1. Баланс на предлагането и потреблението на сектор Плодове и зеленчуци септември, 2019 г. 1.1. Плодове Ябълки Малини Праскови Круши Сливи Предлагане, Производство 2019г., *Внос и вътреобщностни доставки, Потребление, Потребление за прясна консумация, Потребление за преработка в страната, 99 029 9 935 33 121 5 268 44 644 57 363 9 780 25 231 3 702 44 220 41 666 155** 7 890 1 566 424 50 767 4 842 30 676 591 41 337 47 500 450 20 000 583 35 250 2 800 2 070 10 350-6 000 *Износ и 467 2 322** 326 8 87 вътреобщностни доставки, Остатък за преработка, консумация и търговия, 48 262 5 093 2 445 4 676 3 307 *Данните за експорт и импорт са от 01.01.2019 г. до 31.08.2019 г. ** При малините в графите внос и износ са включени пресните малини+замразени малини/първично преработени/
По оперативни данни до 03.10.2019г. са прибрани: 98% от ябълките 98% от крушите 93% от малините 93% от сливите 91% от прасковите 1.2. Зеленчуци Домати Картофи Пипер Дини Предлагане, 150 287 162 195 53 391 89 405 Производство 95 113 131 198 40 108 65 014 2019г., Внос и 55 174 30 997 13 283 24 391 вътреобщностни доставки, Потребление, 141 011 157 399 49 794 56 735 Потребление за 110 250 141 750 35 172 49 000 прясна консумация, Потребление за 25 000 14 200 12 472 - преработка в страната, Износ и вътреобщностни доставки, 5 761 1 449 2 150 7 735 Остатък за преработка, консумация и търговия, 9 276 4 796 3 597 32 670
2.Анализ на пазара. Цени на едро /тържища/ и цени на дребно през септември 2.1.Цени на едро Средномесечни цени на едро на основни плодове, лв./кг, септември 2019г. ПРОДУКТ промяна в % септември/август 2019 Септ. 2018 промяна в % 2019/2018 Юли 19 Август 19 Септември 19 ЯБЪЛКИ 0.98 1.01 0.96-4.9 1.09-11.9 СЛИВИ 2.6 1.01 1.07 5.9 0.90 18.9 ПРАСКОВИ 1.47 1.26 1.57 24.6 1.72-8.7 Източници: Държавна комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и Система за агропазарна информация (САПИ) При плодовете С близо 5,0% поевтиняват ябълките през август 0,96 лв./кг. спрямо предходния месец. С почти 25,0% поскъпват прасковите и с 6,0% сливите през септември 1,57 лв./кг. и 1,07% спрямо август 2019г. На годишна база - септември 2019/2018г., при ябълките се отбелязва найголямото намаление на средномесечната цена през 2019г. с близо 12,0%, а при прасковите намалението е 8,7%. Увеличение се наблюдава при сливите с близо 19,0%. Средномесечни цени на едро на основни зеленчуци лв./кг, септември 2019г. Юли 19 Август 19 Септември 19 промяна в % септември/август 2019 Септември 2018 промяна в % 2019/2018 КАРТОФИ 0.62 0.74 0.76 2.7 0.71 7.0 ЛУК зрял 1.04 0.89 0.84-5.6 0.82 2.4 ДОМАТИ 2.08 1,70 1.53-10.0 1.93-20.7 КРАСТАВИЦИ 1.6 1.83 1.63-10.9 1.31 24.4 ПАТЛАДЖАНИ 1.7 0.82 1.00 21.9 0.89 12.3 ЗЕЛЕ 0.50 0.53 0.62 17.0 0.67-7.5 ЧУШКИ ЧЕРВЕНИ - 1.74 1.40-19.5 1.48-5.4 Източници: Държавна комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и Система за агропазарна информация (САПИ)
При зеленчуците Най-голямо месечно увеличение през септември има при патладжаните - 1,00 лв./кг спрямо август 2019 г. (0.82 лв./кг) или поскъпване с близо 22,0%. Зелето през септември също поскъпва до 0,62 лв./кг спрямо август 2019г./0,53 лв./кг/ или със 17,0%. През септември червените чушки поевтиняват с близо 20,0% спрямо предходния месец. Намаление на цените са наблюдава при краставиците с близо 11.0% и при доматите с 10.0% спрямо август 2019 г. На годишна база, цената на краставиците през август поскъпва с 24,4%, на патладжана с 12,3% и картофите със 7,0%. В сравнение с 2018г., през 2019г. на по-ниска цена се реализират доматите с -20,7%. Същата тенденция се отбелязва и при зелето и червените чушки понижение на цената през септември 2019г. спрямо 2018г. съответно със - 7.5% и -5,4%. Сравнение на цената на едро на зеленчуците през септември, 2019/2018г., лв./кг 2 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 Sep-19 Sep-18
