НАШЕТО ВИНО Винарна Ялово Бели вина 0.150 0.500 Кюве Совиньон блан/шардоне 2017 5.00 10.00 Асамблаж Червен мискет/ркацители 2018 5.00 10.00 Пресен пелин 5.00 10.00 /с 15 билки, ябълки, дюли и прясно грозде/ Розови вина Каберне совиньон, Каберне фран и рубин 2018 6.00 12.50 Червени вина Каберне совиньон, мерло и рубин 2016 5.00 10.00
САЛАТИ 1.Салата с бейби спанак, чери домати, пресни моркови и овче сирене 0.300гр. 8.90 2. Пролетна салата с крем от сирена 0.300гр. 8.90 /розов домат, мариновани печени чушки, крем от краве сирене, лук, маслини/ 3. Салата Капрезе поднесена със сухари и маслинова паста 0.400гр. 8.90 /приготвена с розов домат или биволско сърце според сезона, моцарела, босилково песто/ 4. Микс от зелени салати, чери домати, бейби царевица и риба тон 0.300гр. 8.90 5. Салата Цезар 0.300гр. 8.90 /салата айсберг, пилешки филенца, крутони, бекон, аншоа, пармезан, чери домати и сос Цезар / 6. Салата RAYA 0.250гр. 8.80 /микс от свежи салатки, чери домати, яйце, прошуто и медено горчичен винегред/ 7. Пастирска салата 0.400гр. 7.90 /приготвена от розов домат, краставици, печена чушка, сирене, кашкавал, гъби, бекон, яйце, маслини, магданоз, лук/ 8. Гръцка салата 0.400гр. 6.90 /домати, краставици, прясна чушка, сирене, маслини/ 9. Класическа българска салата 0.350гр. 5.90 /домати, краставици, печена чушка, сирене, магданоз, маслини/
ПРЕДЯСТИЯ 10. Манатарки в масло 300гр. 15.90 11. Калмари в хрупкава панировка, поднесени върху зелени салатки 300гр. 12.90 12. Микс от разядки 250гр. 8.90 /люта млечна, мус от сьомга и филаделфия, хумус и домашни брускети/ 13. Кралска печурка на барбекю 200гр. 6.90 14. Тарама хайвер 150гр. 5.90 15. Пълнен картоф с моцарела и прошуто 200гр. 5.90 16. Гриловани зеленчуци със сос песто 200гр. 4.90 ОСНОВНИ РИБНИ ЯСТИЯ ГАРНИРАНИ С ПЕЧЕН КАРТОФ /ПРИГОТВЕНИ ПЪРЖЕНИ ИЛИ НА BBQ/ 17. Филе от белуга 200гр. 38.90 18. Котлет от есетра 200гр. 19.90 19. Котлет от сом 300гр. 13.90 13. Печен калмар поднесен със зелени салати 250гр. 13.90 14. Американска пъстърва 300гр. 12.90 15. Балканска пъстърва 200гр. 9.90 16. Сьомгова пъстърва 300гр. 12.90 17. Котлет от шаран 250гр. 8.90 18. Котлет от амур 250гр. 7.90 19. Котлет от толстолоб 250гр. 7.90 20. Печен лин цена за 100гр. 3.00 21. Миди в черупка с бяло вино, 600гр. 9.90 масло, чесън и билки Всички цени са в български лева и с вкл.
ОСНОВНИ ЯСТИЯ ПРИГОТВЕНИ НА BBQ, ГАРНИРАНИ С ПЕЧЕНА ЦАРЕВИЦА 22.Пилешко филе на BBQ 300гр. 8.90 23.Пилешка пържола от бут на BBQ 300гр. 8.90 24.Свински врат с аромат на пушек 300гр. 9.90 25.Свински ребърца поднесени със сос BBQ 300гр. 9.90 26.Свинско бон филе със сос от манатарки 300гр. 16.90 27.Шарено месце със сос BBQ 300гр. 9.90 28.Автенчтичен Горнооряховски суджук със свежи салатки и пикантна салца 300гр. 12.90 29.Телешки кюфтета със сос BBQ 300гр. 9.90 30.Телешки врат 300гр. 19.90 31.Телешки ребърца 300гр. 19.90 32.Телешки Хоук стек цена за 100гр. 10.00 33.Телешки Рибай стек цена за 100гр. 10.00 34.Агнешки котлетчета и свежи салатки 250гр. 29.90 35.Микс от шишчета /телешко, пилешко и свинско/ 300гр. 12.90 Всички цени са в български лева и с вкл.
