-9,0 малини 23 530 50 11 228 4,0-57,3-42,1 37,3 маслодайна роза 37 486 21 870 5 243 240 5,6-37,7-60,5-36,5 Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХГ 6

Продукция от трайни насаждения и етерично-маслени култури към 30.05.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 14 000 12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 Продукция, тона 31.05.2018 Продукция, тона 30.05.2019 2 000 0 череши ягоди малини маслодайна роза 2 Външна търговия с основни земеделски култури 2.1 Зърнени и маслодайни култури Основни зърнени и маслодайни култури - пшеница, ечемик и рапица През последната седмица през Пристанище Варна 1 са изнесени 28 хил. тона пшеница, докато експортът на ечемик и рапица остава в застой. За периода от началото на настоящата пазарна година до момента износът на трите култури през порта е с между 19,6 и 66,2 под миналогодишния, като най-значителен спад е налице при ечемика. Износ на пшеница, ечемик и рапица от Пристанище Варна ЕАД, тона Продукти 02.07.2017 02.06.2018 02.07.2018 02.06.2019 Изменение пшеница 1 753 302 1 409 351-19,6 ечемик 95 476 32 282-66,2 рапица 153 397 120 053-21,7 Източник: Пристанище Варна ЕАД Към 2 юни 2019 г. не е отчетен износ на царевица и слънчоглед реколта `2018 от Пристанище Бургас ЕАД. Основни зърнени и маслодайни култури - царевица и слънчоглед През изминалата седмица през Пристанище Варна не са преминавали товари с царевица и слънчоглед за износ. Общо изнесеното количество царевица през порта от 1 През последните няколко години Пристанище Варна формира около 50 от общия експорт на пшеница и царевица и около 30 от този на ечемик, слънчоглед и рапица. 7

началото на сезона досега е със 7,4 повече на годишна база, докато при слънчогледа е налице намаление с 59,7. Износ на царевица и слънчоглед от Пристанище Варна ЕАД, тона Продукти 03.09.2017 02.06.2018 03.09.2018 02.06.2019 Изменение царевица 415 438 446 075 7,4 слънчоглед 291 535 117 609-59,7 Източник: Пристанище Варна ЕАД До момента не е регистриран износ на пшеница, ечемик и рапица през Пристанище Бургас ЕАД, опериращо на терминал Бургас Изток 1. Информацията за търговията с основните зърнени и маслодайни култури по данни на Националния статистически институт, включена в Бюлетин 19/2019, ще бъде актуализирана след публикуване на официални данни за внос и износ за месец март 2019 г. 2.2 Плодове и зеленчуци Актуализация на информацията за внос и износ на плодове и зеленчуци, публикувана в Бюлетин 19/2019, ще бъде направена след предоставяне на данни от Националния статистически институт. 3 Цени 3.1 Зърнени и маслодайни култури Продължавайки тенденцията на плавно понижение от последните три месеца, към 29.05.2019 г. средните изкупни цени на хлебна и фуражна пшеница намаляват съответно с 1,8 и 1,3 на седмична база. Цените на царевицата и слънчогледа се задържат на нивата от предходната седмица. Средни изкупни цени на основни зърнени и маслодайни култури към 29.05.2019 г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2018 г., лв./тон без ДДС 30.05.2018 22.05.2019 29.05.2019 годишна база седмична база хлебна пшеница 288 341 335 16,3-1,8 фуражна пшеница 274 307 303 10,6-1,3 ечемик 238 * * - - царевица 290 274 274-5,5 0,0 слънчоглед 567 582 582 2,6 0,0 рапица * * * - - Източник: данни на САПИ ЕООД (средноседмични цени), обработени от МЗХГ * Няма данни 8

Към момента хлебната пшеница се търгува с 16,3 по-скъпо спрямо година по-рано, а фуражната с 10,6. При изкупната цена на слънчогледа е налице по-слабо повишение на годишна база - с 2,6, докато тази на царевицата бележи спад от 5,5. изкупните цени на основни зърнени и маслодайни култури към 29.05.2019 г. Слънчоглед Царевица Фуражна пшеница седмична база годишна база Хлебна пшеница -10-5 0 5 10 15 20 3.2 Плодове и зеленчуци Към 31.05.2019 г. средните цени на едро на картофи (пресни и от стара реколта), череши и домати (оранжерийни и внос) на тържищата в страната се понижават с между 0,7 и 16,1 на седмична база, като най-съществен спад е налице при пресните картофи. Същевременно, ябълките поскъпват с 6,3. В сравнение със същия период на миналата година, цената на картофите е нараснала над два пъти, а тези на черешите, оранжерийните домати и пресните картофи в границите от 6,4 до 34. Само при ябълките се наблюдава поевтиняване на годишна база - с 26,3. Средни цени на едро на основни плодове и зеленчуци към 31.05.2019 г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2018 г., лв./кг 01.06.2018 23.05.2019 31.05.2019 годишна база седмична база картофи 0,65 1,42 1,41 116,9-0,7 картофи пресни 0,97 1,55 1,30 34,0-16,1 домати (оранжерийни) 1,88 2,35 2,00 6,4-14,9 домати (внос) * 1,56 1,45 - -7,1 9

01.06.2018 23.05.2019 31.05.2019 годишна база седмична база пипер (зелен) * * * - - пипер (червен) * * * - - дини * * * - - пъпеши * * * - - праскови * * * - - череши 3,00 3,94 3,73 24,3-5,3 ябълки 1,37 0,95 1,01-26,3 6,3 сливи * * * - - круши * * * - - десертно грозде * * * - - Източник: данни на ДКСБТ, обработени от МЗХГ * Няма данни цените на едро на основни плодове и зеленчуци към 31.05.2019 г. ябълки череши домати (внос) седмична база домати (оранжерийни) картофи пресни годишна база картофи -40-20 0 20 40 60 80 100 120 10

4 Приложение справки за засети площи и проведени мероприятия на основни зърнени и маслодайни култури и реколта от трайни насаждения по области 11