Министерство на земеделието, храните и горите Оперативен анализ за основни земеделски култури (Бюлетин 24/2019) София, 19 юни 2019 г.
Съдържание 1 Проведени основни селскостопански мероприятия към 13.06.2019 г.... 3 1.1 Жътва на есенници... 3 1.2 Реколта от пролетници... 3 1.3 Трайни насаждения и етерично-маслени култури... 4 2 Външна търговия с основни земеделски култури... 5 2.1 Зърнени и маслодайни култури... 5 2.2 Плодове и зеленчуци... 6 3 Цени... 7 3.1 Зърнени и маслодайни култури... 7 3.2 Плодове и зеленчуци... 8 4 Приложение справки за ход на жътвата, засети площи и проведени мероприятия на основни зърнени и маслодайни култури и реколта от трайни насаждения по области... 10 Забележка: Материалът включва оперативни данни, които нямат статистически характер, а служат само като ориентир за текущото състояние на пазара, в т. ч.: оперативна информация относно проведените основни селскостопански мероприятия по данни от областните дирекции Земеделие и текуща информация относно товарите с основни зърнени и маслодайни култури, преминали границите на страната чрез основните пристанища. 2
1 Проведени основни селскостопански мероприятия към 13.06.2019 г. 1.1 Жътва на есенници По оперативни данни, към 13.06.2019 г. са прибрани 1 520 тона ечемик реколта `2019, при 110,2 хил. тона по същото време на 2018 г. На този ранен етап средният от ечемик е по-нисък от миналогодишния (с 12,4). Все още не е отчетена продукция от останалите есенници. Жътва на есенници към 13.06.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 13.06.2019 годишна база, Площи за реколтиране (дка) реколтирани площи Площи за реколтиране (дка) пшеница 11 315 184 * * * * -1,0 - - - ечемик 1 134 449 3 700 0,3 1 520 411-1,6-98,4-98,6-12,4 масл. рапица 1 550 723 * * * * -16,0 - - - ръж 60 359 * * * * -10,8 - - - тритикале 136 964 * * * * -22,4 - - - Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХГ Забележка: Площи за реколтиране = Засети площи Пропаднали площи * Няма данни Площи за реколтиране при основни есенни култури към 13.06.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 14 000 000 12 000 000 10 000 000 8 000 000 6 000 000 4 000 000 Площи за реколтиране (дка) 14.06.2018 Площи за реколтиране (дка) 13.06.2019 2 000 000 0 пшеница ечемик масл. рапица 1.2 Реколта от пролетници Към средата на м. юни 2019 г. производството на картофи, домати, фуражен грах и пипер е от 25,1 до 89,5 под нивата отпреди една година, като при доматите и фуражния 3
грах това се дължи на по-малкото реколтирани площи, а при картофите и пипера се наблюдават и по-ниски средни и. Същевременно, продукцията от градински грах изпреварва с 66,5 миналогодишната. За момента са добити 1,5 тона фасул, 31 тона тютюн тип Ориенталски и 3,5 тона тютюн тип Вирджиния". Реколта от пролетници към 13.06.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 13.06.2019 годишна база, Засадени площи (дка) Засадени площи (дка) картофи 101 258 6 639 7 490 1 128 6,7-8,6-25,1-18,1 домати 32 342 553 1 367 2 472-6,7-65,6-40,6 72,9 пипер 24 836 35 9,1 260-1,5-81,1-89,5-44,7 фасул 16 312 15 1,5 100 - - - - градински грах 14 954 2 995 473 158-42,0 49,5 66,5 11,3 фуражен грах 155 755 1 410 356 252-47,9-71,5-72,1-1,9 тютюн Oриенталски тютюн Вирджиния 30 301 1 850 31 17 - - - - 15 952 170 3,5 21 - - - - Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХГ 1.3 Трайни насаждения и етерично-маслени култури Оперативните данни към 13.06.2019 г. сочат ръст на събраната продукция от ягоди, лавандула и праскови с между 12,9 и 97,6 на годишна база. И при трите култури се наблюдава по-ранно прибиране на реколтата, в съчетание с по-високи средни и спрямо 2018 г. Засега производството на маслодайна роза, череши, вишни, малини и кайсии е в границите от 24,2 до 97,5 под отчетеното по същото време на миналата година. Реколта от трайни насаждения и етерично-маслени култури към 13.06.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 13.06.2019 годишна база, Плододаващи Плододаващи череши 88 046 36 598 13 831 378 1,3-34,1-54,1-30,4 вишни 13 197 443 97 218 2,6-63,1-81,2-48,9 кайсии 27 713 70 26 365 8,4-96,6-97,5-27,7 праскови 42 560 650 247 380 6,0 30,0 97,6 52,0 4
13.06.2019 годишна база, Плододаващи Плододаващи сливи 71 966 250 45 180 - - - - ягоди 10 689 7 418 5 601 755 0,7 0,9 12,9 11,9 малини 23 703 303 79 261-0,6-90,9-84,3 74,0 маслодайна роза 37 486 37 163 11 247 303 5,6 5,0-24,2-27,7 лавандула 141 218 230 59 257 38,7 24,3 28,3 3,2 Източник: оперативни данни от областните служби Земеделие, обработени от МЗХГ от трайни насаждения и етерично-маслени култури към 13.06.2019 г., сравнено със същия период на 2018 г. 32 000 28 000 24 000 20 000 16 000 12 000 8 000 4 000 0, тона 14.06.2018, тона 13.06.2019 2 Външна търговия с основни земеделски култури 2.1 Зърнени и маслодайни култури Основни зърнени и маслодайни култури - пшеница, ечемик и рапица През последната седмица през Пристанище Варна 1 са изнесени 25,5 хил. тона пшеница, докато експортът на ечемик и рапица остава в застой. За периода от началото на настоящата пазарна година до момента износът на трите култури през порта е с между 20,1 и 66,2 под миналогодишния, като най-значителен спад е налице при ечемика. 1 През последните няколко години Пристанище Варна формира около 50 от общия експорт на пшеница и царевица и около 30 от този на ечемик, слънчоглед и рапица. 5