ГАРНИТУРИ 36.Пържени картофи 200гр. 3.90 37.Пържени картофи със сирене 250гр. 4.90 38.Чипс 250гр. 4.90 39.Картофи по селски 250гр. 4.90 40.Картофени спирали 250гр. 4.90 41.Печена царевица на BBQ 200гр. 3.90 42.Картоф на BBQ 200гр. 3.90 СЛЕДЯСТИЯ 43. Плато колбаси собствено производство 200гр. 13.90 44. Плато сирена 200гр. 13.90 45.Сушен агнешки бут собствено производство 100гр. 10.00 САНДВИЧИ 46.Телешки чийзбургер поднесен с панирани лучени кръгчета и 250гр. 8.90 пържени картофки 47.Тортила с пилешко месо и свежи зеленчуци, 300гр. 8.90 поднесен с пържени картофки 48.Сандвич с прошуто и моцарела, 250гр. 8.90 поднесен с пресни зеленчуци и босилек 49.Домашни брускети с пушена сьомга, 250гр. 5.90 крема сирене Филаделфия, пресни зеленчуци и босилек ХЛЯБ 50.Пшеничена чабата 100гр. 1.70 51.Пълнозърнеста чабата 100гр. 1.70 ДЕСЕРТИ 52. Печена халва с ябълки на BBQ 150гр. 4.90 53. Паниран сладолед в хрупкава панировка 150гр. 4.90
НАШИТЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ С ГРИЖА ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ ДЕТОКС МЕНЮ САЛАТИ 54.Салата с киноа и пресни зеленчуци 300гр. 8.90 55.Микс от зелени салатки със запечено сирене Тофу 300гр. 8.90 СУПИ 56.Крем супа от броколи 300гр. 5.90 ОСНОВНИ ЯСТИЯ 57.Патладжан по Сицилиански стил 350гр. 10.90 /патладжан, сирене Тофу,чесън, босилек, червена чушка, маслини, каперси и риган/ 58.Кюфте на грил от ароматно сирене Тофу 350гр. 12.90 /сирене Тофу, тиквени и кедрови ядки и зеленчуци според сезона/ 59.Равиоли от тиквички със семена, 250гр. 7.90 гарнирани с кисело мляко BIO LIGHT MENU В основата на BIO LIGHT готвенето е селектирането, обработката и приготвянето на добре балансирани, здравословни и вкусни ястия със запазени хранителни качества. 60. Агнешки котлетчета с коричка от шам фъстък, 350гр. 32.90 пюре от грах и пресни билки 61.Ароматно пиле с канела, 400гр. 15.90 запечени зеленчуци, шафран и лимонов сос 62.Телешки бузи с бейби моркови и зелен боб 250гр. 29.90 СЛАДКИ ИЗКУШЕНИЯ 63.Чия пудинг с манго, сурови ядки, 300гр. 6.90 сушени кайсии и боровинки
Ресторант RAYA GARDEN Има удоволствието да Ви представи дегустационно меню на селектирани вина от Винарна Ялово 1. Дегустация на 3 вина цена 15лв/човек включва: дегустация на 3 вина от базовата ни селекция, например 1 бяло (Асамблаж Червен Мискет и Ркацители), 1 розе и 1 Червено (Асамблаж Каберне Сов., Мерло, Рубин). Дегустационни количества храни за съчетание с вината, например: Хапки с маринован шаран и зеленчуци (собствено производство) Хапки с пастет от агнешко (собствено производство) Колбаси собствено производство 2. Дегустация на 5 вина - цена 25лв/човек дегустация на 3 вина от базовата ни селекция, например 1 бяло (Асамблаж Червен Мискет и Ркацители), 1 розе и 1 Червено (Асамблаж Каберне Сов., Мерло, Рубин). Дегустация на 2 вина от енотечната ни селекция Дегустационни количества храни за съчетание с вината, например: Хапки с маринован шаран и зеленчуци (собствено производство) Хапки с пастет от агнешко (собствено производство) Колбаси собствено производство Винарна Ялово е отворена за дегустации и посещения всеки ден от седмицата с предварителна резервация Тел.: 0898999962