2.2.Цени на дребно Средномесечни цени на дребно на основни плодове лв./кг, септември 2019г. Плодове Цена за 1 кг Дини 0,77 Киви 3,89 Круши 3,12 Нектарини 2,11 Праскови 2,01 Пъпеши 1,65 Сливи сини 1,37 Ябълки 2,13 Източник: Система за агропазарна информация (САПИ) Средномесечни цени на дребно на основни зеленчуци лв./кг, септември 2019г. Вид зеленчук Цена за 1 кг Домати 2,14 Зеле 0,94 Копър - вр. 0,72 Картофи 1,19 Корнишони 1,92 Краставици 2,29 Лук кромид 1,31 Моркови 1,35 Пипер зелен 1,67 Пипер червен 1,97 Източник: Система за агропазарна информация (САПИ)
2.3. Структура на продажбите/ дял на българските продукти / в сектор Плодове и зеленчуци Наблюденията върху пазара на плодовете и голяма част от зеленчуците през м. август показват, че предлаганите количества българска продукция се увеличават и техният дял надхвърля продажбите от внос. Източник: Държавна комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ)
3. ИНФОРМАЦИЯ ЗА ФИТО САНИТАРНОТО СЪСТОЯНИЕ НА ЗЕМЕДЕЛСКИТЕ КУЛТУРИ КЪМ 04.10.2019 г. Времето през месец септември беше типично лятно, сухо с високи температури, без валежи. В края на месеца температурите се понижиха, но се наблюдаваха само слаби локални превалявания. Липсата на валежи затрудни подготовката на площите и сеитбата на рапица. Климатичните условия бяха благоприятни за узряване и прибиране на реколтата от късни сортове праскови. Ускори се протичането на последните фази от развитието на късните полски култури. КОСТИЛКОВИ ОВОЩНИ Фенофаза: Праскови: консумативна зрялост" за късните сортове праскови Контрол на вредителите: Източен плодов червей /Grapholita(Aspila) molesta/ В насажденията с праскови в района на Благоевград е установено удължаване на летежа на пеперудите от последното трето поколение. По късните сортове са отчетени 8-14% повреди по плодовете. Отчетената червивост е под ПИВ. Прасковен (клонков) молец /Anarsia lineatella/ През месец септември са отчетени 10-13% повреди по плодовете, червивостта е под ПИВ. Черничевата щитоносна въшка /Pseudaulacspis pentagona/ В края на месец септември женските от трето поколение на неприятеля са под щитчета. Установената плътност е 80-100 бр./1 метър клонка. В началото на месец септември са проведени комбинирани третирания срещу гъсеници на Източния плодов червей IGrapholita (Aspila) molesta/ и Прасковения (клонков) молец /Anarsia lineatella/. Проведени са третирания срещу Късно кафяво гниене /Monilinia fructigena/n Брашнеста мана по праскова /Sphaerotheca pannosa var. Persicae/ ЛОЗЯ Фенофаза: узряване на плода " Контрол на вредителите: Шарен гроздов молец /Lobesia botrana/ При проведените обследвания от инспекторите по растителна защита през месец септември е
установен летеж на пеперуди от трето поколение на неприятеля, с плътност под ПИВ. Отчетени са 19 бр. пеперуди в област Благоевград. В областите Бургас и Търговище повреди от гъсениците по гроздовете на узряващите сортове са под ПИВ за целия вегетационен сезон. В края на месеца е установен край на летежа на пеперудите. КАРТОФИ Фенофаза: изсъхване на стъблата" - готов продукт за прибиране" Контрол на вредителите: Картофен молец /Phthorimaea operculella/ неприятеля в област Благоевград. В област Кюстендил са нападнати 0-8% клубени. През изтеклия месец е установено начало на излюпване на гъсеници от четвърто поколение в област Благоевград (Разлог). Не са отчетени повреди по клубените. В област Кюстендил са констатирани от 0-4 % нападнати клубени. Повреди от неприятеля са установени и в област Перник (АЕР Радомир) върху 25% от клубените. Третирани срещу неприятеля са общо 463 ха от един до три пъти. Зимен сив червей /Agrotis segetum/ През месец септември са установени единични повреди по клубените от гъсениците на второ поколение на