Износ на пшеница, ечемик и рапица от Пристанище Варна ЕАД, тона Продукти 02.07.2017 16.06.2018 02.07.2018 16.06.2019 Изменение пшеница 1 799 032 1 438 151-20,1 ечемик 95 476 32 282-66,2 рапица 153 397 120 053-21,7 Източник: Пристанище Варна ЕАД Към 16 юни 2019 г. не е отчетен износ на царевица и слънчоглед реколта `2018 от Пристанище Бургас ЕАД. Основни зърнени и маслодайни култури - царевица и слънчоглед Общо изнесеното количество царевица през Пристанище Варна от септември 2018 г. до 16 юни 2019 г. възлиза на 536,1 хил. тона (в т. ч. 62,6 хил. тона през изминалата седмица), което е с 22,2 повече на годишна база. Същевременно, износът на слънчоглед през порта отбелязва спад от 59,7, като за поредна седмица не са преминавали товари за експорт. Износ на царевица и слънчоглед от Пристанище Варна ЕАД, тона Продукти 03.09.2017 16.06.2018 03.09.2018 16.06.2019 Изменение царевица 438 838 536 143 22,2 слънчоглед 291 535 117 609-59,7 Източник: Пристанище Варна ЕАД До момента не е регистриран износ на пшеница, ечемик и рапица през Пристанище Бургас ЕАД, опериращо на терминал Бургас Изток 1. От началото на юли 2018 г. до момента внос на зърнени и маслодайни култури през наблюдаваните пристанищни терминали във Варна и Бургас не е осъществяван. Информацията за търговията с основните зърнени и маслодайни култури по данни на Националния статистически институт, включена в Бюлетин 23/2019, ще бъде актуализирана след публикуване на официални данни за внос и износ за месец април 2019 г. 2.2 Плодове и зеленчуци Актуализация на информацията за внос и износ на плодове и зеленчуци, публикувана в Бюлетин 23/2019, ще бъде направена след предоставяне на данни от Националния статистически институт. 6
3 Цени 3.1 Зърнени и маслодайни култури Към 12.06.2019 г. средните изкупни цени на хлебната пшеница и слънчогледа се понижават съответно с 1,2 и 0,7 на седмична база, докато тези на фуражната пшеница и царевицата остават без промяна. През последната седмица се отчита и изкупуване на маслодайна рапица, на средна цена от 660 лв./тон. Средни изкупни цени на основни зърнени и маслодайни култури към 12.06.2019 г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2018 г., лв./тон без ДДС 13.06.2018 05.06.2019 12.06.2019 годишна база седмична база хлебна пшеница 290 336 332 14,5-1,2 фуражна пшеница 279 300 300 7,5 0,0 ечемик 272 * * - - царевица 289 275 275-4,8 0,0 слънчоглед 588 585 581-1,2-0,7 рапица 635 * 660 3,9 - Източник: данни на САПИ ЕООД (средноседмични цени), обработени от МЗХГ * Няма данни изкупните цени на основни зърнени и маслодайни култури към 12.06.2019 г. Рапица Слънчоглед Царевица седмична база Фуражна пшеница годишна база Хлебна пшеница -10-5 0 5 10 15 20 Към момента хлебната пшеница се търгува с 14,5 по-скъпо спрямо година по-рано, а фуражната със 7,5. При изкупната цена на рапицата е налице по-слабо повишение на 7
годишна база - с 3,9, докато царевицата и слънчогледът са поевтинели респективно с 4,8 и 1,2. 3.2 Плодове и зеленчуци В рамките на последната седмица се наблюдава намаление на средните цени на едро на основните плодове и зеленчуци, предлагани на тържищата в страната, с между 1,4 (картофи) и 20,3 (череши). Сравнявайки със същия период на миналата година, цената на картофите е нараснала с 93, а тези на оранжерийните домати, пресните картофи и черешите в границите от 1,9 до 30,8. Само при ябълките е налице поевтиняване на годишна база - с 48,1. Средни цени на едро на основни плодове и зеленчуци към 14.06.2019 г., сравнено с предходната седмица и със същия период на 2018 г., лв./кг 15.06.2018 07.06.2019 14.06.2019 годишна база седмична база картофи 0,71 1,39 1,37 93,0-1,4 картофи пресни 0,90 1,24 1,15 27,8-7,3 домати (оранжерийни) 1,58 1,76 1,61 1,9-8,5 домати (внос) * 1,37 1,16 - -15,3 пипер (зелен) * * * - - пипер (червен) * * * - - дини * * * - - пъпеши * * * - - праскови * * * - - череши 1,95 3,20 2,55 30,8-20,3 ябълки 1,62 0,98 0,84-48,1-14,3 сливи * * * - - круши * * * - - десертно грозде * * * - - Източник: данни на ДКСБТ, обработени от МЗХГ * Няма данни 8
цените на едро на основни плодове и зеленчуци към 14.06.2019 г. ябълки череши домати (внос) седмична база домати (оранжерийни) картофи пресни годишна база картофи -50-30 -10 10 30 50 70 90 110 9
4 Приложение справки за ход на жътвата, засети площи и проведени мероприятия на основни зърнени и маслодайни култури и реколта от трайни насаждения по области 10
11
12
13
14
15