НАПИТКИ БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ Домашна лимонада 400/1000мл 4.00/7.90 Плодова лимонада 400/1000мл 4.00/7.90 Фреш 330мл 4.90 /портокал, грейпфрут, лимон, пъпеш, диня/ ЕНЕРГИЙНИ НАПИТКИ Редбул 330мл 5.00 ТОПЛИ НАПИТКИ Кафе Carraro 60мл 1.80 Кафе Carraro без кофеин 60мл 1.80 Чай Twining 200мл 1.60 Нес кафе 3 в 1 1.60 Капучино 180мл 2.60 Каничка мляко 50мл 0.50 Сметана 0.50 Мед дозичка 0.50 БЕЗАЛКОХОЛНИ Продукти на Кока Кола 250мл 1.90 Газирана вода Сан Пелегрино 750мл 5.00 Минерална вода Аква пана 750мл 5.00 Минерална вода Горна баня 330мл 1.60 Натурален сок Капи 250мл 2.00 Студен чай Сан Бенедето 250мл 2.20
АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ ВОДКА 50мл ДЖИН 50мл Финландия 3.90 Бийфитър 3.50 Абсолют 3.90 Бомбай Сапфир 3.50 Смирноф 3.90 Хендрикс 4.50 Руский стандарт платинум 3.90 Белуга 12.00 Грей Гуус 12.00 КОНЯК 50мл ДИДЖЕСТИВИ 50мл Метакса 5* 4.00 Бейлис 4.90 Хенеси V.S. 8.00 Мартини 100мл 4.00 Курвоазие V.S. 10.00 Мента Мари Бизар 3.50 Лимончело 3.50 Йегермайстер 4.50 РАКИЯ 50мл Поморийска мускатова 2.40 АНАСОНОВИ 50мл Бургаска мускатова 2.40 Стралджанска мускатова 3.00 Узо Пломари 3.60 Троянска сливова 3г. 2.40 Узо Бабадзим 3.60 Стара сливова /Троян/ 3.50 Перно 3.90 Бургас 63 3.30 Троянска сливова 25г. 8.50 Сливенска перла 12г. 7.00 Пещерска остлежала 3.90 Бургас 63 /Барел/ 3.90
УИСКИ 50мл БИРА Бушмилс 4.50 Старопрамен 0.500мл 3.00 Джеймсън 4.50 Старопрамен мътна 0.500мл 3.00 Джони Уокър 4.50 Бекс 0.500мл 3.00 Джим Бийм 4.50 Бекс Non Alchohol 0.330мл 3.00 Джак Даниелс 6.00 Лефе светло 0.330мл 3.80 Гленфидих 12г. 9.00 Корона екстра 0.355мл 5.00 Чивас Регал 12г. 9.00 Хайнекен 0.330мл 3.00 Дъмпъл 15г. 9.00 Францисканер 0.500мл 6.40 Джони Уокър 12г. 9.00 Стела Артоа 0.330/0.500мл 3.00/3.50 Талискер 10г. 12.00 Старопрамен 0.330/0.500мл 3.00/3.50 Гленливет 15г. 12.00 Гленфидих 18г. 12.00 Чивас Регал 18г. 14.00 Бушмилс 10г. 12.00 Балантайнс 21г. 32.00 Уважаеми кленти, ако имате установени алергии към някои от изброените вещества и продукти, които могат да предизвикат алергии или непоносимост, моля да информирате нашият обслужващ персонал. 1. Зърнени култури, съдържащи глутен. 2. Ракообразни и продукти от тях. 3. Яйца и продукти от тях. 4. Риба и рибни продукти, с изключение на рибен желатин. 5. Фъстъци и сродни продукти. 6. Соя и соеви продукти. 7. Мляко и млечни продукти. 8. Ядки- бадеми, лешници, орехи, кашу, и други. 9. Целина и продукти от нея. 10. Синап и сродни продукти. 11. Сусамово семе и сродни продукти 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10мг./кг. 13. Лупина и продукти от нея 14. Мекотели и сродни продукти